大戴礼记云：「食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。」这是 素食 可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。此说对年青的智识份子，非常重要。可惜后之提倡素食者，类多从因果业报，戒杀护生立论，很少人去研究「素食者智」之原理，误了多少人素食之机缘。近代日本国立公众卫生院平山雄博士，以研究学术的眼光，曾发现……素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓;素食者神志清，肉食看神志浊;素食者脑力敏捷，肉食者神经迟钝…。他这种发觉与我国古人素食多智之说，不谋而合。 现代人谈素食一书，谈到现代医学家，在不断研究考证中，发现素食有两大利益，第一是素食可以提高智慧与判断力。他说：根据生理上之证明，人的头脑活动力，是由脑细胞内具有正反两种力量交互作用，在人的大脑中不断冲击，就形成了吾人通常所谓的「思考」，冲击到最后，总有一方面的作用获得胜利、这就是我们通常说的「决定」。但是要使大脑细胞，能够充分发挥其正反两种作用，就必须充分供给大脑细胞所必需的养分。这种养分，主要为麸酸，其次为维生素B及氧等。而食物中则以完整谷类及豆类，含麸酸和各种维生素B最丰富，肉类则次之且量微，所以惟有实行素食的人，才能获得更为健全的脑力，也才能使智慧与判断力提高。 回忆四十年前，我们在求学时代，那时医学界，颇以为欲想提高智慧，应多食磷质和铁质的食物。其科学的根据，是大脑皮层细胞缺乏磷，便影响脑力，神经缺乏磷，即传达迟钝。至于铁质它是提高智慧之重要因素，人体若缺乏铁质。则患贫血，发生头痛、心跳、善忘、体倦等症，这样的人，读书成绩自然低劣了。食品对学业关系如此密切，所以青年学生，不可不知营养常识和素食的利益。每个人都希望自己是这世界上最有智慧的人;尤以做学生的人，总希望一目十行，过目不忘。为了想要做超级智人，于是就得补脑补身体。中国人古老相传一个错误观念，人体虚弱，借助肉补，又以为食肝补肝，食脑自然可以补脑了。从前科学不发达，大家都不知道猪羊牛脑中，含有胆固醇，在妄想食脑补脑之错误观念下，有许多的富家子弟变成呆头呆脑，反而不及「咬得菜根香」的贫寒子弟，来得聪明智慧。于是社会上常有听得一些勉诸清寒子弟的谚语，如「将相本无种，男儿当自强」，或是「咬得菜根：方是奇男子」，甚至有「几多白屋出公卿」之叹!可是又有谁知道「素食多智」的道理呢！」 我国佛教界，奉行大乘佛法，出家僧尼，一律素食。从古至今，我佛教中，高僧辈出。或智慧超越，或辩才无碍，如名满天下的释道安，才高五印的唐玄奘，智者九旬谈妙，生公顽石点头，清凉以道德文章为七帝师，莲池以行解相应作八代祖，如是等高僧大德，不可胜计，虽曰彼等修持佛法故，福慧增长;而遵行佛制，常年素食，对于提高智慧，亦是一大因缘。 兹依据大学医学院营养教材表，摘录有关提高智慧最普通之食品营养法，以供有志素食者，作一参考。 细观前表，肉类和素菜，两相比照，可知素菜食品所含之矿物质及维生素B，皆超过肉类食品，且素菜之种类繁多，来源弥广，又无毒素，可安心食用，足征素食胜于肉食多矣！上来以世法论素食的利益，其利尚可以数字表达;以下用佛法论素食，其益更不可思议也。(摘自： 素食水饺 资讯网)

提升智力,从饮食开始
答：鱼头鱼头富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,是大脑神经递质的重要来源。常吃鱼头,有助于提高记忆力和思维敏捷度,同时对大脑和眼睛的发育也有很好的帮助。香蕉香蕉是一种营养又低卡的神奇水果,含有“智慧之盐”磷,还是色氨酸和维生素B6的丰富来源。一根香蕉,含有451毫克钾,常吃有助于提高头脑的敏捷度。樂花生花生是...

素食可以提高智慧
答：大戴礼记云：「食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。」这是 素食 可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。此说对年青的智识份子，非常重要。可惜后之提倡素食者，类多从因果业报，戒杀护生立论，很少人去研究「素食者智」之原理，误了多少人素食之机缘。近代日本国立公众卫生院平山雄博士，以研究学术的眼光...

喝牛奶,吃核桃,开启智慧之门
答：拏增强免疫力牛奶富含丰富的营养成分,其中的蛋白质、钙、维生素等对人体健康有着重要的作用。喝牛奶可以增强免疫力,预防感冒等疾病。助力智力发展核桃是大脑的滋养品,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分。吃核桃可以助力智力发展,提高记忆力和学习能力。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

越吃越聪明的十种食物 学生不能错过了
答：1、鱼 鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。2、海带 海带含有丰富的亚油...

健脑食物真的可以让我们更聪明吗?
答：保持源源不断的大脑营养也可以避开忧郁症、痴呆等大脑失常状况。这就意味着每次到了进餐时间，您都要顾及进餐任务的多样化，低卡路里、高纤维的食物对身体大部分器官都十分有益。但当能量到达大脑以后，哪种食物能够真的开启智慧、提高脑力呢？答案也许会吓您一跳，下一页将为您揭开谜底。ω-3脂肪酸：...

素食的好处
答：一、素食可提高智慧 大戴礼记云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”这是素食可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。此说对年轻的知识份子，非常重要。近代日本国立公众卫生院平山雄博士，以研究学术的眼光，曾发现“素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓；素食者神志清，肉食者神志浊；素食者恼力敏捷，肉食者...

吃什么会变聪明
答：可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

孩子吃什么能提高智力?
答：它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，对大脑细胞活动有促进作用。我还记得在孩子初三时，他的注意力常常不集中，背古诗总是走神，导致各科的学习成绩也很差。就我通过百度下载了一个提升智慧的(特斯拉训练)，学完后，孩子的状况才能开始改造。我孩子的记忆力和注意力...

...佛家弟子主张吃素并且鼓吹素食可以增进智慧,相反荤食消减人的智商...
答：吃素并不是让人聪明。而是让人头脑灵活。身体也会相对敏捷。相反，吃肉者，身体往往比较笨重，头脑容易思维迟钝。就像有句话说的，“吃什么像什么”。你吃了牛肉就会有了牛性。再者说了，我们吃肉的时候，往往是在间接的吃素，只是中间多了一道或者几道途径，所以多我捎带些病菌是很正常的。再者说了，...

吃什么食物增长智慧
答：而我们人体大脑体液的酸性度是完全可以通过饮食来进行调节的，所以科学家提出，要想让你的宝宝更加聪明，不妨通过改善饮食结构的方式。在平时不妨适当给宝宝多吃一些含碱的食物，以此来提高宝宝的智力水平。通常含钾、钠、钙、镁等元素的食都为碱性食品，比如水果、蔬菜、豆制品、海带等，这些食物都属于...