猪肉汉堡肉饼做法
辅料：肥膘肉75克鸡蛋50克调料：大葱5克葱白15克甜面酱25克黄酒15克椒盐1克盐3克
详细步骤
1. 先将两样猪肉剁成粗肉泥，放在碗内；
2. 把干淀粉碾成粉末，撒在上面；
3. 葱切末；
4. 将鸡蛋磕在另一碗内打散，倒在肉泥中间，加盐、味精、黄酒、葱末拌匀，用手挤成肉丸，再揿成扁圆形（大小厚薄要均匀），放在盘内待用；
5. 将炒锅放在旺火上加热，用油滑锅后，下猪油，烧至四成热，把炒锅端离火口，放入肉饼，移在微火上煎。同时，用手铲将肉饼略揿一下，并适时翻身，两面各煎6分钟左右，使呈棕黄色，盛入盘中，撒上花椒盐即成；
6. 另用小碟盛甜酱及葱白段佐食。
一招做出完美汉堡肉饼！史上最简单的汉堡肉饼做法来了，只用一招就能在家自制健康汉堡哦！
牛肉饼汉堡肉饼的做法
答：汉堡牛肉饼的做法如下：用料：牛奶2汤匙、鸡蛋半个、面包糠20g、白洋葱100g、牛肉涮片100g、牛肉糜200g、猪肉糜100g、白萝卜100g、酱油2汤匙、葱花1撮、盐1/2茶匙、蛋黄酱1汤匙、黑胡椒1/2茶匙、肉豆蔻1/2茶匙、面...
大小都爱的牛肉汉堡(肉饼)怎么做
答：用料 牛肉糜 适量 鸡蛋 一颗 洋葱 小的半颗，大的三分之一个 生菜 适量，主要垫底吸油用 生粉或面粉 少许 面包糠 少许 大小都爱的牛肉汉堡（肉饼）的做法 如图材料，洋葱切细丁，肉糜内打一颗蛋，...
汉堡肉饼的做法 汉堡肉饼怎么做
答：盐、鸡粉以及葱姜末，再加入适量胡椒粉搅拌均匀至上劲。9、平底锅放少许油，将肉馅在手掌中团成饼状，下锅煎，两面煎熟即可。10、鸡蛋打散，摊成饼状。11、放凉的汉堡一切为二，放上一片生菜，放上一个肉饼和蛋饼。
汉堡牛肉饼怎么做的筋道
答：主料：小麦面粉(400克)；辅料：牛肉(肥瘦)(600克)、白菜(260克)、大葱(110克)；调料：花生油(50克)、酱油(30克)、 盐(2克)、味精(1克)；方法：1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。2. 面粉...
自制牛肉汉堡肉饼做法
答：16、准备做汉堡包的材料：汉堡胚、鸡蛋、肉饼、生菜、沙拉酱。17、鸡蛋分别煎成圆形的煎蛋；肉饼开150度烤热。18、汉堡胚从中间切成两半，放进烤盘，用110度烤几分钟即可取出。19、在汉堡包的下层盖上一块肉饼，挤上沙拉...
美味营养的学生早餐-猪肉汉堡的做法?
答：2、先将肉糜里加入胡萝卜碎、姜末、葱花、酱油、少量的盐、白砂糖拌匀。3、然后加一个鸡蛋。4、加少量水不停地搅拌，直至肉糜起筋，看上去很顺滑即可。5、将肉糜分三份肉饼，用保鲜膜密封起来，放冷冻室冷冻一小时左右。
汉堡肉饼的做法
答：汉堡肉饼的做法如下：原料：猪肉糜、牛肉糜、白洋葱、鸡蛋、面包糠、洋葱黑醋沙拉汁、面粉、蛋黄酱、牛奶、盐、肉豆蔻、黑胡椒。1、将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀浸泡备用，取一半洋葱切碎备用，将牛肉糜和猪肉糜放入料理...
汉堡肉饼的做法
答：汉堡肉饼的做法如下：主料：牛肉400克、猪肉100克。辅料：香菇50克、胡萝卜40克、熟玉米粒60克、生抽10克、老抽5克、盐4克、胡椒粉2克、花椒水60克、水淀粉60克、姜末15克。1、干香菇提前泡软备用。2、牛肉和猪肉剁馅...
汉堡肉饼的家常做法大全怎么做好吃视频
答：汉堡肉饼的家常做法 材料 牛绞肉500公克，鸡蛋1颗，洋葱末100公克，姜末5公克，去边白吐司2片，牛奶120cc，板油末80公克，太白粉2小匙，洋葱丝1/4个，蕃茄片12片，小黄瓜12片，美生菜片1/4个，奶油3大匙，盐1/2小匙...
简单的煎肉饼汉堡怎么做
答：3. 汉堡胚切开，我切了两刀，黄瓜切片，生菜取带梗部分切丝，将肉饼，蔬菜加进去就好了。再配着牛奶 水果 小贴士 1我觉得将肉剁成肉糜，不需加水，直接加少许淀粉，煎出来的肉饼就很滑嫩了。2肉馅里最好还是加入点儿...