凉皮里的豆筋是豆制品。

凉皮里所添加的豆筋通常是指使用豆制品，即豆腐皮或千层肉脯等，通过剪切成丝或条状后再加入凉皮中而成的。

豆筋是一种常见的豆制品之一，通常是指将黄豆或其他种类的豆类制成的豆腐皮，或者千层肉脯切成条状后加入到凉皮、火锅等菜肴中使用。豆筋因其鲜味可口，质地柔软，丝丝细嫩而备受人们喜爱。

豆筋的制作过程需要经过豆类的加工、调味、蒸制、切割等多个环节。通常先选用新鲜的大豆，经过清洗、去皮、磨浆、煮等流程制作出豆浆，再通过加入膨松剂、调味剂等成分，将豆浆进行煮沸再蒸制成豆腐皮。制出的豆腐皮再经过切割成不同大小及形状的块状或条状即为豆筋。

常见的豆制品：

1.豆腐：

豆腐是一种基于大豆制成的豆制品，有着丰富的种类和制作方法，例如嫩豆腐、老豆腐、麻婆豆腐、水豆腐、干豆腐等。豆腐在中国及东南亚许多国家和地区有着广泛的应用，并在素食和烹饪中起到了重要的作用。

2.豆浆：

豆浆是将豆类磨成细粉后加入水，通过加热制成的饮料。豆浆口感柔滑，受到了许多人的喜爱。

3.豆腐干：

豆腐干是以大豆为原料制作的一种干豆制品，口感扎实绵软，不仅作为小吃被人们广泛喜爱，还可以作为火锅、凉菜、炒菜等多种菜肴的配菜。

4.豆腐皮：

豆腐皮是一种具有韧性质地的黄豆制品，是制作豆腐时生成的液体浆渣在加入盐卤、淀粉后经干燥烤制制成的。豆腐皮在中国北方及西北地区，特别是陕西、河南、山西、宁夏、内蒙古等地方，都具有非常重要的地位。

凉皮里的面筋是豆制品吗
答：A.不是哦 B.当然是啦 正确答案：A 答案解析：面筋是由面粉制成的食品，主要来源于小麦。在凉皮中，面筋是通过将面粉与水混合并搅拌，再经过一系列的加工工序制成的。豆制品通常指的是以大豆为主要原料制作的食品，如豆腐、豆浆等。因此，面筋和豆制品并不是同一种食品。

凉皮里的面筋是豆制品吗
答：答案：不是哦 答案解析：1、面筋不是用大豆做的，它是植物性蛋白质，是用面粉洗出来的。2、面粉里面有大量淀粉和其他杂志，把这些都用水洗掉就获得了面筋。3、面筋很有韧性，吃起来很Q弹，可以加工成各种美食来吃。4、如果你想在家里制作面筋的话，就需要准备大量面粉，一遍遍洗。

面筋是什么东西做出来的?是不是豆制品?
答：不是豆制品。北方的一种食物 和面和好之后用布包好 在水里面洗 会把淀粉洗掉 剩下的就是蛋白质等不溶于水的东西，就是俗称的面筋了 这个只是最简单的做法 还可以添加一些东西让面筋变得松软等 ^_^

凉皮里的面筋是豆制品吗蚂蚁庄园
答：1、凉皮里的面筋是豆制品吗 正确答案：不是哦。2、成语“不同寻常"中,“寻"和“常"在古代是 正确答案：长度单位。支付宝蚂蚁庄园是浙江蚂蚁小微金融服务集团有限公司与一些公益机构合作，通过引导平台用户使用支付宝业务完成虚拟动物的认养，然后捐赠虚拟爱心，参与公益慈善的项目。在支付宝蚂蚁庄园里面，...

豆筋是豆制品吗,有能解答的吗?
答：凉皮里的豆筋是豆制品。凉皮里所添加的豆筋通常是指使用豆制品，即豆腐皮或千层肉脯等，通过剪切成丝或条状后再加入凉皮中而成的。豆筋是一种常见的豆制品之一，通常是指将黄豆或其他种类的豆类制成的豆腐皮，或者千层肉脯切成条状后加入到凉皮、火锅等菜肴中使用。豆筋因其鲜味可口，质地柔软，丝丝细嫩...

面筋是什么做的?是不是豆制品?
答：面筋是由小麦粉制作而成的~不是豆制品 就是用水和面，成面团之后用个盆盖上醒发一会~之后用一盆清水清洗面团，一开始水会很浑浊，这是因为洗出来的都是淀粉(这个水也不用倒掉~用个勺子挖点淀粉水倒进薄铁盘里放到开水锅里蒸熟就是凉皮~切成细条和丁点盐，麻将，醋，蒜汁，黄瓜一拌就是一道凉菜)。

面筋是属于豆制品的吗?
答：面筋不是豆制品。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，不是豆制品，是由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分...

凉面里的面筋是豆制品吗
答：凉面里的面筋不是豆制品。凉皮面筋属于发酵面筋，是用面粉加工做成的一种特色食材，不是属于豆制品的范畴。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即...

面筋是一种豆制品吗?
答：面筋不是一种豆制品。面筋并不是豆制类食品，而是一种蛋白质，一种植物类的蛋白质。面筋呢是面团在水中慢慢搓洗，搓洗洗剩下的一种黄白色的一种物质，那种豆制品呢，其实是跟豆腐有关的一些食品，比如说豆腐脑，豆腐皮等等这些才叫豆制品，面筋并不是豆质类食品，它只是一种植物类蛋白质。面筋是...

凉皮里的面筋是豆制品吗
答：凉皮里的面筋不是豆制品。吃凉皮时，里面都有像冻豆腐一样的面筋，它其实不是豆制品，是由面粉制作而成，是一种常见的街边小吃，还有一种做法是烤面筋，深受人们的喜爱。但是，面筋并不是豆制品，而是面粉水洗后得到的黏稠物。面筋是面条、面片、饺子皮等面粉制品在水洗时，淀粉和水溶性成分会离开，...