酵素是由新鲜的水果、蔬菜、粮食等植物经过榨汁或者萃取的手段之后发酵而来，可以添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌种进行发酵，酵素中含有大量的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类等营养成分，同时其内部还含有高活性的酶类，丰富的营养成分可以被人体吸收，提高人体的免疫力。

酵素原理是先改善我们的肠胃，肠胃得到了疏通，饮食方面就会正常，吃完饭之后的消化吸收功能也就会更好些，吸收一样的热量，在喝了酵素后比没有喝酵素前就会吃的少了，这样的话饭量是在无形中有所减少，并且在身体里面存留的垃圾也就会更少。

酵素的危害：

1、体质敏感的人可能会过敏

如果是体质敏感的人可能会因为口服酵素而发生过敏反应，比如腹痛、出汗、便秘等等过敏反应。这种时候要注意不宜空腹服用酵素，且一次的量不宜过多哦，应该循循渐进。

2、自制水果酵素含糖量过高

自制水果酵素一般都是按照水果和糖的比例放入容器内密闭发酵而成，一般为了考虑口感等因素会放入较多的糖，所以自制的酵素一般含糖量都比较高，并不适合所有人。

3、自制酵素过程会产生病菌

自制的水果酵素是不靠谱的，在制作过程中会使大量的微生物过度生长，在让有益菌生长的同时其他的病菌也会大量繁殖，对于人体健康存在隐患。如果需要食用酵素也应该购买正规产品。

什么是酵素 酵素的作用是什么 没有酵素就是没有生命
答：酵素就是酶,细胞每时每刻都在进行的生物化学反应也就是细胞代谢,需要酶的推动,没有酶就没有代谢,也就没有生命.

什么是酵素
答：酵素是生物(包括动物、植物、微生物)体内负责合成、分解、氧化、转移及异构化等反应的催化剂，如果没有酵素、缺乏酵素或酵素被破坏， 则生命现象将因而停止、遗传基因发生突变、不明疾病众生、新陈代谢不正常等。所以说：’生...

什么是酵素?酵素如何生成?
答：酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌...

什么是酵素,原理是什么?
答：酵素原理是先改善我们的肠胃，肠胃得到了疏通，饮食方面就会正常，吃完饭之后的消化吸收功能也就会更好些，吸收一样的热量，在喝了酵素后比没有喝酵素前就会吃的少了，这样的话饭量是在无形中有所减少，并且在身体里面存留...

酵素是什么
答：酵素（ENZYME;亦称酶）之俗称，酶是生物体本身所产生具有高催化能力的蛋白质，生物体的化学反应，几乎都在酶的催化作用下进行，酶（酵素）是维持生命和细胞活性不可缺少的，同时也使细胞的重要组成成分，从腺体的分泌到免疫...

酵素是什么?酵素养生、酵素美容减肥又是什么原理呢?
答：酵素是酶 作为催化剂通过参与人体最基本的生化学反应来 促进新陈代谢 改善血液循环 加强人体自身排毒能力 所以会有养生 排毒养颜等功效

酵素是什么有什么作用
答：酵素，是属于一种酶类物质，是通过将水果以及蔬菜，经过发酵后得到的一种物质，这种物质，可以保持身体内的平衡，因为在服用酵素后，身体内的血液就会呈现出弱碱性，这样就能清除身体内的垃圾以及毒素，尤其是可以保持肠道内菌群...

什么是酵素?
答：酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类...

全面认识酵素
答：酵素还能“帮助”治愈疾病，但原理不同于西药。西药是直接作用于病灶部位，因是化学合成，在治疗的同时，也能伤害人体细胞的其他功能，就是常说的副作用。而酵素通过促进人体的新陈代谢作用，提高免疫功能，帮助人恢复体力，...

我想知道什么是酵素?
答：酵素就是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称。在生物体中，酵素协助生物体分解各种物质，进行新陈代谢。无论动物植物，只要有生命存在就一定会有酵素的存在。生物体内物质的合成、分解、运输、排出、以及提供能量、...