舟山有什么好吃的?

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-18
舟山有什么好吃的

舟山市,浙江省下辖地级市,位于浙江省东北部,东临东海、西靠杭州湾、北面上海市。

舟山市,浙江省下辖地级市,位于浙江省东北部,东临东海、西靠杭州湾、北面上海市。

  1. 舟山海鲜面

  2. 普陀山观音饼

  3. 萝卜丝虾饺

  4. 桂花炒年糕

  5. 鱼皮饺子

  6. 海鲜小笼包

  7. 舟山梭子蟹

  8. 酒酿圆子羹

舟山的海鲜大排挡也是一大特色

下面介绍几款美食:

  1. 舟山特产梭子蟹:舟山渔场上蟹的种类很多,资源最为丰富产量最高的要数三疣梭子蟹。梭子蟹全身披有坚硬的甲壳,背面呈墨绿色,其形状似织布梭子,故而得名。农历九月以后捕捉的蟹称作"膏蟹",体质丰满,质量最好,营养丰富,为佐酒佳肴。梭子蟹以蒸食为主,也可按当地传统的加工方法放入盐制成蟹糊、蟹股或蟹酱,或把膏蟹洗净放入盐卤里渍之,做成"呛蟹",别有一番风味。

  2. 舟山海鲜面是一种美食,面条柔滑汤鲜味美,属于地方特色菜,原料有  面条、活皮虾、虾、蛏子等,调料 等,制作工艺简单。

  3. “鱼皮饺子”用黄河鲶鱼为原料,肉末,香菇等制作而成,此菜汤清味鲜,饺嫩爽口,是兰州地区汉族传统名吃。盖盖煮馅,开盖煮皮,点冷水1~2 次,熟透出锅,质地鲜嫩。



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舟山有什么好吃的
沈家门大排档
沈家门夜排档位于沈家门渔港边的滨江路上,这里依山傍海,周围有很多的风景名胜,所以这里的特色就是观海景,尝海鲜。现在,沈家门夜排档在全国都有一定的知名度,因此每年慕名前来的国内外游客更是络绎不绝,每个月接待的游客平均有10多万人次。每当夜幕降临的时候,夜排挡的摊位延续到数十里远,渔火跟游人交相辉映,景色非常壮观,成为了十里渔港一道亮丽的风景线。
嵊泗夜排档
嵊泗菜园(位于菜园镇景海路)、金平两地渔港夜市海鲜小吃,又称“渔港夜排档”。突出海鲜一个“鲜”字,富有特色。而且摊位之多,食客之众,场面闹猛。
几十家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设,四处飘逸着浓浓鱼香。餐桌上红的虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼;圆的沙蛤、尖的黄螺,还有张牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物馆。
炎炎夏日,夜幕降临,依港而坐,在习习海风中一边品尝海鲜,一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色,别有一番情趣。
海鲜烧烤
海鲜烧烤在嵊泗基湖沙滩、南长涂沙滩已推出数年。集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。
海鲜烧烤,自己钓的鱼自己在沙滩上租个摊位烤着吃,一口烤鱼一盅酒,回味无穷。也有老板提供的自助烧烤:每人一盘,十多样东西(大多是荤菜及海鲜),约40元/人。
餐饮贴士
如果想享受以上两种特色,最好选择吃海鲜及玩沙滩的旅游旺季,否则很少见到壮观的场面,淡季特别天气稍冷不适宜玩沙滩的时节,海滩上是没有海鲜烧烤的。
吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食,海鲜中毒即由此引起。

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我是舟山人哈哈,舟山最有名的是海鲜,首推沈家门夜排档。
其次,小吃也很多,定海有名的曹来发生煎包,现在店名盘出去了,可以去他儿子开的东来顺吃,排队的人不要太多哦
东大街里很多小吃的。沈家门的阿三馄饨,海鲜面,炒米面,都是很赞的啦。
如果我的答案不够详细,你可以去舟山论坛看看,还有舟山的团购。

10款舟山名小吃
1 舟山海鲜面 面条、活皮虾、虾虫孱、蛏子等;调料 面条柔滑、汤鲜味美
2 普陀山观音饼 白砂糖、海苔、精制面粉、天然蜂蜜、
精炼油脂、黑芝麻 皮脆馅软、糯滑可口,具有佛国特色
3 萝卜丝虾饺 白萝卜、大对虾、精制面粉;调料 外松里脆、味鲜嫩
4 桂花炒年糕 年糕、桂花、白糖;调料 甜 、香、糯滑、可口
5 鱼皮饺子 米鱼肉、虾仁、五花肉、紫菜、虾皮;调料 造型美观、鲜、香、爽、嫩、汤汁鲜醇
6 海鲜小笼包 面粉、蟹肉、虾肉、精肉、高汤;调料 皮薄汁多、滑润鲜香
7 蟹面 蟹、米面;调料 蟹香、味浓、滑而有韧劲
8 酒酿圆子羹 酒酿、糯米粉、桂花、淀粉、白糖 糯 、滑、甜、香
9 绿豆芽炒米线 绿豆芽、米线;调料 油而不腻、清口 鲜滑
10 冬令带鱼粉丝 带鱼、粉丝;调料 口味浓郁 、滑而有韧劲

沈家门夜排挡、定海芙蓉洲路

希望楼主吃的开心!

蟹王迷踪蟹这家店的东西不错,你还可以根据自己口味和厨师说,服务态度也特别好

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