家庭自制冰激凌用的奶油是啥，超市有卖吗，多少钱？
奶油，就是食用油不断的搅拌，到一定程度时候就变成奶油了，哎，少吃
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖。
第一步、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了；
第二步、把牛奶倒入锅中，煮至微开；
第三步、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）；
第四步、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；
第五步、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
就是淡奶油，一般用的动物性淡奶油，具体看品牌，常见的有雀巢、安佳，雀巢1L一般30块左右，安佳比它贵一点。一般大超市都有，就在卖冷鲜乳制品那里。
冰淇淋奶油是什么奶油
答：鲜奶油。根据资料可知，冰淇淋奶油是从牛奶中提取的，通过高速搅拌或离心过程去除了其中的脂肪，使其成为一种较为浓稠的乳状液体。冰淇淋奶油会被加入到其他材料中进行搅拌和冷冻，以形成口感柔滑、甜美可口的冰淇淋。
冰淇淋奶油是什么奶油
答：淡奶油。淡奶油的营养价值比较高，非常适合做冰淇淋。做出来的冰淇淋不但味道可口，而且很丝滑。同时制作起来并不难，将蛋白用搅蛋器打成奶油状，慢慢地加入到蛋奶浆里，搅拌均匀之后就成为冰淇淋浆，然后放到容器中密封好，...
家庭自制冰激凌用的奶油是啥,超市有卖吗,多少钱?
答：如果加鸡蛋用的是淡奶油，其他用的是甜奶油。超市一般很难找到，奶油最好用的是雀巢，在10~30元左右，看大小包装，最小号的是10元多的。没有奶油买可以自制奶油或奶油膏，上百度网查“自制奶油”就会教你做的。
冰淇淋奶油是什么奶油
答：1、冰淇淋奶油是用淡奶油。2、淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。3、冰淇淋是一种含有优质蛋白质及...
制作冰激凌用的奶油
答：鲜奶油，淡奶油，或者搅打奶油，都是一种，英文Whipped Cream，常温为白色液体。家乐福这样的外资超市一般可以买到。雀巢的最常见。
做冰淇淋用鲜奶油还是淡奶油,这两个有什么区别
答：1、油大体上来说分为两种，一种叫做鲜奶油，当然还有一种叫做淡奶油了。2、淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等...
冰淇淋奶油是什么奶油
答：现在也有很多人利用冰淇淋这一特性来制作蛋糕，也就是市面上比较受欢迎的冰淇淋蛋糕，它在制作时往往会使用到冰淇淋奶油。 冰淇淋奶油指的就是淡奶油的一种，往往将蛋白用搅蛋器打成奶油状，再慢慢的加入到蛋奶浆里面，...
制作冰淇淋用什么奶油好??
答：做冰淇淋有的用淡奶油，有的用黄油（也叫奶油），前者为浓稠液体、后者常温下为固体。看做什么口味的冰淇淋。淡奶油在网上买方便一些，也比超市便宜，雀巢淡奶油250ML的网上7、8元钱；安佳黄油网上18元左右一斤。先找冰淇淋...
一般制作冰淇淋 用的是什么奶油?泥状的还是凝固块状的?
答：一般都用原味稀奶油（也就是泥膏状），因为易于和其他食材溶解，也便于使用。如果要求像乳脂蛋糕那样的很解饱的冰淇淋，可以使用奶油芝士或者是马斯卡朋芝士等块状芝士，隔水加热溶化后与其他食材混合作为原料。
冰激凌的奶油是用什么做的?
答：购买：动物奶油在麦德龙这样的超市会有卖的，而且有几个品牌。植物