我是开小笼包店的,太辛苦,目前市面上的包子机器实用吗(和手工的差别不大就行)又怕买了上当,有用过的

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-11
商业美食摄影,你需要注意哪些

保持食物新鲜
要想让所有的食物看起来都新鲜多汁,可以主观地给食物增加一点酱汁,如果是没有酱汁的食物,可以刷一些食用油。如果想要拍摄那些容易变质或者在空气中放置一段时间后就会失去质感的食物(例如煮好的食物和冰冻食物),那么可以先找一些仿真食物来代替真实食物进行布光,等光线布好了再迅速换上真实食物拍摄。
注意光源选择
食物不同于金属器皿,拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的,但拍出来的食物会给人一种塑料感,大大地降低人们的食欲。建议使用自然光,因为它是最容易获得的光源,操作也最简单:找一扇窗户,在窗边完成拍摄,暗部可适当用反光板补光。如果使用闪光灯,可以利用灯光的搭配组合实现纤毫毕现的拍摄效果。一般采用两盏闪光灯就能实现美食的基本拍摄。在这里,介绍一种几乎能完成所有拍摄美食拍摄的方法。方法如下:
(1)准备两盏带柔光箱的影室闪光灯。
(2)将食物摆放好,一盏灯从食物后方位置较高的地方打出,照亮食物的边缘,制造轮廓光,增加食物诱人的光泽。
(3)另一盏灯从机位方向偏左或偏右打出,角度较低,照亮食物的细节部分。要注意!这盏灯的亮度要低于打轮廓光的那盏灯,这样的组合能使食物看上去更加立体。
机位的高度选择
一般常见的机位高度有以下几种:
全角度俯拍
全角度俯拍,在摆盘较讲究的西餐中出现的较多。不但能展现食物的全貌,还能方便设计师在图像上做设计。
45°俯拍
45°俯拍,即我们日常坐在餐桌前的视角,也是最符合人类视觉习惯的。一般用于中餐或有前后景搭配的食物拍摄,能较好地展现食物的质感。可用微距镜头或开大一点光圈营造浅景深。

主要就是一个商业街,外加一些美食街。

不知你看到市面的哪一种,我看过的是稍大点的比较贵一万多,如果你所看到的比较小或便宜点,可以买台试一下,或者跟店家要求,先试一下,有用就立马付钱,连价都不还!呵呵!

我是开小笼包店的,太辛苦,目前市面上的包子机器实用吗(和手工的差别不...
答:不知你看到市面的哪一种,我看过的是稍大点的比较贵一万多,如果你所看到的比较小或便宜点,可以买台试一下,或者跟店家要求,先试一下,有用就立马付钱,连价都不还!呵呵!

开小吃馄饨小笼包店辛苦吗?
答:肯定辛苦了,想创业就不要怕辛苦,有动力就行。

小笼包利润怎么样
答:一般来说,一家普通的小笼包店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的营业额就有30000元左右。而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的12000元也就是小笼包店的正常利润了。当...

开一家小笼包店一年赚多少钱
答:12万。根据查询职友集网显示,市面上一个包子的成本0.4元,一个包子能卖1块钱,包子店一天可以卖出600个包子,一个月利润在一万,一年12万。

早点生意好做吗?
答:早点生意在我看来是一件很辛苦的事情,不是那么容易就能做的事情,做早餐店的人其实都是非常非常的辛苦的。假如你开的就是一家卖油条和小笼包的店,我在电视里看到过,那些做早餐的人,在早上都是要很早很早起床的,起码...

想去卖小笼包的早餐店上班累不累啊
答:肯定会累,卖早餐的都要很早起来的,如果你是做小笼包的话,需要凌晨3点半到4点起床干活,早上只管卖或端盘子的话还好点,但是都会累

开一家10多平米的小笼包店,一个人忙得过来吗?
答:一个10平方的包子店。一个人肯定是人手不够。一般10平方的小笼包店。两个人正好。人有三急。不可能你上厕所进货买调料都要叫客人来给你看小笼包店吧?所以两个人最好。开一家10平米的小蒸笼包子店,一个人能忙过来吗...

小笼包店挣钱还是奶茶店挣钱
答:奶茶店挣钱。1、奶茶的利润很高,可以说是暴利,一杯奶茶成本在两元左右,但是卖十几元,利润相当高,奶茶店早上工作时间也比较晚。2、小笼包店早上四五点就要包包子,比较辛苦,一个包子成本两元左右,卖六元钱的话利润...

在小笼包店工作,一个人,只管卖,端盘子,忙得过来吗
答:这个要看生意的好坏了,生意要是好的话估计是忙不过来,像这样的小店,至少要三个人才行的。

学校门口早餐做小笼包怎么样?
答:生意应该挺好的,毕竟早晨不吃饭的孩子也是比较多的,家长送孩子上学的时候看见有卖包子的就会买,孩子是家长的手心肉,只要孩子要大人一定会满足的,关键包子都不贵,还能填饱肚子,生意肯定兴隆 ...