做大米饭步骤
①米饭在清洗的时候不要用力的去搓，放入清水中轻轻一冲就可以，冲一下表面的灰尘和杂质，这样就可以放入电饭煲中啦。
②在电饭煲里面加入超过大米1cm的清水，不要放入太多，这时再加入两滴植物油，加入油的目的能够让米饭变得更加香浓，而且看上去更加亮丽，更有食欲。
③蒸好的米饭可以在虚蒸一下，虚蒸两分钟以后再开盖，这样蒸出来的米饭又亮又香，味道非常好，经常来做米饭的可以试一下这种方法，这样蒸出来的米饭比直接加入水中去蒸要好吃多了。
蒸米饭的方法：
1、最好选择微波炉专用的蒸饭容器，一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过。
2、淘好米后，将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭，浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
3、将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。
4、时间到后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。在这10分钟里，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好
蒸米饭
了。
注意事项：
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
蒸大米饭的做法：
备用食材：大米300克，水适量；
制作过程：第一步，首先需要将大米准备出来需要的量，放在容器中，加上清水，淘洗干净，淘洗大米的水不要浪费，洗脸、洗头都是不错的选择，将大米淘洗干净后，再次加上清水；
第二步，大米和清水按照1：1.5的比例放即可，让大米在其中浸泡半个小时，然后在蒸锅中添上水，将盛有大米以及浸泡的水隔水放在蒸锅中，在其中滴上5滴食用油，加上些许的食盐，搅拌均匀后；
第三步，即可盖上锅盖开始蒸，这是鉴于没有电饭煲的，如果有就不用蒸锅了，待上汽之后，大火计时20分钟，当然具体的时间还需要按照自己准备的米量来酌情操作，在蒸大米饭的过程中，即可炒炒菜或者是做其他的，时间不会浪费；
第四步，待时间差不多后，即可关火，焖三五分钟，即可打开锅盖，将蒸好的大米饭取出来，用筷子搅拌一下，即可盛出在碗中享用，可以发现非常的香软，且没有硬芯。
烹饪小技巧：1、大米饭是可以给人体补充能量的基本物质，大米种含有丰富的营养物质，且消化吸收率极高，大人、小孩都可以放心吃大米，将大米作为主食，可以增强饱腹感，非常的耐饿，当然吃大米的方法也很多，蒸大米饭、煮大米饭、或者是用大米来熬粥，都是很不错的选择，大家完全可以按照个人的喜好来选择做法，将大米饭蒸成功了，家人吃饭也会非常香，所以大家一定要学习正确的蒸大米饭的方法。
2、小编有话要说，蒸大米饭的时候，有人会放盐，有人会放油，究竟哪种方法是对的呢？其实大厨表示正确的方法应该是食用油和食盐都要加，加上盐和油蒸的大米饭，口感才会更加的松软好吃，而有的人做错了，难怪大米饭会有硬芯；另外要提醒大家，大米和水的量要按照1：1.5的比例，这样的大米饭颗粒饱满，又不会过于软糯。将这些技巧掌握到位，便能蒸出来好吃的大米饭，小编平时蒸大米饭就会用这个方法，效果很不错。
洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。
这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1。2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。
就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。 加醋蒸米饭法： 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1。5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。 加油蒸米饭法： 陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。 加盐蒸米饭法： 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。
如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。 加茶蒸米饭法： 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是：根据米的多少取0。5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
蒸大米饭的做法：
备用食材：大米300克，水适量；
制作过程：第一步，首先需要将大米准备出来需要的量，放在容器中，加上清水，淘洗干净，淘洗大米的水不要浪费，洗脸、洗头都是不错的选择，将大米淘洗干净后，再次加上清水；
第二步，大米和清水按照1：1.5的比例放即可，让大米在其中浸泡半个小时，然后在蒸锅中添上水，将盛有大米以及浸泡的水隔水放在蒸锅中，在其中滴上5滴食用油，加上些许的食盐，搅拌均匀后；
第三步，即可盖上锅盖开始蒸，这是鉴于没有电饭煲的，如果有就不用蒸锅了，待上汽之后，大火计时20分钟，当然具体的时间还需要按照自己准备的米量来酌情操作，在蒸大米饭的过程中，即可炒炒菜或者是做其他的，时间不会浪费；
第四步，待时间差不多后，即可关火，焖三五分钟，即可打开锅盖，将蒸好的大米饭取出来，用筷子搅拌一下，即可盛出在碗中享用，可以发现非常的香软，且没有硬芯。
烹饪小技巧：大米饭是可以给人体补充能量的基本物质，大米种含有丰富的营养物质，且消化吸收率极高，大人、小孩都可以放心吃大米，将大米作为主食，可以增强饱腹感，非常的耐饿，当然吃大米的方法也很多，蒸大米饭、煮大米饭、或者是用大米来熬粥，都是很不错的选择，大家完全可以按照个人的喜好来选择做法，将大米饭蒸成功了，家人吃饭也会非常香，所以大家一定要学习正确的蒸大米饭的方法。
怎么煮白米饭,操作方法?
答：2. 清洗米饭：将白米放入大碗中，加入适量的清水，然后用手搅拌米饭，使米粒与水充分接触。然后倒掉浑浊的水，重复这个步骤几次，直到排出的水变得清澈。3. 浸泡米饭（可选）：如果时间允许，可以将洗净的米饭放入清水中浸泡...
新手怎么煮米饭
答：用料：大米。具体步骤：第一步：大米放置碗中，加入清水，没过大米即可，让它浸泡静置15分钟左右，时间也不宜过长，这个过程能让大米吸收足够的水分，也可以加速大米的烹饪时间。（由于浸泡过米粒吸饱了水分，浸泡过的米比没...
煮米饭的正确方法 煮米饭的正确步骤
答：2、浸泡。刚洗好的米，不宜马上下锅，根据经验可加适量水浸泡10~15分钟。因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。3、...
怎么用煤气灶 煮米饭
答：2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。4、10分钟后把煤气灶关火，继续焖煮15分钟。5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了，用碗盛起来就可以食用了。
做米饭的方法步骤
答：做米饭的方法步骤如下：主料：大米 1、这个量杯，装满1杯是160ml，按照这个比例量出你要用的大米量，放进电饭煲中。2、然后淘洗2次米就可以了，不用洗到水变清。3、洗好米以后，加入比米线高1厘米左右的水分，米多则多...
奔腾电饭煲蒸米饭的操作步骤
答：奔腾电饭煲蒸米饭的操作步骤如下准备米饭准备要蒸的米饭,并洗净清水浸泡15-30分钟,让米饭充分吸水。加水蒸煮将米饭倒入内胆中,然后加入适量的清水,注意米饭和水的比例。将内胆放回电饭煲中,盖上锅盖,插上电源,然后按下“蒸煮”按钮。
蒸米饭的步骤是怎样的?
答：1、准备好大米。2、取适量的大米到盆中。3、把大米用清水淘洗干净。4、把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。5、盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。6、蒸米饭完成。注意事项：1、在锅里放点水。2、洗半碗米,放进锅里...
饭店怎么蒸米饭
答：饭店蒸锅蒸米饭。方法如下 步骤：1、大米淘洗干净，度加入少许清水。大米和清水的比例为1：1．5 2、蒸锅放知水，将装米的碗放在蒸蓖上。3、盖盖子道，大火蒸20分钟。4、好了，古法蒸米饭好专了，万一停电，就用这个...
做大米饭步骤
答：煮米饭怎么蒸才好吃？我的回答是：我们平时蒸米饭都习惯性的加入水，直接放入电饭煲中去蒸，其实这种做法，蒸出来的米饭口感是欠佳的，说一下正确的蒸米饭方法，这样做出来的米饭又软又香，非常好吃。①米饭在清洗的时候不要...