长期吃素食对身体有什么影响?

长期吃素食对健康有什么影响？
从我的个人经历来告诉你真实的变化，绝大部分人评价素食和吃塑者的时候，他们并不了解素食以及食素者的感受，所以只能从一些营养学的角度来衡量判断，但是这样的判断并非符合事实，只是臆测，当然吃素的人每一个人对素食的看法也有不同之处，我认识的很多人也跟我当初的认知一样固执，虽然食素很健康，但是能够接受并且长久坚持的人不多，我一开始也跟他们一样强调素食的好处，结果反而让这些想了解素食的人产生误会，所以后来我只讲我自己的体验，至于别人是否喜欢和接受素食并不是我关心的问题，因为每一个人都有自己醒悟的时候，那个时候再多的干扰也阻挡不了吃素的决心，很多从医院出来吃素的人都是被动的，是因为身体健康必须要吃素才能保证的时候，无奈同意吃素，但是这种吃素的人意志不坚定，根本原因还是不了解素食真正对身体的改变和帮助。

先说说我以前的情况，在2013年之前我还没有吃素，每天都喜欢喝酒吃肉抽烟打牌，我是北方人，喜欢吃手抓羊肉，几乎每天中午一斤半手抓羊肉，一大碗面，羊肉越吃越上瘾，别人也认为我能吃肉，一到下午就聚在一起喝酒，酒局每天都有，每次少则3、5个人，多则10多个人，那个时候就觉得喝酒吃肉抽烟打牌是生活中不可缺少的，不喝酒抽烟男人的交往应酬就很少，喝酒也是喜欢喝高度数的酒，平常就爱喝泸州老窖，每次一斤多，爱喝酒的人都知道泸州老窖一斤多不醉说明酒量还算可以，除了每天的酒局之外，我和我的一个生意伙伴基本上每天两个人划拳喝酒，两人喝三瓶泸州老窖，长期就这样喝酒吃肉，在酒局上我是啤酒白酒交叉喝，有时候喝白酒的时候没有茶水了就拿啤酒解渴，其他人很少适应两种酒一直交叉混合，别人都说我喝不醉。当每个人都说我酒量好喝不醉的时候，我清醒了许多，问自己很多次，别人每次都喝醉了，为什么我喝酒不醉，偶尔醉过几次记得很清楚，我在想喝酒肯定是伤害身体的，喝不醉也不是好事情，我必须要戒酒了，就这样开始慢慢的少喝酒或者不喝酒，虽然身体状况没有什么毛病，但是我也担心会出问题的，在那个时候也没觉得身体弱，只是觉得胃有点炎症，怕冷，皮肤晦暗，嘴唇暗紫，长期喝酒的人都有我的这些症状，不信你们可以去验证一下。

我从2013年开始吃素也不是因为身体的原因，而是在无意间看到别人赠送的一本书，是免费赠送的书名叫【戒杀放生】，是山东一家寺院免费赠送的，不是销售的书籍，是捐助赠送的，看完之后就下决心一辈子吃素，吃素的想法跟其他信仰宗教都没有关系，也跟我的身体健康状况没有直接关系，只是觉得人应该尊重所有的生命，每一种动物的生命都只有一次机会来的这个世界，因此开始忏悔，下定决心吃素，从那时起我觉得吃素是个很神圣的事情，悔悟过错，不再杀生。吃素以后虽然很多人不理解，都会说一些风凉话，也有人认为我脑子有毛病了，每天吃肉喝酒的人突然开始不抽烟喝酒吃肉了，在所有人眼里无法理解，但是吃素的乐趣只有我懂，从来不觉得吃素有多艰难，我想说的是，吃素一定是自愿的行为，如果是被动的行为，那说明是为了保命，是医生要求这样做的，你应该也听说过很多病人出院之前要求不能再吃肉，否则会有严重的后果等等，这就说明了吃肉对人的伤害，吃素能减轻病痛。

其实从我这几年的吃素之后的整体改变，身边的人都能看出明显的变化，吃素之后变得越来越年轻，不只是外表上的年轻状态，而是在精神、体力、耐力、各方面都有改变，我很庆幸自己吃素后的一切改变，我的身体状况比以前喝酒的时候强许多倍，性格也有改变，内向的性格变得开朗，喜欢唱歌、跳舞、做直播、演讲等，每天就像小孩一样对所有事都觉得很有兴趣，也不再纠结某些事情的对错和结果，能放得下过去的事情和现在的执着，我对事情的看法也有改变，也许你们不认同我的观点，同样的吃素的人，很多人是为了信仰，有些人从小就吃素，也有人为了养生吃素，有的人为了减肥，总之都是为了身体更健康，从这一点上吃素的共同点是为了身体更健康，所以是对身体有益的。

从开始吃素以后，刚开始真的觉得能吃的东西太少了，一开始我就吃纯素，因为太执着，所以有些食材不能吃，自己又不会做太多的花样，到后来一直关注素食菜谱，素食养生，知道了很多的美味素食和做法，所以为了满足自己爱写东西的习惯，就坚持做美食方面的自媒体，从我的个人体会来讲，一切要顺其自然的照顾好身体，身体是我们的根基，不管你工作、出行、灵性修行都要依靠健康的身体，健康的身体应该是身心都要健康，身体健康我们可以通过吃素来保证，心灵健康我们就要通过行为来实践，很多人说吃素缺乏营养，这些人其实都是隔着玻璃看风景，自己没有体验只是拿别人说的话来做评判，现在的人只要正常饮食，根本就不会有缺乏营养的情况出现，最初的营养专家讲的是什么东西有营养，现在营养专家讲的是，吃什么东西能预防疾病，因为现在的食物丰富不再有缺乏营养的说法，而是怎么预防营养过剩的情况，可是很多人却总是说吃素还要补充其他营养的错误的观点，吃素的人比吃肉的人从外表上就能看出差别，相同体重的人作比较，吃素的人看着精神壮实，吃肉的人看着臃肿肥胖，马拉松、健美、拳击、长跑等运动员都是吃素的，因为他们需要健康的身体才能保证获得冠军，你还能怀疑吃素会缺乏营养吗？你还担心吃素对身体健康有帮助吗？


想吃素的许多人也跟我以前的想法一样，记得上小学的时候听说邻居老奶奶是吃素的，鸡蛋韭菜都不吃，是持纯素的，那个时候老奶奶平常吃的就很简单，裹着小脚90多岁还能到处走，眼不花耳不聋，我当时认为老奶奶很可怜，因为不懂素食和老奶奶的信仰，所以傻傻的为别人担心，当我选择吃素的时候才理解老奶奶吃素的坚定的信念，我们吃素真的不需要太多理由，当你认识到素食对健康有益的时候，会自觉的坚持吃素，劝说别人吃素没有意义，因为认知上有误解就不可能心底里认同，当有人问我吃素好不好的时候，我就说你看我的身体状况就知道，不用我多说素食的优点，也有些个别人吃素比较固执，看起来比较消瘦让人担心，不过有一点是肯定的，吃素的人都很乐观。

长期坚持吃素食对身体是没有太多的危害的，当你发现身体处于一个坚持素食的状态，还会非常有利于你的身体健康发展，就比如说现在的一些念佛的人，他们吃素食其实会更加有助于自己长寿的一个状态，我还是比较推荐大家去吃素食的。

  在日常生活当中有了人为了让自己身材变得更加苗条或者是有的人并不喜欢吃肉，而选择去长期吃素食。而长期吃素对我们的人体健康以及身体各个器官的新陈代谢，有着非常严重的危害。

  首先长期吃素会导致我们人体的免疫力下降，在我们日常生活当中，我们人体需要从外界摄入蛋白质以此来增强我们的体质，虽然说长期吃素也能够使我们人体补充蛋白质，但是素食的蛋白质相对于肉食的蛋白质比较少，因此长期吃素就会导致我们人体的免疫力下降，从而出现记忆力衰退或者是我们的身体出现一定的症状。

其次，长期吃素会使我们的肠胃出现一定的问题，要知道在大部分素食当中，它都含有膳食纤维这种物质，而这种物质会加快我们肠道对身体当中有害物质的排泄。对于那些饮食合理的人来说这种膳食纤维有助于他们的身体健康，可是对于长期吃素的人来说这种膳食纤维虽然能够加快我们肠道对身体有害物质的排泄，但是由于我们长时间不吃肉食会使我们的肠道缺少一定的油水，因此就会对我们的肠胃造成严重的危害。

  最后长期吃素的人大部分都会出现贫血的症状，要知道铁是我们人铁所必须的元素之一。而我们人体所需要的铁元素，大部分都来自于我们日常所吃的食物，如果我们长期吃素，不吃肉类食品的话，就会导致我们摄入到体内的铁含量大大减少。时间长了就会使得我们出现贫血的症状，而对于那些只吃素食的青少年来说，身体当中铁含量的不足，就会严重影响到自身的生长发育。

  因此长期吃素食对于我们身体有着非常严重的危害，在我们日常生活当中，我们的饮食一定要合理搭配。

1、导致人体内优质蛋白质缺乏

在组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有8种氨基酸是人体无法自行合成，而必须从食物中获得的，叫做必需氨基酸，是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。

2、发生高血糖的概率更高

因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量，素食者只能从米饭、面食等食物中补充，这样往往就会摄入超量的碳水化合物，导致高血糖风险。

3、导致微量营养素缺乏

微量营养素即矿物质和维生素，为人体需要较少的营养素，但是为了维持生存、生长发育、体力活动和健康，这些又是必需的物质。

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扩展资料：

吃素的益处

1、可抗癌

食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半。

2、对心脏有益

吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发之后，蔬菜水果也是一剂良药，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食。

3、能增强免疫力

每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0814/c14739-30227863.html"target="_blank"title="人民网-常年吃素，对健康弊大于利">人民网-常年吃素，对健康弊大于利

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0317/c14739-26705607.html"target="_blank"title="人民网-吃素能增强免疫力常吃素对人体有哪些好处？">人民网-吃素能增强免疫力常吃素对人体有哪些好处？

长期吃素可以说会变得怕冷，肉可以给人温暖，吃素没有了抵抗力。那么吃素，对于人的影响就是相当的巨大的。

长期吃素会让自己的身体缺乏一些营养之类的，会让自己的身体变得越来越虚弱。

长期吃素会引起营养不良，因为素食根本没有办法给你提供足够的能量，长期吃素食还很容易产生结石。

常期吃素食的优缺点..
答：吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养素少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响；烹调时使用过量油脂，反而造成人体负担。因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜；油一定要适量，选择原始粗糙的素材（传统豆腐就比盒装...

素食减肥为什么会造成不良后果?
答：我们身体的免疫力是预防疾病和外界细菌侵袭的非常重要的一道防线,而水果当中的维生素虽然说比较高,但是如果只吃素的话,那么也会影响我们身体对于维生素的吸收,会导致身体的维生素缺乏,可能会引起一些不适的症状,甚至还会导致出现骨质疏松的问题,身体的免疫力也会有所下降,导致身体会非常容易生病。 减肥正确的饮食方式推...

素食的好处和坏处
答：80%的铁来自肉类和蛋类。长期食素者容易发生因缺乏微量元素。2、蛋白质摄入不足：长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成消瘦、消化不良等。3、易患结石：素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。

长期不吃肉对人有什么影响
答：激素是由内分泌腺或具有内分泌机能的细胞产生的，对保护人体有着很重要的作用，可不为人所知的是，脂肪还是人体内激素分泌的原料，这也是为何过度消瘦的女性容易月经不调、不孕的原因之一。长期体内脂肪摄入量减少，以及过度消瘦，影响雌激素的分泌，从而导致体内激素失衡。3、易患结石 经常吃素食，不吃肉...

吃素有哪些好处和弊端?
答：在吃素几乎成为一种时尚的时候，不少专家提出，吃素会影响健康。据一份对僧侣寿命的调查，发现僧侣由于长期吃素，身体抵抗力低，患贫血者较多，寿命反而低于普通人。有些人为了符合现代健美“标准”而过分节食或偏食，对健康造成了严重危害。科学家们发现，长期不沾荤腥会使人体所需的一些营养成分得不到及...

坚持吃素一年,身体和生活会发生什么变化?
答：长期吃素对三高症有帮助。素食，作为一种饮食习惯、饮食文化，现在已经被越来越多的人选择。无论出于何种考虑，做出素食的考量都需要得到尊重。然而，人体所需的营养素种类、数量并不会因为选择素食而做出改变。所以在舍弃掉饮食中很大部分的动物性食物之后，如何保证身体的营养均衡就是我们需要考虑的话题。...

素食主义者对身体有哪些弊处
答：1、素食者更容易缺乏蛋白质、钙、铁、锌、维生素，尤其是维生素B12，几乎只能从动物性食品中获得，缺乏维生素B12会导致精神障碍。2、长期吃素食很容易造成身体缺乏铁元素、锌元素等营养素，这些营养素的缺乏容易使人出现疲惫感。3、素食含热量低，蛋白质与脂肪严重不足，长期以素食为主容易引起营养不良。...

长期吃素食会对身体产生哪些影响?
答：相信我们大家在平常生活当中的时候，通常都会吃一些肉食，因为肉食能够帮助我们自己获取更多的营养物质。而且对我们自己的身体机能来说，也是能够得到一定的维护的。那么有许多人，他们自己在平常吃饭的时候也会想要去减肥，所以他们自己就会一直吃素。但这会影响到我们自己身体机能的正常运作，我们长期吃素食的...

经常吃素对身体有什么影响?
答：在组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有8种氨基酸是人体无法自行合成，而必须从食物中获得的，叫做必需氨基酸，是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。2、发生高血糖的概率更高 因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量，素食者只能从米饭、面食等食物中补充，这样往往就会摄入超量的碳水化合物，...

长期吃素会造成营养缺失吗?
答：由于从小的饮食习惯，或者是养生、减肥等方面的一些原因，有些人是吃素的，而且对于某些佛教徒来说，他们也是长期吃素的，那么如果长期吃素的话，那么对于我们的身体健康会不会有一定的影响呢？有人说长期吃素食的话，可能会导致营养不良。吃素会导致营养不良吗一个65岁老年女性，听说吃素更长寿，吃了3个...