炒酸菜可以放冰箱多久
酸菜这种菜在我们的生活中是非常常见的，而且酸菜的存放时间比较长，有很多人夹在腌制酸菜的时候都会腌制满满的一缸，这样的酸菜，吃起来口感才是比较好的，有一些人在买酸菜的时候会买到家里之后放在冰箱里，等到想吃的时候再从冰箱里拿出来，那么酸菜可以在冰箱里放多久呢?

一、酸菜的制作

1、首先我们需要去市场上买比较新鲜的蔬菜，然后将它们洗干净。

2、买一个瓷坛，在里面加入水然后加入盐、生姜、花椒、红辣椒等调料。
3、然后就可以把洗干净的菜放进去了，放进去后将瓷坛的盖子封上。
4、这样大概过半个月里面的泡菜就可以吃了。
5、酸菜可以直接吃，也可以炒肉吃，是很好的下饭菜，每个地方制作酸菜的方法都不一样。
二、酸菜的保存方法及保存的时间
1、直接就将它们放在瓷坛里，想吃的时候拿出来就可以了。
2、可以将它们拿出来用袋子密封好，然后放进冰箱里就可以，想吃的时候拿一份出来。
3、一般将酸菜放在冰箱里冷藏可以保存3个月左右，也有的保存更长时间的，如果拆开保鲜袋发现酸菜变味了，就要将它扔掉。
4、坏了的酸菜一定不能吃，很有可能会拉肚子，严重的还会毒死人，所以一定要小心，不要将它放太久。
三、为什么将酸菜放在冰箱里保藏
1、可以延长酸菜的保质期，低的温度，可以让酸菜保持得更久。
2、细菌不容易滋生，酸菜泡了后本身就有很多的细菌，在低温的环境中，细菌不容易繁殖，吃着更加的健康。
3、冰箱可以保持酸菜原有的味道，不会让它的口感变差。
主要的原因是为了保存更久，在冰箱里比直接放在那儿要多放2个月左右。
可以的，只要没有变味问题不大。
首先，酸菜本来就是发酵的食物，如果没有炒放在自然环境，根据个人的口味可以发酵的时间都可以长短的。
其次，哪怕新鲜蔬菜都可以放冰箱好几天，只要没有坏掉都可以吃。
下面来看一道炒酸菜的做法：
料：酸菜、粉皮、猪油、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、准备一包酸菜。
第2步、把粉皮放在凉水里泡软。在炒酸菜一般是配粉条，所以喜欢粉条也可以替换 。
第3步、酸菜洗一下，水分攥到八成干。
第4步、葱姜蒜切碎备用。
第5步、锅热加一勺猪油再加适量食用油，下葱姜蒜辣椒爆锅。炒这个菜要比其他菜用油量稍微大一些。
第6步、酸菜下锅翻炒。
第7步、粉皮撕成小块加入锅中 ，再加入适量水，防止粉皮粘锅。
第8步、出锅前加少许生抽，也可加少许盐，视酸菜含盐量及个人喜好适当添加。
酸菜营养价值：
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
只要封闭好了可以放冰箱冷冻的，一星期是可以的。时间太长也可以吃只不过口感不是太好了
一星期就可以了
酸菜放冰箱冷冻能放多长时间 酸菜馅放冰箱冷藏能放多久
答：酸菜放冰箱冷冻能放多长时间 酸菜馅放冰箱冷藏能放多久酸菜放冰箱冷冻一般能放3-6个月左右，不过不建议将酸菜放冰箱冷冻室，因为冰箱冷冻室的温度一般在零下18℃以下，温度过低会降低酸菜中乳酸杆菌等发酵菌的活性，从而影响酸...
酸菜放冰箱能保存多久
答：一般将酸菜放在冰箱里冷藏可以保存3个月左右，也有的保存更长时间的，如果拆开保鲜袋发现酸菜变味了，就要将它扔掉。坏了的酸菜一定不能吃，很有可能会拉肚子，严重的还会毒死人，所以一定要小心，不要将它放太久。
酸菜放到冰箱保鲜中可以放多久
答：两个月。酸菜放到冰箱保鲜中可以延长存放时间，能够增加泡菜的保存期，低的温度，能够让泡菜维持得更久，可以放两个月。
酸菜放冰箱冷藏能放多长时间
答：1~3个月的时间。把酸菜放冰箱冷藏，可以延长酸菜的保存时间，因为在冷藏期间内温度较低，细菌的滋长较为缓慢，如果是在密封的条件下，可以延长到三个月的保存期限，这个时候不会发霉，如果不是经过密封保存，只是放在冷藏室...
酸菜开袋放冰箱冷藏能放多久
答：1至3天。根据九州醉餐饮网查询显示，酸菜开袋之后放在冰箱里面可以存放1至3天，酸菜里面有活性菌与外面的空气反应开始变质繁殖，冰箱可以抑制活性菌繁殖，但也不能长期存放，所以酸菜开袋放冰箱冷藏放1至3天最好。
酸菜可以放冰箱冷冻吗
答：酸菜在冰箱8~12度的环境中冷藏，一般能保存三个月左右。采用冷藏的方法保存酸菜，不会破坏酸菜中的乳酸杆菌等发酵菌，同时可以抑制其它细菌滋生，可以延长酸菜的保质期，并保留酸菜原本的风味。3、注意事项 酸菜在温度较高或者...
酸菜冷藏可以放多久
答：酸菜冷藏可以放3~6个月。酸菜是一种发酵食品，冷藏可以延长其保质期。将酸菜放在冷藏室中，保持温度在0℃至5℃之间，可以使酸菜保持较好的口感和质量。在这样的条件下，酸菜可以冷藏3到6个月。
酸菜放在冰箱能放多久
答：我想酸菜放冰箱可以能放冰箱2一3天都应该都没事吧
酸菜吃不完的储藏方法
答：腌制好的酸菜放入冰箱冷藏保存也是可以的，一般放半个月左右是没有问题，但是时间一长的容易滋生细菌，所以尽量在半个月之内食用完毕。放入冰箱冷藏的酸菜也注意，最好用保鲜袋或者保鲜盒装，另外袋口或者盒子一定要处于密闭...
酸菜切好后,可以存放几天?
答：常温下可保持1——2天，放在冰箱冷藏可存放4天左右.这里，笔者建议冷冻（保存时间较长）.春芳的酸菜不会产生毒素，但是会影响口感.