人老了，身体上的各种毛病也就出现了，高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等。结果搞的是这也不能吃，那也不敢吃。慢慢的胃口越来越差，身体也越来越不好。

因此，老年人在日常膳食方面就更需要注意，不能这不吃、那也不吃，要合理搭配，确保营养充足。

1、老年人新陈代谢下降，所以需要的营养也下降了

老年人的分解代谢增加而合成代谢逐渐变慢容易出现低蛋白血症、营养性贫血等，所以老年人对蛋白质的需求不低于成年人。老年人对铁的吸收能力、造血机制、维生素C等微量元素不足都可能会发生不同程度的贫血，所以确保铁、维生素D、B族维生素等营养的充足也很重要。 所以说为了确保老年人身体 健康 、延缓衰老，我们需要更充足的营养。

2、人老了就不需要在意体重体型了

从一定程度上说， 肥胖也是一种慢性疾病， 而且多种常见的慢性病都和它有关，比如高血压、脂肪肝、糖尿病、痛风、关节炎等。所以老年人体重应维持在正常稳定水平，体重过高或过低都会影响 健康 。

3、老年人体重没问题，可以想吃啥就吃啥

即使你的体重体型良好，但不良的饮食也同样会增加多种慢性病危险。 比如，富含饱和脂肪酸的饮食会增加心血管疾病的发生风险。因此，就算你没有体重问题，也不是想吃啥就吃啥。合理饮食是 健康 的基础，不仅可以满足我们每天生理需要的营养素，而且有利于自我 健康 管理和慢性病的预防。

4、补钙越多越好

钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙（即血液中钙的含量），再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。 但是不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。 血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。 过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，如肾结石、血管钙化等。所以补钙要适量！

5、老年人吃素更 健康

老年人如果长期素食，很可能无法满足身体正常所需营养。因为素食通常缺少造血的微量元素钴、锰、铁、铜和维生素B12等，容易引起记忆力和免疫力下降、水肿和代谢障碍等；素食还会造成蛋白质、好的脂肪摄入不足。所以说 老年人要想保持强健的身体，最好合理膳食，荤素相配，才能免受疾病困扰。

1、饮食多样，粗细搭配

依照2016《中国居民膳食指南》建议， 平均每天摄入食物种类达到12种以上。饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜， 每天最好进食50 100g的粗粮。可以在一天饮食中安排一餐细粮为主，一餐粗粮为主；也可以在同一餐中，粗粮和细粮混搭。比如我们常吃的腊八粥、八宝粥等，都是很好的粗细粮混吃食物。

2、常吃豆类及豆制品，补充蛋白质

大豆含有丰富的优质蛋白（35% 40%）， 富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白互补的理想食品，氨基酸的组成非常接近人体需要，属于优质蛋白。 豆制品蛋白质含量很高，比如豆腐干的蛋白质含量高达20%，几乎等同牛肉。豆制品不仅可以补充优质蛋白，还能补充钙。

3、每天饮奶，防病补钙

正常人建议每天早饭时饮用200 250毫升牛奶，午餐加100 125毫升酸奶； 乳糖不耐受的人群可以选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品，或者低乳糖奶，不要空腹饮奶。 由于全脂牛奶中脂肪含量偏高，患有高脂血症或是动脉硬化症的老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或脱脂奶，这样既能补充优质蛋白，还可以控制脂肪和胆固醇的摄入。另外，不是所有人都适合饮用牛奶，如慢性支气管炎等患者就应限制奶制品的摄入。

4、禽畜水产，适量即可

中国营养学会建议65岁以上老人每天平均摄入动物性食物的量：水产品类40 50g，畜禽肉类40 50g，蛋类40 50g，平均每天摄入动物性食物总量120 150g。建议每月食用动物内脏食物2 3次，每次25g左右，以降低患贫血的风险。 应将这些食物分散在每天各餐中，尽量避免集中食用，最好每天都吃到肉和蛋，以便更好地发挥蛋白质互补作用。

5、清淡饮食，蔬菜水果

人的味觉是逐渐养成的，如果你是重口味的话就需要逐渐地改变饮食和做法习惯。具体可参考：如何才能清淡饮食？

新鲜蔬菜水果是是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的重要来源。研究发现，老年人适量提高蔬菜水果摄入量，可维持机体 健康 ，有效降低心血管疾病、肺癌和糖尿病等慢性病的发病风险。

总结一下，就是不好的饮食习惯会造成营养失衡，进而导致许多营养相关疾病的发生和发展。 所以这里建议老年人要：平衡膳食，预防营养缺乏，维持适宜体重。

我们要结合个人饮食习惯，科学搭配膳食，保持积极乐观的心态 ，这样才能延缓衰老，活得 健康 精彩！

1、辟谣：味精有害、致癌从何说起？到底能不能长期吃味精？

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2021版居民膳食营养指南来了,告诉你吃什么?怎么吃更健康?
答：不单单是鸡蛋、植物油等食用上有争议，其他饮食习惯、饮食结构也同样存在不小的争论，那么生活中吃什么，怎么吃才能更加 健康 呢？2021版膳食营养指南或许可以给你答案。中国营养学会所编写的《中国居民膳食营养科学研究报告（2021）》在2021年2月25日正式发布。这份关于中国居民的膳食营养指南，根据中国人...

一个人的三餐怎么简单健康又营养
答：100-200克左右。晚餐：晚餐可以稍微少吃一些，不用吃得过饱，一般7分饱即可。粗杂粮+蔬菜，也可以少吃些肉。蔬菜种类可以尽量丰富一些。根据膳食指南的建议，每天的食物种类至少12种，每周平均食物种类至少25种，以上的餐单构成仅供参考，每个人的体质不一样，可以根据实际情况去具体制定膳食餐单 ...

老人比较注重养生,一日三餐该怎么吃,才能长寿?
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老人如何安排一日三餐
答：摘要:老人一日三餐应该注意合理计划和安排,早餐、午餐、晚餐三餐科学搭配,起到养生保健作用!那么,老人如何安排一日三餐?老人一日三餐怎么吃才健康?下面,就来看看老人一日三餐食谱吧。【老人一日三餐食谱】老人如何安排一日三餐老人一日三餐怎么吃才健康老年人一日三餐食谱1、蒜蓉蒸茄子主料:嫩长茄子。辅料:大蒜、味精...

一个成年人一天最营养的搭配是哪些
答：介绍7套早、中、晚餐，供参考：早餐：1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜 4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5、百合粥、炒面、什锦蛋丁 6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝 午餐：1、主菜：海带肉丝 副菜：素什锦 ...

老年人的营养与膳食
答：6、维生素 老年人对维生素的利用率下降；户外活动减少使得皮肤合成维生素D的功能下降，加之肝、肾功能衰退导致活性维生素D生成减少，易出现维生素A、维生素D、叶酸及维生素B等缺乏。三 合理膳食原则 《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了以下几点：1、少量多餐细饮，预防营养缺乏。2、主动...

老年人营养餐如何搭配
答：如果长期低于标准体重，应请营养科医生进行饮食指导。合理烹调 科学选择 老人饮食应清淡可口，但适量油脂是老人生活和营养所必需的。人体缺乏脂肪会造成能量不足以及脂溶性维生素和必需脂肪酸的缺乏。但过多的油脂，即使是植物油，对人体的健康也是不利的。因此，素食老人每天应摄人适量的植物油。素食老人很...

老年人饮食指南,一顿一餐营养搭配更健康!拒绝盲目素食
答：1、饮食多样，粗细搭配 依照2016《中国居民膳食指南》建议， 平均每天摄入食物种类达到12种以上。饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜， 每天最好进食50 100g的粗粮。可以在一天饮食中安排一餐细粮为主，一餐粗粮为主；也可以在同一餐中，粗粮和细粮混搭。比如我们常吃的腊八粥、八宝粥等，都是很好...

合理的饮食搭配表一日三餐有哪些?
答：1、早餐应是营养丰富、荤素搭配、易消化的食物。包括谷类、肉蛋类、牛奶、水果或蔬菜。炸油饼、油条虽好，但宜少吃，多吃对身体不利。2、午餐可在米饭和面条中任意选择，尽量避免吃面食类物。副食品以满足身体对维生素等的需求。副食品的选择如肉类、蛋类、牛奶、豆制品、海鲜、蔬菜等，根据科学餐饮的...