肉饼又软又好吃的做法如下：

材料准备：肉馅150克、面团200克、花生油30克、葱末5根、蒜末3粒、姜1块、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、五香粉3克等。

1、剁好的肉馅内加入花生油、盐、生抽、蚝油、五香粉、姜末、蒜末。把肉馅搅拌均匀。

2、葱切成葱末备用。

3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。

4、把圆剂子擀成圆的大饼。

5、先放一层肉馅铺均匀，再撒上一层葱末。

6、在饼的上面切两刀，下面切两刀，把最右边上下两块都向中间折叠，折叠好后再往左边折叠过来，以此类推，把整个饼都折叠起来。

7、把折叠好的饼按扁擀成薄一点的，锅内热油后放入擀好的饼。

8、小火慢煎到两面发黄就可以出锅了，稍微放凉后切块即可。

烙饼怎么才能做的又软又好吃
答：烙饼怎么做又软又好吃 第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦，根据要吃的量来准备适量的面粉之后，把面粉和水用筷子和在一起，然后就开始用水揉面团了。一开始的水要少倒一些，不够了再加水，不要倒多，那样...

厚油饼怎么做又软又好吃
答：6、烧热(不能太热容易糊)，下饼胚，面很软可以适当拉伸，快速用筷子轻敲其表面，更容易蓬松胀大。7、温控制好，火大了可稍微调小，油饼只需要一正一反炸一次就好了。8、翻过面的。9、鲜的又香又软的油饼出炉了，食...

忽油饼怎么做又软又好吃
答：把和好面团上面淋上一点植物油可以使面团起酥，把面和好以后，淋上植物油，面团还不会粘手比较好操作。把和好的面团醒一会，10来分钟就行。第二步：做点油酥 准备一个小碗，倒入面粉20克，食盐2克，倒入70度左右的热油...

烙饼怎么和面做又软又好吃
答：可以尝试以下方法: 选用高筋面粉。加入适量的温水和面。揉面要充分,揉好的面团应该是光滑且有弹性的。 醒面,让面团在室温下静置30分钟左右。在烙制过程中,控制好火候也是关键。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

肉饼怎么做又软又好吃
答：生活中的蒋老师 2023-12-14 · 超过100用户采纳过TA的回答 关注 制作肉饼时,选用肥瘦适中的猪肉馅、加水和调味料搅拌均匀,使用高筋面粉包成面团,擀成薄饼并放入平底锅中慢慢煎至两面金黄即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...

家常烙饼怎么做又软又好吃
答：第1步：此款是最基本的家常烙饼，我们用温水来和面，不用下手，用筷子边搅拌边加水，搅拌成比较细腻的面团。这款饼的用水量很大，饼胚极软，面粉与水的比例几乎在500克面粉7两半水左右。第2步：面团搅拌均匀之后，静置，...

怎样做家常饼又软又好吃
答：做法：1.将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1...

饼怎么做软和好吃
答：1.分多次往面粉里加入热水，每次少量热水，边加边用筷子顺时针搅拌 2.用筷子搅成面团，醒面20分钟，使面蓬松，柔软 3.醒后开始用手揉面，撒些干面粉，将面揉成团，继续醒面20分钟 4.醒好后，将面团擀开成大薄饼状 5...

怎么烙饼又软又好吃
答：烙饼又软又好吃的做法如下：主料：中筋面粉、低筋面粉。辅料：盐、食用油、70度热水、食用油。1、把中筋面粉、盐放入盆中，用筷子拌匀，然后慢慢倒入热水，边到边搅拌，把干面粉和水搅拌混合均匀，放入食用油，揉制成团...