我想知道这个第一步是怎么到第二步的过程谢谢

第一步到第二个的过程，我看了半天没有看懂。所以在这里我无能为力了。

炒青菜是一道菜品，制作原料有青菜、精盐、白糖等，营养丰富，强身健体。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

吃青菜有很多好处：
1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素。

炒青菜
2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。

香菇切薄片，红椒切条，大葱、大蒜切片，锅水开加食盐、植物油，下入香菇焯水2分钟，再下入青菜烫30秒，捞出青菜、香菇过凉水。油热加葱蒜炒香，加生抽、蚝油翻炒，加香菇、青菜炒上色，下入红椒，炒断生加白糖、食盐、水淀粉，翻炒均匀淋入香油即可出锅。

，炒青菜的第一部锅烧油，葱，姜蒜，范蠡节奏饭菜开始，吵翻墙以后放调料，再翻炒第二步。

一、锅里给油，中大火，先炒菜杆部分，变色，倒入菜叶一起炒，
二、熟，起锅前加盐，炒匀，即可。
注：青菜要买菜杆短的，好吃。

首先就是把青菜清洗好之后，锅里放入葱姜蒜煸香之后再把青菜放进去，放入食盐调味，再翻炒几下，出锅的时候再撒入蒜末就可以了，这样炒出来的青菜是特别好吃的。

炒青菜第一步是青菜洗净控干水分，然后热火热油快速炝炒并加入调味料即可。

炒青菜怎么炒才好吃?只需掌握好这2诀窍,青菜翠绿爽口不发黑
答：第二点：焯水 我们常见的青菜并不是清洗干净就直接下锅炒，还要多加一步焯水。锅中烧水，水开之后加1勺盐，然后放入清洗好的青菜，焯水约半分钟即可捞出。青菜焯水可以有效减少煸炒时间，这样可以保持青菜颜色翠绿，口感脆...

如何做出好吃的炒青菜?
答：【炒上海青的方法】：第一步：首先将上海青择干净，然后将上海青放入到食盐水中浸泡15分钟，时间到后，再将上海青捞出，接着用流水将上海青清洗2遍即可备用。第二步：锅中放入适量的水，把水煮开后，将上海青和料酒放入...

如何蒜蓉炒青菜
答：我经常做的就是蒜蓉西蓝花蒜蓉油麦菜蒜蓉口蘑炒油菜 第一步把蒜切碎 第二步锅中放油，把蒜炒香 第三步把青菜放入 第四部放盐鸡精香油勾芡，出锅。小贴士 1小青菜的下半部分，不像叶子那么容易熟透，所以一定要爆炒几...

炒青菜之前,有哪两个步骤不可缺少,多加两步,青菜清脆爽口还营养呢?_百 ...
答：提醒：好多人察觉自己家里炒出来的青菜颜色有点儿黑，主要是因为青菜空气氧化得到的结果，用食盐泡浸一下青菜能够防止它空气氧化，不但颜色更漂亮了，口味会变得更强。第二步：将青菜泡浸好了以后捞起来然后放在清水之中清理...

怎么炒好一盘青菜?有哪些小技巧?
答：1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒；蒜头 2、处理蒜头拍碎备用；爆香 3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，...

炒青菜的过程怎么写
答：把葱、蒜、红辣椒都切好，炒这道菜加入蒜、葱、红尖椒可以使青菜更有味，如果什么都不加青菜就会有清淡入水的感觉。锅中倒油，最好是菜籽油，花生油也可以，菜籽油烧热后有种香香的味道。油热后，把葱和八角先倒入锅...

煮青菜怎么做好吃
答：步骤：1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘。2、取一只小碗，把姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油在一起搅拌调汁。3、把...

红烧青菜怎么做
答：菜叶子很容易熟，锅的温度就足够把它烫熟了，所以不宜久炒。第二次加入的蒜蓉会让整道菜蒜香扑鼻。（有人问，第一次爆香的时候为何不放蒜蓉而放蒜片？蒜蓉里面蒜汁丰富，遇到热油容易糊锅，而且容易炸油）请点击输入...

清炒小青菜的做法窍门
答：【清炒青菜的做法】：第一步：首先将青菜择干净，然后将青菜放入到食盐水中，将青菜浸泡10分钟后捞出，然后再用流水，将青菜中的泥土全部冲洗干净即可备用。第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将3滴油、...

如何把青菜炒得更美味?
答：如何把青菜炒得更美味？用猪油炒，还要选对品种，我们家喜欢用青菜梗发白的青菜炒，不喜欢拿上海青炒。步骤 1 青菜用切去根部，根根清洗干净，沥干水分。步骤 2 锅内烧干，放入猪油，烧至八成熟。步骤 3 倒入青菜快速翻...