散装食品标签要符合什么规定

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-18
散装食品要遵守《食品标识管理规定》吗

《食品安全法》第五十四条
  食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保 质期、生产者名称及联系方式等内容。
《散装食品卫生管理规范》第三条
  运输散装食品必须使用专用运输工具,并在符合食品保存条件的状态下运输。
出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装,并在标签上标明以下内容:食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格。同时应附有检验合格证明。

1、首先根据确定食品的大致分类,比如糖果还是巧克力,灭菌乳还是发酵乳等等;
2、查找相应国标,看国标里对于标签的特殊规定。一般是说符合GB7718,还有一些额外的规定,比如罐头标沥干物质量,果汁饮料里标原果汁含量等等;
3、对于食品添加剂需要参照GB2760,先看分类分到哪一类,再看是否符合表A1或A2;
4、最后注意检查一下标签内容是否正确、完全(这点非常重要!比如错别字,一些小细节,营养成分表的信息等),字体高度是否符合要求,标签尺寸是否适合排版印刷等等。
根据经验大致就是这样,希望能帮助到你!

散装食品标签要真实,并标明食品名称、配料、生产日期、保质期、生产厂家、厂址、联系方式等内容。

散装食品经营者必须在货架或盛装容器外放置、张贴散装食品标签,标签须真实标明食品名称、配料、生产日期、保质期、生产厂家、厂址、联系方式等内容;重新分装的散装食品须标明分装日期和分装后的保质期;散装酒必须标明酒精度。



散装食品的选购:

1、慎用塑料袋

目前市场、街头小店、大排档等各式各样的风味小吃吸引着众多消费者,一些经营者销售这些食品时,大多是用塑料袋套在碗上盛装,这样看似卫生,实际存在一定的安全隐患。

国家规定用于盛装直接入口食品的塑料袋,原料必须符合食品级要求,且在产品最小销售单元上注明“QS”标志和“食品用”或“食品专用”等字样。消费者在选购食品时要注意盛装食物的塑料袋是否符合标准。

2、食品级塑料袋不可盛放高温食品

经营者经常用食品袋盛装麻辣烫、热汤等高温食物,存在安全隐患。当食品达到一定温度时,塑料袋里的化学成分就有可能会渗出,从而污染食物,对人体造成危害。即使是用食品级塑料袋盛装,长期食用也很可能存在安全隐患。

3、尽量少用色泽鲜艳的一次性吸管、塑料杯,尽量不用塑料杯、吸管喝热饮

一次性塑料碗、纸杯、塑料吸管很容易荧光物质和脱色实验不达标。荧光性物质不容易被分解、排除,积蓄在体内会影响细胞的正常发育和成长,严重的会引起细胞变异。人工合成色素色泽鲜艳、着色力强,但某些合成色素具有毒性,可导致腹泻。

甚至可能导致生育力下降、畸胎等等,有些色素在人体内还可能转换成致癌物质。


以上内容参考 人民网-广西规范散装食品标签标识



主要是有下面两个文件:
《食品安全法》第五十四条
  食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保 质期、生产者名称及联系方式等内容。
《散装食品卫生管理规范》第三条
  运输散装食品必须使用专用运输工具,并在符合食品保存条件的状态下运输。
出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装,并在标签上标明以下内容:食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格。同时应附有检验合格证明。

主要是有下面两个文件:
《食品安全法》第五十四条
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保 质期、生产者名称及联系方式等内容。
《散装食品卫生管理规范》第三条
运输散装食品必须使用专用运输工具,并在符合食品保存条件的状态下运输。
出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装,并在标签上标明以下内容:食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格。同时应附有检验合格证明。

预包装食品标签标准
答:预包装食品标签标准:1.应当符合法律、法规的规定,并符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》等相关食品安全标准的规定。2.应当清晰、醒目、持久,使消费者购买时易于辨认和识...

食品标签法规
答:[1] 食品标签是依法保护消费者合法权益的重要途径。法律依据:《食品标识管理规定》第五条 食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。第六条 品标识应当标注食品名称。食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列...

现场制售食品标签规定
答:一、现制现售食品标签标准是什么1、现制现售食品标签标准如下:(1)包装食品的标签不得与包装容器分开;(2)标签上的内容,必须清楚、简单、醒目,文字、符号要清晰、规范,图形绘图设计要直观、易懂,背景和底色要采用对比色;(3)食品名称必须在整个标签最为醒目,食品名称和净含量应排在同一视野内...

散装食品标签要符合什么规定
答:第六十八条:食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品 的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内 容。第七十二条规定:食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项 的要求销售食品。2《食品标识管理规定》第二条规定:在中华...

预包装食品的包装应有标签,标签应当有哪些事项
答:因此,《食品安全法》规定,预包装食品应当标明所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品与其他食品的区别在于,它们是为了满足婴幼儿和其他特定人群的需要,其营养成分和含量具有显著的差异 如果食品标签上标称具有某些营养成分而实际上没有,标称营养成分达到一定含量而...

散装食品标签要符合什么规定
答:散装食品的选购:1、慎用塑料袋 目前市场、街头小店、大排档等各式各样的风味小吃吸引着众多消费者,一些经营者销售这些食品时,大多是用塑料袋套在碗上盛装,这样看似卫生,实际存在一定的安全隐患。国家规定用于盛装直接入口食品的塑料袋,原料必须符合食品级要求,且在产品最小销售单元上注明“QS”标志和...

食用农产品标签标识规定
答:农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人,用于销售的下列农产品必须包装:(一)获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的农产品,但鲜活畜、禽、水产品除外。(二)省级以上人民政府农业行政主管部门规定的其他需要包装销售的农产品。符合规定包装的农产品拆包后直接向消费者销售的,...

小作坊食品标签规定
答:不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

预包装食品的包装上应当有标签.标签应当标明哪些事项
答:产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的,从其规定。

食品标签的使用有什么规则和标准?
答:4.1 食品标签的所有内容,不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品。 4.2 食品标签的所有内容,不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。 4.3 食品标签的所有内容,必须符合国家法律和法规的规定,并符合相应产品标准的规定。 4.4 食品标签的所有内...