25种常见绿色蔬菜的价值做法及辅食
25种常见绿色蔬菜的价值做法及辅食
一、25种绿色蔬菜的添加顺序
6月龄:油菜,菠菜,西兰花,小白菜,包菜,西葫芦。
7月龄:黄瓜,豌豆,大白菜。
八月龄:木耳菜,冬瓜,莴笋,油麦菜,丝瓜,生菜,茄子,芹菜。
10月龄:豆角,豇豆。
12月龄:空心菜,毛豆,甜椒,荷兰豆,茼蒿。
24月龄:苦瓜。
二、营养价值
1、西兰花
价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素,脂肪及微量元素矿物质、膳食纤维。
做法:蒜蓉、凉拌、清炒。
辅食:6M+辅食泥。
2、油菜
价值:叶酸、胡萝卜素、钙维生素C、膳食纤维矿物质。
做法:清炒、煮汤、面条。
辅食:8M+辅食泥。
3、冬瓜
价值:丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质。
做法:清炒、清蒸、煮汤。
辅食:8M+辅食泥。
4、黄瓜
价值:含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素C、E、钙磷铁。
做法:汤、凉拌、清炒。
辅食:7M+辅食泥。
5、小白菜
价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素C、粗纤维、脂肪矿物质。
做法:清炒、煮汤、面条。
辅食:6M+辅食泥。
6、豌豆
价值:较多的维生素C、葡萄糖等其他矿物质、钙含量很高。
做法:清炒、肉炒、炖煮。
辅食:7M+辅食泥。
7、菠菜
价值:丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷等多种矿物质和铁元素。
做法:汤、凉拌、清炒。
辅食:6M+辅食泥。
8、西葫芦
价值:较多的维生素C、葡萄糖等矿物质、钙含量很高。
做法:清炒、煮汤、馅/饼。
辅食:6M+辅食泥。
9、包菜
价值:胡萝卜素、维生素C维生素E维生素b1、叶酸和钾。
做法:清炒、馅、煮粥面。
辅食:6M+辅食泥。
10、油麦菜
价值:丰富维生素和大量钙铁,蛋白质,脂肪维生素A、维生素b1b2矿物质。
做法:汤、凉拌、火锅。
辅食:8M+辅食泥。
11、生菜
价值:较多的胡萝卜素、维生b1、b6、维生素E、膳食纤维、微量元素。
做法:蒜蓉、凉拌、汤。
辅食:8M+辅食泥。
12、莴笋
价值:蛋白质、脂肪、糖类维生素C、矿物质和食物纤维。
做法:清炒、凉拌、火锅。
辅食:8M+辅食泥。
13、大白菜
价值:胡萝卜素、维生素b1b2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪钙磷铁。
做法:蒜蓉、肉炒、清炒、汤。
辅食:7M+辅食泥。
14、丝瓜
价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙铁磷、维生素b1、维生素C、植物粘液、木糖胶。
做法:清炒、煮面、汤。
辅食:8M+辅食泥。
15、芹菜
价值:蛋白质、脂肪、胡萝R素、和其他多种B族维生素,维生素C钙磷铁。
做法:馅、清炒、肉炒。
辅食:8M+辅食泥。
三、蔬菜的做法
1、西兰花泥:西兰花焯水去农药后再煮熟捞出,辅食机打成泥,滴几滴核桃油。
2、油菜泥:油菜焯水煮熟后辅食机打成泥,滴几滴核桃油。
3、冬瓜泥:冬瓜去皮、切片蒸熟,辅食机打成泥,滴几滴核桃即可。
4、黄瓜泥:黄瓜去皮去籽儿上锅蒸熟即可,用辅食机打成泥,滴几滴核桃油。
5、小白菜泥:小白菜焯水,煮熟后,用辅食机打成泥滴几滴核桃油。
6、豌豆泥:豌豆上锅煮熟后去皮,用辅食机打成泥滴几滴核桃油即可。
7、菠菜泥:菠菜去根部留叶,焯水后再次煮熟,辅食机打成泥,滴几滴核桃油即可。
8、西葫芦泥:西葫芦去皮去籽上锅蒸熟即可,然后用辅食机打成泥滴几滴核桃油。
25种常见绿色蔬菜的价值做法及辅食
答:10、油麦菜 价值:丰富维生素和大量钙铁,蛋白质,脂肪维生素A、维生素b1b2矿物质。做法:汤、凉拌、火锅。辅食:8M+辅食泥。11、生菜 价值:较多的胡萝卜素、维生b1、b6、维生素E、膳食纤维、微量元素。做法:蒜蓉、凉拌、...
绿色蔬菜有哪些,常见的5种绿色蔬菜品种
答:1. 绿色蔬菜品种丰富,包括莴苣、韭菜、香椿、芹菜、空心菜等,它们不仅美味,而且营养丰富,适合四季食用。2. 莴苣:莴苣是一种营养丰富的蔬菜,含有大量的维生素和矿物质,对健康有益。3. 空心菜:空心菜是常见的绿色蔬菜之...
在你心中「百吃不厌」的绿叶菜有哪些?有哪些做法?
答:菠菜:菠菜是一种非常受欢迎的绿叶菜,含有丰富的维生素C、叶酸、铁、钙等营养成分。菠菜可以用来做汤、炒菜、沙拉等。生菜:生菜也是一种非常受欢迎的绿叶菜,含有大量的纤维素、维生素C、叶酸、铁等营养成分。生菜可以生食...
绿色蔬菜的营养价值
答:一:1、芥菜:提高自护力,油菜:促进消化,生菜:膳食纤维,油麦菜:促进食欲,菠菜:含铁量高2、粗升西蓝:花蔬菜皇冠,荠菜:促进蠕动,大白菜:润肠通便,莴笋:促进消化,香椿:健脾开胃3、卷心菜:微量元素多,西葫芦...
绿色蔬菜有哪些,常见的5种绿色蔬菜品种
答:1、苋菜苋菜又名青香苋、红苋菜、是一种营养价值极高的蔬菜,它含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C等,民间有六月苋当鸡蛋,七月苋金不换的说法,可见苋菜它在老百姓心中的地位有多高。2、空心菜空心菜也是隔三岔五就...
青菜有哪些家常做法推荐?
答:青菜是中文里对多种绿色蔬菜的统称,包括了油麦菜、菠菜、小白菜、青江菜等。这些蔬菜不仅富含维生素和矿物质,而且烹饪方式多样,是家常饮食中不可或缺的一部分。以下是一些常见的青菜家常做法推荐:清炒青菜 这是最简单的...
绿色蔬菜的做法有哪些
答:方法/步骤 1、做炒肉的拌菜:比如可以放一蔬菜在肉里,,像青椒啊,绿豆啊,蒜苗之类的。放在肉里面味道很好。2、凉拌:将多种绿色菜和其他一些干菜拌在一起,比如莴笋粉丝,凉拌三丝之类的,做成凉菜很是可口。3、烧汤...
吃绿色蔬菜对人体有什么好处
答:根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等,其营养价值较高。
有什么好吃的绿叶蔬菜做法?
答:01 清炒或素炒 清炒或素炒是最简单的烹调方法之一,适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等等,多种绿叶蔬菜,如清炒菜心。先把这些绿叶蔬菜洗净切段(尽量切长段),然后热锅下油,油热后投入绿叶蔬菜快炒...
绿色的蔬菜中,都含有哪些营养成分?
答:绿色蔬菜被营养家分为A类蔬菜,主要有大菠菜,小油菜,以及香菜,卷心菜等。这些蔬菜含有丰富的维生素B1,B2,C,胡萝卜素和多种无机盐,其营养价值很高。B类蔬菜在A类中排名第二,通常有3种:第一类含有核黄素;第二种胡...