木薯淀粉。

珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。

也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。

奶茶的特点

现在市面上见得非常多的无疑就是珍珠奶茶了，珍珠奶茶好喝而且不贵，它的味道非常的好喝，而且里面的珍珠口感也非常的好，富有弹性，赢得了许多人们的喜爱，所以最受欢迎，传播最广的无疑就是珍珠奶茶了。

奶茶是一种非常美味的饮品，但是却不可以过多的饮用。奶茶的口味也非常的多，无论是夏季还是寒冷的冬季，人们都可以饮用奶茶，夏季有加冰的奶茶，冬季有加温的奶茶，所以对于人们来说，奶茶非常的便利，也非常适应人们的生活。

珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的
答：正确答案：B 答案解析：珍珠奶茶里的珍珠,正常说是用木薯淀粉来做的,木薯淀粉中的支链淀粉含量高达83%,因此能制作出口感很Q的珍珠。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉可以被淀粉酶水解为麦芽糖,所以,吃到含有直链淀粉...

珍珠是用什么做的
答：珍珠是淀粉做的。在奶茶中使用的珍珠，通常是由淀粉制成的。这些珍珠通常被称为波霸珍珠、黑糖珍珠或珍珠粉圆。传统上，这些珍珠是由木薯淀粉、甘薯淀粉或其他谷物淀粉制成。经过一系列的处理工艺，淀粉会被加工成特定的形状，...

珍珠奶茶里的珍珠的做法
答：珍珠奶茶的珍珠一般使用木薯淀粉加红糖等制作而成的，其实自己制作也是非常容易的，在家里可以制作一些放着需要泡奶茶的时候加一些也是非常好的。奶茶里面的珍珠制作方法：第1步、准备40克红糖（或黑糖）。第2步、将红糖与50...

珍珠奶茶的珍珠是用什么做的?
答：自制珍珠奶茶的珍珠的做法 1、准备好做珍珠的材料。2、将水和红糖放在锅子里加热煮沸。3、立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。4、揉好的面团是不粘手的。5、一次揪一点搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。6、搓...

珍珠奶茶里面那些黑色的珠珠是什么?用什么做的?
答：奶茶使用的“珍珠”，是由淀粉制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶里珍珠的制作方法：1、红糖和热水混合煮沸，趁热加入淀粉；2、一点点的倒入淀粉，边...

做珍珠奶茶的珍珠用什么粉 做珍珠奶茶没有木薯粉用什么代替
答：1 做珍珠奶茶的珍珠用什么粉 一般用的是木薯粉。珍珠奶茶里面的“珍珠”一般是呈黑色的，而且外形十分圆润光滑，吃起来具有一定的弹性，所以被称为“珍珠”。而珍珠一般是以木薯粉为原料制作而成的，其中木薯粉是从大...

珍珠奶茶的珍珠是什么做的
答：珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆 而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称...