油炸干黄豆的几种方法
1.传统炸法
传统炸法是最常用的油炸干黄豆的方法。首先，将干黄豆浸泡在水中，浸泡时间为3-4小时，直到豆子膨胀。然后将浸泡好的黄豆沥干水分。接着，用适量的油加热至160℃左右，倒入沥干水分的黄豆，炸至金黄色。最后，将炸好的黄豆捞出沥干油分即可。
2.微波炸法
微波炸法是比较新颖的炸法，它能够在短时间内将黄豆炸制脆爽。首先，将干黄豆浸泡在水中，泡发至豆子稍微膨胀。接着，将浸泡好的黄豆沥干水分，然后将其放入微波炉加热。热度和烹饪时间可自行调节，一般需要在微波炉中加热5-10分钟，直到豆子变得金黄酥脆。最后，将炸好的黄豆放在纸巾上沥干余油即可。
3.压力锅炸法
压力锅炸法是另一种省时的方法，可以在短时间内将黄豆炸制脆爽。首先，将干黄豆浸泡在水中泡发，直到豆子稍微膨胀。接着，将黄豆放入压力锅中，加入适量的水，随后加热。压力锅会自动提高温度并产生高压，在锅内多数空气被压缩的情况下，黄豆更容易被炸制。炸制时间一般为20-30分钟。最后，将炸好的黄豆捞出沥干余油即可。
4.烤箱炸法
烤箱炸法是比较健康的炸法，它能够以较低的热量将黄豆炸制脆爽。首先，将干黄豆浸泡在水中泡发，直到豆子稍微膨胀。接着，将浸泡好的黄豆沥干水分，然后将其放入烤箱。烤箱需要被预热至180℃左右，一般需要在烤箱中加热20-25分钟。最后，将炸好的黄豆捞出沥干余油即可。
5.使用炸锅
使用炸锅是一个非常省时的方法，可以在短时间内将黄豆炸制脆爽。首先，将干黄豆浸泡在水中泡发，直到豆子稍微膨胀。接着，将黄豆放入炸锅中，加入适量的油，随后加热。一般需要热油约10分钟左右，一旦炸锅发出响声，说明油已经热了。将黄豆炸制，炸制时间一般为5-8分钟。最后，将炸好的黄豆捞出沥干余油即可。
6.小结
油炸干黄豆有多种方法，每一种方法都有各自的特点。对于一些需要省时省力的人，可以选择微波炸法、压力锅炸法或者使用炸锅的方法。对于一些更加追求健康的人，可以选择烤箱炸法。传统炸法是最常用的方法，能够让黄豆保持更好的口感和味道。在炸好的干黄豆里面添加盐、孜然等多种调味料，可以增加风味。
黄豆怎么炸才会又香又脆?
答：炸黄豆的创意 这个油炸黄豆的方法是我根据自己在家做油炸花生的方法想出来的,我做油炸花生的方法跟一般的做法不同。我做的油炸花生有一个秘诀就是泡水,但是泡的水又不是单纯的水,而是加入花椒,大葵,五香粉,和盐之后再加热水浸泡花生...
炸黄豆,用什么方法可以让黄豆油炸之后还是膨大的?
答：炸黄豆还要保持膨大，火候和油量的用法很重要。下面是其做法：主料 干黄豆适量 辅料 油适量、盐适量 步骤：1. 干黄豆泡水后，晾干水份。2. 锅中倒入足够的油，冷油时就把黄豆放入，中小火加热。3. 待锅边有哗哗的响声...
油炸黄豆的做法大全家常窍门
答：2、把泡好的黄豆热水下锅，煮大约5分钟的时间。煮过的黄豆质地柔软，炸出来口感更焦香，有种入口即酥的感觉，不会再发干发硬了。3、起锅烧油，油中加入少许食盐，把黄豆完全沥干水后，缓慢下入锅中，小火慢炸。加盐...
黄豆如何煎炸才酥脆
答：原料：黄豆一盘、油适量、盐小半碗、水少半盆 步骤：1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜；2、将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油；3、将锅中...
干炸黄豆的做法
答：调料：色拉油适量、食盐适量、辣椒粉适量 酥炸黄豆的做法 1.黄豆挑去杂质，洗净后，浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用。2.热锅放油，油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入，小火炸至酥黄(舍得用油的话，多放些，把...
黄豆怎么炸?
答：炸黄豆需要技巧不然会容易糊不脆 炸黄豆制作方法 1、首先将黄豆用清水洗一遍，这一步是为了去除黄豆表皮的脏东西，然后把黄豆捞出来晾干。2、不要放油，干锅炒黄豆，开小火，不停地翻炒，炒到黄豆呈现金黄色，皮裂开时用...
油炸黄豆怎样更香酥?
答：第四步，撒把面粉，均匀沾满黄豆，再分次撒入面粉，直到个个黄豆滚满了面粉，互不粘连。第五步，油锅烧到四成热，下入黄豆炸焦到金黄色，捞起沥油，晾凉就成。所以，用来炸黄豆的黄豆不要泡，不能泡，就干黄豆冲洗下...
空气炸锅炸黄豆怎么才能酥脆
答：空气炸锅炸黄豆：第一步：准备黄豆。黄豆泡一晚上；水烧开后，放进去煮10分钟，捞出沥干。第二步：低温烤。黄豆放入空气炸锅，要能把水漏下去那种篮子。浇上一两勺植物油，适量的盐，颠均匀。140℃，22分钟。过程中...
怎么炸黄豆才酥 炸黄豆酥脆的方法
答：3、把泡好的黄豆热水下锅，煮大约5分钟的时间。煮过的黄豆质地柔软，炸出来口感更焦香，有种入口即酥的感觉，不会再发干发硬了。4、起锅烧油，油中加入少许食盐，把黄豆完全沥干水后，缓慢下入锅中，小火慢炸。加盐...
黄豆怎么炸又酥又脆
答：第一次炸黄豆的时候，也是把黄豆洗净以后直接炸的，结果炸出来真的又干又硬，和外面吃的酥脆的口感完全不搭边呀。于是虚心请教大厨黄豆如何炸才酥脆，大厨告诉了我诀窍，一试果然好用，炸出来口感立刻酥脆了，今天把方法分享...