真空包装的韩国泡菜涨袋了还能不能吃

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-20
韩国泡菜涨袋了还能吃吗

  韩国泡菜胀袋了不能吃,胀袋说明有空气进入,里面的泡菜被氧化,产生了一些有毒物质,食用后对人体有害。
  补充:
  “韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪,传进辣椒被广泛用于腌制泡菜,相传是从中国传入韩国的。其实称之为“泡菜”是不正确的提法,真正的“泡菜”是指中国西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食,其制作过程与”韩国泡菜“有明显区别,重点恰在一个“泡”字上。对这两种美食,应加以区别。‍

不可以食用了。
食品变质了以后,微生物会分解食物中的有机物质产生气体,因此会减少固体的体积而增加气体,形成外包装鼓胀的现象。
胀袋一般是包装破损或者透气引起的,由于食品不含防腐剂,微生物进入食品袋,分解食物中的有机物质产生气体,而且有异味,这种食品已经腐坏,不能食用。

拓展资料1.造成食品包装胀袋的最根本原因是微生物的繁殖或包装材料不合格。当处于氧气和水分适宜的环境时,微生物就会在食品中大量繁殖,释放出二氧化碳气体,从而造成胀袋现象。
2.食物被微生物分解,也就是日常所说的变质,发生化学反应,产生某种气体。原来的储存空间不够了,就出现胀瓶、胀袋。
百度百科——涨袋

不能吃了,一般情况下这些袋子都是塑封的,一旦胀气证明是有空气溜进去了所以最好还是不要吃了,以防生病。

胀袋,分为物理性胀袋和细菌性胀袋。前者主要由于真空密封时,袋内真空度达不到要求所致,后者是由于杀菌不彻底,产品中存在产气菌繁殖所致 。

一般来说,如果食品出现胀袋现象,就存在变质危险,不能食用了。

扩展资料:

1、食品本身的原因需要食品生产者和销售者的共同控制。作为生产厂家,应严格控制食品生产过程,如控制食品本身的含水量和含油量,或控制干燥过程的质量,或适当选择热封压力和温度等参数。此外,在食品储存和物流运输中,应调整周围环境的温湿度。

2、对于膨化包装问题,食品企业应建立完整、专业的解决方案,从进货包装材料的质量入手,有效筛选供应商,指导包装工艺改进,避免因不合格导致食品出现膨化袋等问题。确定包装质量。

参考资料来源:百度百科-涨袋





 不能吃。
韩国泡菜胀袋了不能吃,胀袋说明有空气进入,就是袋子密闭不好了,进了空气,也就没有真空保鲜的作用。
泡菜涨袋说明里面的泡菜被氧化,产生了一些有毒物质,食用后对人体有害。

可以,发酵正常现象。我去韩国买的泡菜带回来,船上带了一夜就胀袋了。开始我也以为不能吃了- -,但是花了1w多韩币买的一袋,有点可惜。后来试了下,没问题,可以吃

韩国泡菜是没有问题i的!
那是发酵的政策现象!

不过味道很酸而已! 看你自己能不能适应!

任何食物包装异常都不要吃啊,不然得不偿失

我在淘宝买了几袋朴家泡菜,但是泡菜涨袋了,是不是坏了,常了一下偏酸...
答:没问题的,酸是正常的。涨袋是因为乳酸菌发酵但正是由于乳酸菌的发酵,才使泡菜的营养价值更高,-3度至0度冷藏比较好。喜欢吃酸口味的还会特意去等发酵后才吃,不喜酸的话,就尽量在一周内吃完。

从韩国买来的成包的泡菜,放冰箱里不久,本来压缩的包变的很鼓,那样还能...
答:能吃!因为发酵后会有气体出来,这时候的泡菜做泡菜汤或者超五花肉味道最好!!!

真空包装的韩国泡菜涨袋了还能不能吃
答:不能吃了,一般情况下这些袋子都是塑封的,一旦胀气证明是有空气溜进去了所以最好还是不要吃了,以防生病。胀袋,分为物理性胀袋和细菌性胀袋。前者主要由于真空密封时,袋内真空度达不到要求所致,后者是由于杀菌不彻底,产品中存在产气菌繁殖所致 。一般来说,如果食品出现胀袋现象,就存在变质危险,...

韩国泡菜涨袋了还能吃吗?
答:不能吃了。一旦密封的软包装食品出现胀袋的情况,就坚决不能吃了。记住一个原则:食品胀袋勿食!有些食品会标注"胀袋勿食"。因为这些食品一般都是真空软包装,在出厂前都要抽真空,并经过严格消毒灭菌的,如果这些工序都做得好,食品就不应该出现胀袋的情况。而食品有胀袋现象,可能是由于加工过程中...

袋装韩国泡菜涨袋还可以吃吗?
答:所有食品涨袋都不能吃的,不管是哪国的食品不管是什么类型的食品?如果胀大的话漏气了都不可以直接使用,如果使用的话,会轻则食物中毒重则住医院。

韩国泡菜涨袋了还能吃吗
答:韩国泡菜胀袋了不能吃,胀袋说明有空气进入,里面的泡菜被氧化,产生了一些有毒物质,食用后对人体有害。补充:“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十...

朋友从韩国带的泡菜,包装比以前胀了许多,还能吃吗
答:涨袋应该是因为细菌的作用产生了气体,从卫生安全角度来说,还是别吃了。

这韩国泡菜还可以吃吗?包装比以前胀了许多
答:还是不要吃了,包装胀气就说明里面有了细菌在繁殖产生气体。细菌的代谢产物很多都是有毒的,吃了对身体不好。

真空包装的韩国泡菜涨袋了还能不能吃?
答:泡菜涨袋了,说明已经变质腐败了,不能吃了。购买真空包装的泡菜食品,一定要认可名牌,到正规大商场购买。这样质量更有保障。吃起来更放心。

...带了几包袋装韩国泡菜,其中有一包涨袋成胖子还能吃吗?
答:那更建议楼主不要吃了,难到外国的月真的比中国圆吗,是吧,一样的,坏了就是坏了,不是去外旅游带回来的东西坏了还得试试能吃否,拿身体来打赌不合算的朋友,扔了吧