添加剂到底有没有害？
专家的话语指出了添加剂对于食品工业的积极贡献。我们的食品安全法就明确说，添加剂是能安全食用的。现代食品工业是离不开添加剂的。没有添加剂，果汁不会那么香甜，豆腐不能放多几天，啤酒不会有泡沫，蛋糕会很难吃??
作为生活在城市已脱离自给自足经济的人们，不得不接受添加剂已经主宰生活的事实。然而，公众和专家不同之处在于，公众不是专注于化学分子式的研究者。公众作为有血有肉的人，固然有对色香味的追求，也有对回归自然、崇尚简朴不添加的理想。比如广东人喜欢生鲜活宰的食物，就是源于对于新鲜原味的追求。即使退一步，不能吃刚宰杀的东西，那么买个烧鹅、吃个肠粉，也希望是当天做的而不是冰冻保鲜过久的。
广东人传统对生鲜的追求延续到今天，许多文艺青年在家动手做小食品时，都对人工添加物本能远离。相比之下，现代食品工业是发达国家创造的，造食物用添加剂、保存食物用冰箱、烹调食物用微波炉。这一切满足的是高效率、大规模、大路货的充饥需要。显然，这和我们食不厌精、脍不厌细的民族心理，是有着很大区别的。
我们城市化跟随西方模式而来，添加剂这种工业化食物的伴生物随之而来。能保存一年的月饼，会战胜只能保存三天的新鲜手作饼。然而，对烹饪效率的追求，并不意味我们不懂何为好食品。习惯吃肯德基的外国人，当然无法理解中国人烹鸡怎么会有这么多种做法。或许在许多洋人心目中，鸡不过就是包含蛋白质、氨基酸、热量的一种物件罢了，还能用冰箱冻上几个月再吃。
无论是从追随传统，还是从回归自然的角度看，尽可能远离工业化制作，都是一种顽强的民间心理。即使在国外，抗拒工厂制造、自己动手寻找食材，料理食物也是大有人在的。非要说人工添加剂的生活就是最理性的饮食模式，那么法国的红酒历史在工业化来临的那一天就该终止。因为做红酒相比啤酒是多么麻烦，多费年月，成本多高啊！
民众对添加剂的抗拒，还是一种对添加剂在市场上失序的无奈。滥用、过量、非法添加，是很多食品商家的潜规则。主管部门固然查处了不少非法添加案，但没被查处的还有多少？在成本更低、效率更高的市场魔法棒下，哪个企业不会用更好的色香味去吸引消费者呢？既然无添加不可能，加一项和加十项，加多和加少又有什么差别呢？专家说挑颜色不鲜艳的、添加剂不超标就无害，这恐怕还需以监管部门执法力度与能力的持续增进为后盾。
专家的话语指出了添加剂对于食品工业的积极贡献。我们的食品安全法就明确说，添加剂是能安全食用的。现代食品工业是离不开添加剂的。没有添加剂，果汁不会那么香甜，豆腐不能放多几天，啤酒不会有泡沫，蛋糕会很难吃……
作为生活在城市已脱离自给自足经济的人们，不得不接受添加剂已经主宰生活的事实。然而，公众和专家不同之处在于，公众不是专注于化学分子式的研究者。公众作为有血有肉的人，固然有对色香味的追求，也有对回归自然、崇尚简朴不添加的理想。比如广东人喜欢生鲜活宰的食物，就是源于对于新鲜原味的追求。即使退一步，不能吃刚宰杀的东西，那么买个烧鹅、吃个肠粉，也希望是当天做的而不是冰冻保鲜过久的。
广东人传统对生鲜的追求延续到今天，许多文艺青年在家动手做小食品时，都对人工添加物本能远离。相比之下，现代食品工业是发达国家创造的，造食物用添加剂、保存食物用冰箱、烹调食物用微波炉。这一切满足的是高效率、大规模、大路货的充饥需要。显然，这和我们食不厌精、脍不厌细的民族心理，是有着很大区别的。
我们城市化跟随西方模式而来，添加剂这种工业化食物的伴生物随之而来。能保存一年的月饼，会战胜只能保存三天的新鲜手作饼。然而，对烹饪效率的追求，并不意味我们不懂何为好食品。习惯吃肯德基的外国人，当然无法理解中国人烹鸡怎么会有这么多种做法。或许在许多洋人心目中，鸡不过就是包含蛋白质、氨基酸、热量的一种物件罢了，还能用冰箱冻上几个月再吃。
无论是从追随传统，还是从回归自然的角度看，尽可能远离工业化制作，都是一种顽强的民间心理。即使在国外，抗拒工厂制造、自己动手寻找食材，料理食物也是大有人在的。非要说人工添加剂的生活就是最理性的饮食模式，那么法国的红酒历史在工业化来临的那一天就该终止。因为做红酒相比啤酒是多么麻烦，多费年月，成本多高啊！
民众对添加剂的抗拒，还是一种对添加剂在市场上失序的无奈。滥用、过量、非法添加，是很多食品商家的潜规则。主管部门固然查处了不少非法添加案，但没被查处的还有多少？在成本更低、效率更高的市场魔法棒下，哪个企业不会用更好的色香味去吸引消费者呢？既然无添加不可能，加一项和加十项，加多和加少又有什么差别呢？专家说挑颜色不鲜艳的、添加剂不超标就无害，这恐怕还需以监管部门执法力度与能力的持续增进为后盾。
食品添加剂健康吗，对身体到底无影响OR有害？
建议谨慎使用汽油添加剂
答：告诉记者,掺假的汽油添加剂中杂质很多,或者干脆就是掺水,汽车中如果加入这样的添加剂会对汽车发动机产生很严重的损害。因此,他建议消费者“不要轻信油站推销员,要慎重使用汽油添加剂之类的产品。” 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特...
混凝土添加剂比如减水剂等有没有毒性,用手长时间
答：当然有危害了，主要化学物质为，氨和氡和镭 氨主要来自建筑物本身，即建筑施工中使用的混凝土外加剂和以氨水为主要原料的混凝土防冻剂。含有氨的外加剂，在墙体中随着湿度、温度等环境因素的变化还原成氨气，从墙体中缓慢释放...
食品添加剂的危害
答：正常的符合标准的是没有问题的。但不合格的可能引起以下问题:致癌危险有些食品添加剂对人体具有致癌作用。比如,奶油黄色素可诱发大鼠肝癌、甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤、发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,会形成...
所有的食品添加剂对人来说都有害。 这句话对不对
答：不对。所有的有害有益都是尺度的问题。食品添加剂按照法规使用不但无害，而且有益。曝光的公众事件绝大部分都是非法添加。食品添加剂对于改善食品品质，延长食品保存期等具有重要作用，但如果过量就会产生危害 比如食品添加剂...
碳酸氢二钾添加剂对人体有害吗
答：没有危害。碳酸氢二钾作为食品添加剂对人体没有危害。碳酸氢二钾是一种常见的食品添加剂，用于制作饼干、糕点、馒头、面包等食物中。用作发酵粉或化学膨大剂，可以改善食物的口感和质地。通过相关权威机构的评估和监管，碳酸...
食品添加剂对人体有害吗
答：1、食品添加剂是否对人体有危害，需要根据食品添加剂是否正规合法、添加剂添加量等因素来判断。如果食品添加剂合法，且添加量在标准范围内，一般不会对人体造成危害；但若添加剂不合法，或是过量添加，容易对人体造成损害，甚至...
使用燃油添加剂有没有坏处?
答：还要保证发动机安全运转，会针对现在气缸工作时产生的废气进入曲轴箱，最终影响机油的润滑能力和抗磨损能力的问题，长时间测试来保证汽油添加剂不污染机油。所以使用汽油添加剂对车辆是没有危害的，不会影响车辆的正常使用。
添加剂到底有没有害?
答：专家的话语指出了添加剂对于食品工业的积极贡献。我们的食品安全法就明确说，添加剂是能安全食用的。现代食品工业是离不开添加剂的。没有添加剂，果汁不会那么香甜，豆腐不能放多几天，啤酒不会有泡沫，蛋糕会很难吃??作为...
汽车使用燃油添加剂有什么害处吗???
答：理论上讲车用燃油添加剂对整个供油系统乃至发动机都是只有好处没有坏处的，车用燃油添加剂有清理油路沉积，提高燃油经济性，减少尾气排放等功能。但实际上很少有车主能有明显的感觉，主要是这类添加剂一般手工加入，极少人会...
食品添加剂的坏处
答：有慢性中毒也有急性中毒。3、食物在体内的产物转化对身体引起的危害。比如亚硝酸盐则会在体内转化为亚硝胺，从而对人体产生有害的作用。当然还有很多的食品添加剂在体内都会发生产物的转化问题而对身体造成危害。