烙肉饼怎么和面做又软又好吃

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-09

主料:面粉250克、白糖15克、酵母粉3克。

辅料:熟肉馅适量。

步骤:

1、将面粉倒入一大盆中,加入白糖和酵母粉适量,加水,一点点的加。

2、揉成光滑面团,加盖醒面约1小时。

3、将面团揉成长条,再分成大小相等的小剂子。

4、在醒发面团的时候准备好肉馅,这个是熟的,调好味道的,适合新手哦。

5、取一小剂子擀成圆形,包入肉馅。

6、收口捏紧,轻压成扁状。

7、放入电饼铛,电饼铛顶部刷油,加盖,省发约10-20分钟。

8、烙至双面金黄即可。

9、开吃了。



烙肉饼怎么和面软又酥烙肉饼和面软又酥的做法
答:6、倒入食用油,放入肉饼,小火煎至两面金黄即可。

饼卷肉的饼怎么和面
答:15 将卷好的肉饼一切为二 方便吃 呵呵

做肉饼如何和面,做出来的肉饼是脆的,而不是酥的,和面技巧如何,希望有比 ...
答:1.剁好的肉馅内加入花生油,盐,生抽,蚝油,五香粉,姜末,蒜末。2.把放了味的肉馅搅拌均匀。3.葱切成葱末备用。4.醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。5.把圆剂子擀成圆的大饼。6.先放一层肉馅...

怎样和面做出的肉饼好吃
答:家常肉饼的做法 1.用大约40度的温水和面,一边慢慢倒入一边慢慢用筷子揉面,当面粉呈现碎碎的小片片时,水就差不多了,就该用双手和面 2.面要和得不沾手、不沾盆,光光滑滑,软度和耳垂差不多 3.盖上湿毛巾,醒大约...

烙肉饼怎么和面
答:1、将面粉舀到大碗里;2、打开水龙头,开小小的水流,左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌,面粉会逐渐出现面疙瘩;3、不断移动碗的位置,搅拌的动作不能停止,让水流浇到有干面粉的地方;4、直到所有的干面粉都润湿...

自制肉饼的好吃做法?
答:做法 1。将面粉中放入1又1/3杯水,和成偏软的面团,盖好放在旁边。2。热油锅中放入猪肉馅炒熟,下锅后放入姜末和花椒粉,待肉馅变色略干后放入盐2茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙调味,关火后放入葱末和香油。3。将醒好...

肉饼怎么做又软又好吃
答:1、酵母加水搅拌均匀加入面粉和成软硬适中的面团发酵成蜂窝状 2、肉馅里加入葱姜,盐,老抽拌匀,再加入花生油拌匀 3、加入剁好的白菜拌匀 4、把发酵好的面团柔光,揪成小剂子,擀成薄皮 5、包入白菜肉馅 6、收口 8、...

怎样和面做出的肉饼好吃
答:肉饼这样做 全家都爱吃

肉饼的家常做法
答:用料 猪肉 大葱 调肉馅的佐料 面粉 水 植物油(烙饼时放)家常肉饼的做法 先和面。准备中筋面粉和水。冬天可以用30度的温水,平时用冷水就好。面一定要和得软。水徐徐地加入面盆中,一边加入一边用筷子搅拌,这步我一个...