鲜龙眼
外观：果皮新鲜、饱满，果柄鲜活不萎。
果肉：肉质白润细嫩，果肉饱满、透明、多汁。
手感：用手指微按果实感觉紧硬。
味道：香甜可口。

变质龙眼
外观：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。
果肉：肉质松软甚至腐烂变质。
手感：微按果实感觉松软。
味道：有酒味、涩味或酸味等异味。

若是变质的龙眼，会发出酸臭、腐烂的味道，并且表面颜色是鲜黄色，果皮凹陷或者上面有霉点等。而干龙眼果皮较脆，若捏起来潮湿发软，则可能是变质了，另外，干龙眼很容易虫蛀，如果发现里面有虫孔、虫卵等，则不宜食用。

扩展资料：

主要价值

1，药用,

果实营养丰富，是名贵的高级滋补品，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。 

2，经济

经济用途以作果品为主，种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。 

生长环境

1，温度

龙眼生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。中国福建莆田主产区年平均气温为20-22℃，四川产地年平均气温约18℃；冬季短期低温有利于龙眼花芽的分化和形成。 

2，水分

龙眼产区一般年降水量在1200-1600毫米。 

3，光照

龙眼为阳性树种，要求阳光充足。 

4，土壤

龙眼对土壤的适应性很强。在中国福建莆田主产区，主要为红砂壤、粘土，均能生长，只要表土层深厚、排水良好，几乎各种土壤均能适应。以砂壤土最好，其次是砂质红壤及粘土。土壤pH值为5.4-6.5生长最好，碱性土不宜栽种。

参考资料来源：百度百科—龙眼

判断龙眼有没有坏
答：若是变质的龙眼，会发出酸臭、腐烂的味道，并且表面颜色是鲜黄色，果皮凹陷或者上面有霉点等。而干龙眼果皮较脆，若捏起来潮湿发软，则可能是变质了，另外，干龙眼很容易虫蛀，如果发现里面有虫孔、虫卵等，则不宜食用。

怎么判断桂圆过期怎么判断桂圆有没有变质
答：1、看外皮。新鲜的龙眼一般外皮质地较硬，并且表面粗糙，整个龙眼也会比较饱满圆润，而变质后的龙眼表皮质地较软，并且龙眼会有明显的凹陷，表皮还可能附有白霉。2、闻气味。好的龙眼闻起来是不会有什么异味的，而变质后的龙眼闻起来会有酒味甚至是发酸、发涩的气味。3、尝味道。新鲜的龙眼汁水丰富，...

怎么判断龙眼是否坏了
答：从外观、气味、口感、味道方面来判断龙眼是否坏了。1、外观：好的桂圆肉外观应呈现鲜艳的红色或红褐色，果肉饱满而鲜嫩。坏的桂圆肉颜色可能发黑或呈现淡红色，果肉可能干燥、皱缩或有腐烂斑点。2、气味：好的桂圆肉应该有浓郁的香甜味道，类似于蜜饯果干的香气。坏的桂圆肉可能带有腐败的气味或发霉的味道。

怎么判断桂圆发霉没有
答：若是变质的龙眼，会发出酸臭腐烂的味道，并且表面颜色是鲜黄色，果皮凹陷或者上面有霉点等而干龙眼果皮较脆，若捏起来潮湿发软，则可能是变质了，另外，干龙眼很容易虫蛀，如果发现里面有虫孔虫卵等，则不宜食用。1闻一闻霉菌带有独特的霉味，所以发霉的桂圆干直接闻一闻就可以知道是否发霉了，就可以判...

如何判断桂圆的品质好坏?
答：桂圆，又称为龙眼，是一种热带水果，具有丰富的营养价值和药用价值。在购买桂圆时，我们需要从外观、颜色、气味、口感等方面来判断其品质的好坏。以下是判断桂圆品质好坏的一些建议：外观：优质的桂圆外观应该是完整、饱满、光滑的。果实表面没有明显的破损、皱纹或者斑点。此外，桂圆的大小应该均匀，过大或...

如何判断龙眼的品质?
答：龙眼是一种非常受欢迎的水果，其品质的好坏直接影响到口感和营养价值。因此，判断龙眼的品质是非常重要的。以下是一些判断龙眼品质的方法：观察外观：优质的龙眼外观应该是完整、饱满、颜色鲜艳。龙眼的颜色应该是金黄色或者是淡黄色，表面光滑，没有斑点或者疤痕。如果龙眼表面有裂纹、斑点或者疤痕，那么这...

如何判断龙眼桂圆的品质?
答：判断龙眼桂圆的品质，可以从以下几个方面入手：外观：优质的龙眼桂圆应该外形完整，没有破损、皱缩、霉变等现象。外皮颜色应均匀，没有斑点。触感：用手轻轻捏一捏，优质的龙眼桂圆应该是有弹性的，不会过于硬或过于软。如果果实过硬，可能是未熟或者过熟；如果果实过软，可能是已经腐烂。重量：优质的龙眼...

怎样鉴别桂圆的好坏?
答：1、看壳 若桂圆的壳“看”面、蒂有白点，说明肉质已开始发霉; 外壳泛起少数白霉花，则肉已微霉; 白霉花多的肉已重霉。2、看形状 挑选桂圆以颗粒大、肉厚、形圆整均匀、肉质柔软、棕黄色、半透明、昧甜者为佳。可用“剥”“滚”来鉴别。3、看果肉 手剥桂圆，肉核易分离、肉质软润不黏手为质...

怎么判断新鲜桂圆坏了不能吃
答：掰开看肉质，肉片厚，色泽黄亮有细微皱纹，果柄部位有一圈红色肉头的质好，肉质薄、色泽萎黄、无皱纹的次之。2、尝：味甜、软糯、清香、嚼时无渣者质好；甜味不足，有韧性、嚼有残渣者次之；味带干苦为烘焙过度，或陈货复焙所致。3、咬：咬桂圆核，易碎而有声音者是新鲜桂圆；性韧、碎而无声音...

怎么判断龙眼的好坏?
答：\x0d\x0a\x0d\x0a变质龙眼\x0d\x0a\x0d\x0a外观：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗；果肉：肉质松软甚至腐烂变质；手感：微按果实感觉松软。味道：有酒味、涩味或酸味等异味。\x0d\x0a\x0d\x0a警惕有毒鲜龙眼\x0d\x0a\x0d\x0a有的水果摊销售的进口鲜龙眼色偏白，这是进口鲜龙眼...