哪些食物有助抗癌?

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-14
癌症是夺走人们生命的杀手之一,所以许多人平时都非常注重防癌抗癌,例如不少人除了会规范自己的日常作息之外,还会经常吃一些能够帮助抗癌防癌的食物,那么哪些食物有助抗癌?有什么抗癌蔬菜吗?吃什么食物可以起到抗癌的效果?
1、哪些食物有助抗癌
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效,那么哪些食物有助抗癌呢?下面小编就给大家介绍8种抗癌蔬菜,一起来看看。
1、皮肤癌
抗癌明星:芦笋
上榜理由:芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
2、宫颈癌
抗癌明星:黄豆
上榜理由:用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
3、胃癌
抗癌明星:大蒜
上榜理由:常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。
而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
4、肠癌
抗癌明星:茭白
上榜理由:茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。
此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%。同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
5、胰腺癌
抗癌明星:菜花
上榜理由:美国《全国癌症学会期刊》近日指出,多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。
同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
6、肺癌
抗癌明星:菠菜
上榜理由:菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外,番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
7、乳腺癌
抗癌明星:海带
上榜理由:海带不但含有丰富的维生素e和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
8、肝癌
抗癌明星:蘑菇
上榜理由:有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。
2、抗癌水果
1、猕猴桃
含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。
2、山楂
能活血化瘀、化滞消积、开胃消食,同时还含有丰富的维生素C.中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉积,又能抑制癌细胞的生长,所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。
3、杏
适宜多种癌症患者食用。据研究,杏是维生素B17含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。
4、梨
能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍:“治学业衰少,渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方:“治反胃转食,药物不下;大雪梨1个,以丁香15粒刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。”由于里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
5、橘子
凡芳香科柑橘属的一类水果,诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等,都含有丰富的维生素C.维生素C是一种防癌的屏障,可以阻止强致癌物亚硝胺的形成,尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
6、大红枣
能补脾胃、益气血,还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等,尤其是维生素C、P的含量特别多,均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物,为抗癌的有效成分;也有研究认为,大枣中含有丰富的环磷酸腺苷,具有抗癌作用。所以,大枣又是一种抗癌果品。在民间,不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后,常食大枣粥,或用黄芪煨大枣,每日用大枣10颗、生黄芪30克,共煨煮。这对提高免疫功能,增强体质,预防肿瘤的复发、转移均有裨益。
7、草莓
适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用,可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果,对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道,美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现,草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害,从而对防治癌症有利。
8、苹果
据现代科学研究认为,苹果中含有大量的纤维素,经常食用,可以使肠道内胆固醇含量减少,粪便量增多,减少直肠癌的发生。同时,苹果中因含有丰富的果胶,果胶能破坏治癌污染物——放射性气体,从而减少癌症的形成。
9、无花果
能消肿解毒,适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用,是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明,无花果的确有良好的抗癌功效。据报道:干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。从未成熟的果实中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。


吃什么食物可以抗癌
答:富含维生素C的食物具有抗癌、防癌的功效,比如猕猴桃、鲜枣、苦瓜、柑橘、橙子、柚子、卷心菜、菜花、西兰花、大蒜、洋葱、绿茶等,都具有一定的抗癌、防癌的作用。此外,西红柿、西瓜、杏等食物,由于含有丰富的番茄红素,所以也成了抗癌的明星之类的水果,在日常生活中所食用的红薯,也就是地瓜,是具有抗...

抗癌的食物有哪些
答:铁皮石斛具有增强机体免疫功能和抗癌作用 ,临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗 。铁皮石斛能改善肿瘤患者的症状 ,减轻放化疗引起的副作用 ,增强免疫功能 ,提高生存质量 ,延长生存时间。西红柿 西红柿是一种果蔬类发食物,它的营养价值非常的丰富。西红柿里面有一个物质它叫番茄红素,番茄红素是一种强抗氧化...

全营养的五谷杂粮粉,宝宝健康成长的首选
答:抗癌的天然力量五谷杂粮,泛指各类农作物,它们对抗癌具有显著效果。其中,豆类食品富含优质蛋白质、氨基酸和矿物质,这些营养成分对抗癌有着良好的辅助作用。选择五谷杂粮,为健康加分!营养与口感的完美平衡孩子的早餐需要丰富多样的营养元素,但口味应以清淡为主。确保食物中含有足够的蛋白质、维生素和矿物质。避免给...

哪些蔬菜具有防癌抗癌的功效?
答:除了以上,西兰花、大蒜、洋葱也被不少人认为是“抗癌明星菜”。网上不少文章鼓吹,多吃XXX就能防癌抗癌。PS:别急着记啊,先看看真假。2、抗癌蔬菜?没那么神!现在并没有所谓的单一抗癌食物、抗癌蔬菜:首先,这个传言出处就不靠谱。日本没有“癌症预防研究所”,倒是有个“癌症研究所”;你说是翻译...

孕妇可以适量吃扁豆
答:孕妇在怀孕期间,饮食是一大重点,孕妇的饮食不仅影响自身的营养状态,更重要的是会影响到胎儿的发育。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、食物纤维及多种维生素等,此外,扁豆还具有一定的防癌、抗癌作用。对孕妇来说,适当进食扁豆可有以下好处:促进胎儿生长发育扁豆中含有较多的钙、镁、磷等矿...

一旦确诊癌症后,哪4种常见食物平时敞开吃,癌细胞或许偷偷离开你?
答:第三种食物叫做蒜苗,相信很多人都了解一个事情,那就是大蒜能够帮助人类防癌症,但是蒜苗的效果会更好,甚至可以帮助人类抗癌!去年美国癌症治疗协会的科学家研究发现,蒜苗里面有一种出色的养分,能够阻断亚硝酸盐类在人的胃部形成和累积,可以说吃蒜苗会让胃癌无从下手,建议癌症患者可以吃一些蒜苗。第四...

哪些食物具有抗癌作用?
答:大豆中起码有5种抗癌物质,特别是饴黄酮,它能预防,治疗乳腺癌.豆浆里含的是寡糖,人体能100%吸收,而且豆浆里还含有钾,钙,镁等,钙的含量比牛奶含量多。6、红葡萄酒(干红)红葡萄的皮上有种东西,叫逆转醇,它能抗衰老,它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人少得心脏病. 红葡萄酒可以提高血...

确诊癌症后,哪4种菜多往嘴里塞,抑制癌细胞更长寿?
答:在人体内可以转化成抗癌物质,所以癌症患者多吃一些莴笋,那身体很有好处。第四种对癌症患者的健康,有促进作用的食品是西兰花。在蔬菜里面西兰花的营养价值,西兰花里面含有丰富的维生素c,另外还有丰富的抗氧化剂,同时有多种矿物质元素,所以西兰华是蔬菜里面具备抗癌效果最好的品种!

哪些是可以抗癌的食物?
答:抗癌食品很多,特列举以下10种:1、香菇:含抗癌物质1,3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质,提高机体的免疫能力,抑制癌细胞内DNA的合成。2、猴头菇、银耳:对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。3、猕猴桃、柑橘、大枣:富含维生素c等,可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。4、蚕蛹:含广谱免疫物质,...

15种抗癌食物分别是哪些
答:以下是一些具有抗癌作用的食物:苹果:富含膳食纤维和维生素C,以及具有抗氧化能力的槲皮素、表儿茶素等化合物,对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肝癌有一定帮助。蓝莓:抗氧化能力最强的水果之一,含有丰富的花青素、儿茶素、槲皮素、山奈酚和其他类黄酮,以及鞣花单宁、鞣花酸、紫檀芪和白藜芦醇。对预防结...