在超市买到过期的产品，超市应当如何赔偿？
1、超市买到过期食品，可以要求三倍赔偿。
2、法律依据：食品安全法
第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
1.你有权向经营者提出商品价款10倍的赔偿，如果10倍高于1000元按照10倍计算，如果10倍不足1000元按照1000元计算！也就是说最少也要赔偿1000元！哪怕你买的商品只有1元钱，也可以要求1000元的赔偿！依据的是食品安全法第三十四条，第五十四条，以及一百四十八条！
《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
《中华人民共和国食品安全法》第五十四条，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条 生产不符合食品安全标准的食品或者经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元
另外，并不是没有食用就不需要赔偿，这是错误的！中华人民共和国食品安全法，是以保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全为立法目的，其规定的十倍的惩罚性赔偿制度，并不是建立在消费者实际遭受或实际需要填补损失上的，也就是说，该十倍惩罚性赔偿金的支付不是以造成消费者实际人身财产损害为前提。只要超市销售了过期食品，其行为就违反了法律规定，购买者就有权要求10倍赔偿，不足1000元为1000元！如果食用了，根据食品安全法的规定，除了可要求10倍赔偿以外还可以要求损失的3倍进行赔偿！另外，如果你不是普通消费者是知假买假的职业打假人，在食品和药品领域，你依旧可以向商家主张赔偿，因为最高人民法院有明确规定，《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第三条“因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。此法条的意思是，在食品和药品领域，如果经营者以你知假买假为理由进行抗辩或者不予赔偿的话，法院不支持这种说法，也就是说，食品药品领域支持知假买假！除了最高法的司法解释以外，全国人大的法办函181号文件也明确指出，食品药品领域不限制谋利性打假，但是食品药品领域以外是不支持！
2.如果超市拒绝向你支付赔偿金，你可以向超市辖区的市场监督管理局进行投诉和举报！如果市场监管部门在超市发现过期食品，不管你买还是没买市场监管部门都应当进行查处！因超市未尽《食品安全法》规定的“及时清理变质或者超过保质期的食品” 的法定义务，实施了《食品安全法》禁止的“经营超过保质期的食品”行为，并已经向消费者销售了超过保质期食品，存在严重的食品安全隐患。违反了《食品安全法》三十四条、第五十四条规定。根据《食品安全法》第一百二十四条 “违反生产经营标注虚假日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证”的规定
3.人民法院诉讼！
在超市买到过期的食品，可以要求经营者增加赔偿，增加赔偿金额为消费者购买商品的价款或者按照接受服务的费用的三倍，赔偿额不足伍佰元的，按五百元计。
根据《消费者权益保护法》的相关规定，公民有权对市场进行监督，有权用法律武器打击违法行为。其次，超市销售超过保质期的食品，应负法律责任。依据《食品安全法》的规定，超过保质期的食品是禁止销售的，经营者负有不向消费者出售这种食品的法定义务，并且应该熟知所销售的每种食品的最后期限，在食品过期后仍予销售这种行为，属于违法行为。经营者没有将临到期食品放置于临到期食品专柜，也没有将过期食品公告于公众，而将超过保质期的食品按正常方式销售，带有欺骗、误导消费者的性质，应承担相应的法律责任。
按2014年3月15日实施的新消法第五十五条规定：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者按照接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。”本案中，消费者购买商品价款为10.5元，不足五百元，按新消法规定，增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
有赔偿的这个就是食品打假什么的，保质期过了就需要有人专门管理，一般都是店面人员或者外顾人员管理
超市里卖不出去的过期食品都是怎么处理的?
答：几乎每个大型超市都会有垃圾房，专门扔需要处理的垃圾以及一些报损后的商品 2.不良商家的处理方式 比如像一些过期的食品将被肆无忌惮的商人购买，如小吃店，然后加工出售。他们会收到这些过期的食物，这些食物比以正常价格购买...
超市过期的食品如何处理超市过期的食品处理方式
答：生鲜产品的保质期实际上是很难定义的，你无法每天做实验来确定是不是菌落超标之类的，这需要丰富的经验来支撑。3、改换货品。这个操作是鱼类部特有的技巧，中国人爱吃活鱼，但超市卖鱼不可能总是活的，养的死了是很正常的...
超市售卖过期食品怎么赔偿
答：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元...
超市买到过期食品怎么办
答：超市买到过期食品维权方式有：1、保留证据，与商家协商赔偿和解；2、拨打全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话“12331”，或12315消费者权益保护热线，向消协或有关行政部门投诉；3、向人民法院提起诉讼。超市过期食品处罚...
小超市查出过期食品应怎样处理?
答：（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉...
小超市查出过期食品应怎样处理?
答：2.分类处理：过期的食品应该进行分类处理。对于已经过期的食品，应该扔掉或者销毁，不能再次出售；对于快要过期的食品，可以打折处理，鼓励消费者购买。3.整改措施：对于超市管理存在问题的，应该立即整改，加强对于食品的检查和...
超市买到过期食品怎么赔偿
答：在超市买到过期食品有以下赔偿：1、可以拿上购物凭据向销售者或者生产者进行赔偿；2、向消费者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；3、增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。超市买到过期食品有以下办法：1、可以直接找商家...
超市卖过期产品怎么赔付 超市食品过期怎么投诉
答：在超市买到过期产品是如何赔付的 1、根据相关法律规定，超市卖过期产品赔偿如下：(1)赔偿损失。(2)向消费者支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。2、当消费者在超市买到过期产品时...
在超市买的过期商品如何赔偿
答：依据消费乾权益保护法的规定，超市出售变质食品的，消费者可以要求超市退一赔三，如果造成消费者身体不适的，还需要进行相应的赔偿。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条规定：可以根据情节单处或者并处警告、没收...
在超市买到过期食品怎么赔偿
答：检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。二、超市买到过期食品怎么办超市买到过期食品有以下办法...