以下是几个好吃的烧烤食谱：

* 烤孜然鸡心串：鸡心、孜然粉、孜然粒。

* 香烤孜然鸡翅：羊肉、葱、姜。

* 黑椒烤虾串：牛里脊肉、红、绿彩辣椒、洋葱。

* 菠菜奶酪焗生蚝：生蚝、菠菜、洋葱、大蒜、柠檬、马苏里拉奶酪。

* 柠香锡纸包烤鸡翅：鸡翅、柠檬、洋葱。

* 蒜香烤扇贝：零油烟酒香海鲜烧，虾、蛤蜊、土豆。

* 香辣烤串：肋排、葱、姜、料酒、盐、生抽、叉烧酱。

* 迷迭香焗杏鲍菇：杏鲍菇、新鲜迷迭香、豆瓣酱、熟白芝麻、干黑胡椒、干迷迭香、黄油、洋葱。

* 越南风味烤翅根：串烤脆皮鸡翅。

* 烤土豆、烤薯角。

* 烤金针菇。

* 鲜掉眉毛的蒜蓉烤小海鲜。
* 烤嫩豆腐内酯豆腐。
* 蒜蓉烤茄子。
* 巨好吃的羊肉烤串。
* 好吃到哭的香蕉烤吐司。
* 封神榜之烤贝贝南瓜。

以上都是一些好吃的烧烤食谱，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱进行制作。

食材

鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、姜、蒜。

做法

1、虾洗净，减去虾须，开背去虾线，加姜蒜片，盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟。

2、蒜蓉红椒切末，热油锅，煸香蒜蓉。

3、金针菇去除根部杂质，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。

4、烤箱上下火200度，预热

5、花蛤洗净，水烧开，加点点盐，下花蛤。

6、大概一到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行，千万不能煮太久。

7、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上，并撒上一勺蒜蓉油，然后在开口的虾背上码上蒜蓉油。

8、因为花蛤没有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐，搅拌均匀，码到花蛤上。

9、放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10到12分钟，具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定

10、最好，烤个8到十分钟的看一下成熟的程度，烤过火就不好吃了，出锅撒葱花白芝麻即可。

二、锡纸烤排骨
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食材

肋排、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黄豆酱、黄酒、盐。

做法

1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水，期间换一次水，捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆。

2、加入葱末、蒜末和姜丝，下一勺豆豉，一勺黄豆酱，黄酒一勺，蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺，加少许盐拌匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上取出。

3、烤盘铺一张足够大的锡纸，将腌制好的排骨平铺其上，再取一张锡纸盖在上面，边缘折好。

4、放入预热好的烤箱，上下管220度烤制60分钟，取出，划开锡纸，撒少许白芝麻。

5、再次放入烤箱，继续烘烤5-10分钟即可。

三、烤茄子
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食材

茄子、辣椒、蒜末、盐、油、酱油、孜然粉、葱花。

做法

1、茄子洗净后拭干水分，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟。

2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是感觉到软软的， 这样就是烤好了！

3、用刀在茄子中间由头至尾划开，不要划到底噢！不然会漏！再用勺子把茄子扒拉开一些，露出里面。用小刀划一划，让茄子肉松散方便入味。

4、用3勺油、2勺酱油、1勺盐、孜然粉还有蒜末混合均匀调成酱汁。（根据实际情况增减比例）我用的是六月鲜酱油，味道比较淡，酱油可以用生抽替代，但不要用老抽噢！烤好后茄子会出汁，如果茄子比较干可以加2勺水。

5、把酱汁浇在茄子里，用勺子弄匀。撒把葱花，然后撒辣椒碎，孜然粉，最后再入烤箱200度中层烤5-10分钟即可

作为一名名副其实的吃货，我将以毕生所吃过的美味烧烤经验，罗列30种适合烧烤的菜品分享给大家，以下是详细的介绍：
羊肉串：羊肉串是烧烤中经典的菜品之一，可以搭配各种不同的调料和蔬菜。
牛肉串：牛肉串同样也是烧烤中常见的菜品之一，口感较为鲜美嫩滑。
鸡翅膀：鸡翅膀可以与各种香料和调料搭配，烤制后表皮酥脆、内部鲜嫩。
烤全羊：烤全羊是烧烤中比较豪华的做法之一，需要长时间的炭火烤制，但味道十分美味。
红肠：红肠是烧烤中比较经典的小食之一，可以作为开胃菜或零食。
蚝烙：蚝烙是烧烤中比较特别的一种做法，将生蚝放在铁板上用火烤制而成，口感极佳。
烤虾：用大虾或中虾烤制，可以裹上面包屑或其他材料增加口感。
烤鱼：将整条或切块的鱼放在炭火上烤制，可以用各种香料和调料来提味。
叉烧肉：叉烧肉是一种烧烤中经典的中国菜品，口感甜咸适中。
煎南瓜：南瓜切片后用油煎烤，可以搭配奶油或蜂蜜食用。
烤玉米：玉米是烧烤中非常受欢迎的菜品之一，可以裹上黄油或奶酪增加口感。
香蕉片：将香蕉切片后用火烤制，可以搭配巧克力或冰淇淋食用。
烤羊排：羊排可以搭配各种不同的香料和调料，口感丰富多样。
烤三文鱼：三文鱼肉质细腻，可以搭配柠檬和芝士等调料提升口感。
烤龙虾：龙虾可以裹上蒜泥、姜末、辣椒等调料烤制，口感鲜美。
焗扇贝：将扇贝放在铁板上用火烤制，并加入奶油、芝士等调料，口感十分丰富。
烤豆腐：豆腐可以裹上各种不同的调料和面粉，烤制后口感鲜嫩。
烤海参：海参可以裹上酱油、姜末等调料，烤制后口感鲜美。
烤茄子：将茄子切片后用油烤制，可以搭配蒜泥、辣椒等调料增加口感。
烤洋葱：洋葱切片后可以裹上油盐等调料
烤马铃薯：将马铃薯切片或整个烤制，可以裹上芝士或酸奶等调料提升口感。
烤牛舌：牛舌可以搭配芥末、柠檬汁等调料，口感鲜美。
烤茶叶鸡：将整只鸡用茶水和各种香料腌制后烤制，口感香醇。
烤全鱼：将整条的鱼烤制，可以用各种香料和调料来提味。
烤墨鱼：墨鱼可以裹上面粉、辣椒等调料，口感鲜美。
烤扇子肉：扇子肉可以与各种调料和蔬菜搭配，烤制后口感丰富。
烤秋刀鱼：秋刀鱼可以搭配日式调料如酱油、芥末等提升口感。
烤豆皮：豆皮可以裹上葱姜蒜末、酱油等调料，口感香醇。
烤麻辣翅：鸡翅膀裹上麻辣酱烤制，口感鲜香辣味十足。
烤芝士串：将芝士片放在肉串中间一起烤制，口感浓郁奶香。

烧烤的时候,烧什么食物好吃
答：烤花菜(时间长点,不熟不好吃,有的老板看生意忙时就敷衍了事)烤茄字子(一圈皮烤焦时最好吃)烤馒头(烤到金黄色时,油不要太多)烤玉米,烤兰花干(烤老点,脆脆的好吃)烤脆皮(要选水不是太多的烤,不然一要满口水,吃着很不爽的)烤鸡脆骨(有人喜欢吃,上边几乎没肉)...

烧烤菜谱有什么
答：1、烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。2、烤鸡翅 经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，你也可以要一些烤鸡爪，别有一番风味。3、烤鱿鱼 鱿鱼既可以做铁板的也可以烤着吃，只...

有什么好吃的烧烤食谱吗?
答：以下是几个好吃的烧烤食谱：烤孜然鸡心串：鸡心、孜然粉、孜然粒。香烤孜然鸡翅：羊肉、葱、姜。黑椒烤虾串：牛里脊肉、红、绿彩辣椒、洋葱。菠菜奶酪焗生蚝：生蚝、菠菜、洋葱、大蒜、柠檬、马苏里拉奶酪。柠香锡纸包烤鸡翅：鸡翅、柠檬、洋葱。蒜香烤扇贝：零油烟酒香海鲜烧，虾、蛤蜊、土豆。香辣...

烧烤凉菜菜谱大全
答：2、凉拌黄瓜 材料：黄瓜2根，蒜一些。黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干切片。加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分。加蒜末和葱末，再加辣椒粉，糖，麻油拌匀即可。3、凉拌海带丝 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点...

烧烤种类大全食谱
答：1. 羊肉串 羊肉串是烧烤中最受欢迎的种类之一，选用新鲜羊肉，切成均匀的小块，用特制的调料腌制，再用炭火烧烤至金黄色，口感鲜嫩可口。2. 烤鸡翅 烤鸡翅是家庭烧烤中经典的菜品，选用鸡翅中段，在烤制前用特制的调料腌制，再用中火烤制，直到鸡翅表皮烤成金黄色，口感香嫩多汁。3. 烤鱿鱼 烤鱿鱼...

有什么好方法做烧烤吗?
答：4、把茄子放到烤盘上，先刷一层油，把调好的料汁均匀浇在上面，就可以送入烤箱啦！5、烤箱提前预热180度，把茄子放进去烤15-20分钟，喜欢吃软的，可以多烤一会儿。03.吐司披萨 用料：鸡蛋1个、青椒半个、吐司1片、小番茄2颗、番茄酱适量、萨拉米红肠片适量、马苏里拉芝士碎适量做法步骤：1.先将...

烧烤有什么素菜
答：烧烤中常见的素菜有 南瓜：南瓜肉营养丰富、味道甜美，十分适合烧烤。由于熟透的南瓜会变软，烧烤前应刷上植物油，以防粘连。韭菜 ：适合烧烤的绿叶菜有韭菜、苦菊、香菜等，通常需用高火烤制，但是不能烤焦。茄子：茄子不仅能凉拌，焖烧，还很适合烧烤。无论是烤细长的整个茄子，还是改刀片，都不需要...

你觉得烧烤里烤什么最好吃?
答：2、烤鱼豆腐 烤鱼豆腐，这个食物相信很多人在街上都吃过，是一种可口的小吃，但是很多人都喜欢在家做烧烤时烤一些，十分的美味，说肉食它称不上，说素食它更称不上，它是一种街边烧烤的小吃。3、烤肉 烤肉，是人们的大爱。有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有烤肉。五花肉（又称肋条肉、三层肉）...

什么烤串好吃又不胖?
答：很多人到了烧烤店里面肯定都是吃一些比较有特色的，比如说，猪脑之类的东西，以为烤茄子是很平淡的，但其实烤茄子的滋味真的是要比一些肉还要好吃，而且还有着独特的滋味。再加上一些烧烤独特的料，那真的是太好吃了，里面软软的，而且外面的皮有一些焦味道，放上大蒜，迅速的搅拌在一起，那种滋味真...

烧烤有哪些菜谱大全?
答：烧烤菜谱有什么 烧烤是一件很怡然自得的事情，既可以锻炼自己的烹饪水平，也可以陶冶生活情操，还可以融 洽友情，增进家庭和谐！香辣烤肉肥瘦肉加生抽,花雕酒,胡椒,辣椒粉,少许盐,蒜头洋葱. 放冰箱腌24小时再烤,边烤边刷稀释了的蜂蜜水海鲜串烧材料：中型虾一磅；鲜干贝（scallops）一磅；橄榄油或...