小麦粉可以做哪些美食
这样做的面食，外皮酥脆，内里鲜香，家人们都爱吃，喜欢
小麦粉就是俗称面粉，
小麦粉能做的美食比较多，
比如，各种馒头、面包以及面条。
还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。
下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。
小麦粉做香葱饼的做法如下：
需要的材料有小麦粉300g，两个鸡蛋，100g葱，盐，油。
鸡蛋弄成鸡蛋液加一些盐，葱切成葱段备用。
然后把小麦粉和蛋液混合，再加适量的水，搅拌成没有颗粒的面糊即可。
面糊不用太稀，像酸奶那样的即可。
平底锅中抹上油，加入三勺的面糊，再撒上葱花。
把饼煎成两面金黄即可。
拓展资料：
面粉和小麦粉的区别：
生活中常说的“面粉”是指小麦粉，就是用小麦磨出来的粉，而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉。
其实，小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。
而面粉就是小麦去了皮的中间部分，是面粉。
小麦粉的营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
小麦面粉食疗作用：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
参考资料：百度经验-小麦粉可以做什么
小
01
饺子：是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
制作方法：
1、和面：最常见的是小麦粉，用凉水在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”。
2、擀皮：把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪成长约1.5厘米左右的小段，用手压扁，再用擀面杖擀成直径适度的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。
3、制馅：饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅；买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味精，盐，少量酱油，料酒之类的。
4、包饺子：首先将饺子皮摊平放在桌上，将馅料放入，再将两边的饺子皮从中间捏紧，两边捏好即可。
02
包子：是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。
制作方法：
1、发面：用酵母发面，将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑。在坑内加入温水，放入豆油。抄拌揉合成面团稍醒。大约1小时左右。
制馅：买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅。（肉包子馅）
包包子：面皮做好后，分割成20克的剂子，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。
03
煎饼：食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。
制作方法：首先在面粉里加适量水、使之粘稠，然后在里面放入打碎的蛋一起和。放入些葱花、再压成圆形。锅里放一点油，摇动锅子、让油在锅底部和上面都有。油温八成热之后放入压好的圆饼，一面煎的差不多了之后再煎另一边。
04
手擀面：手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。
制作方法：
1、将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2、取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。
3、待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止。
4、将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。
低筋面粉是一种比较常见的面粉类型，它的劲道比较小，适合用来制作一些口味酥软的糕点，对一牙口不好的人来说是非常适合的，因此，低筋粉也是生活中最受欢迎的一种面粉，下面就来看看低筋面粉能做什么美食呢?希望大家能够了解一下，学习如何用面粉来制作各种美味的食物。
低筋面粉能做蛋糕
蛋糕的做法
1.蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，继续低速打至可呈现纹路的状态
3.最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4.蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5.再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替)，再边搅拌边加入50ml牛奶
6.最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7.蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
8.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10.烤箱预热3-5分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式170，40分钟(烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的，度稍准一些，大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑一下，震出大气泡，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
可以做包子，馒头，花卷，水饺，面条，烙饼 油条，饼干，蛋糕等等
小麦粉可以用来做哪些美味食物
答：小麦粉是多数面食的原料。家庭厨房：馒头、糖包、豆包、肉包、烙饼、油条、咸食、花卷、面包、春卷、薄饼、煎饼、烧饼、各种面条 食品工业生产：饼干、桃酥、蛋糕等点心，方便面
小麦粉可以用来制作哪些美食?
答：糖果和巧克力：在一些糖果和巧克力的制作中，小麦粉被用作填充物或增稠剂，以改善食品的质地。素食替代品：随着素食主义和健康饮食的流行，小麦粉也被用来制作素食汉堡等植物性肉类替代品。综上所述，小麦粉因其多功能性和适应性，在世界各地的烹饪文化中占据了重要地位，是制作多样化美食的基本原料。无...
小麦淀粉(澄面)能做什么食物?
答：淀粉有很多种，也是我们生活中经常会用到的，土豆淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉等，不同的淀粉用途也不同，小面淀粉又叫澄粉，是一种无筋的面粉，就是以小麦为原材料，从中提出来的淀粉，可以做很多的美食，做出来的美食透明度高，好看又好吃，下面就来分享一下小麦淀粉能做什么食物。...
小麦粉可以做什么简单
答：小麦粉就是面粉，可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食外，还是做饼干、桃酥、蛋糕等点心的主要原料，小麦粉做包子的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：小麦粉500克、酵母6克、白糖10克。2、辅料：肉末400克、蚝油2勺、甜面酱2勺。第一步：把酵母白糖放入面粉...
小麦粉可以做哪些美食
答：小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。小麦粉做香葱饼的做法如下：需要的材料有小麦粉300g，两个鸡蛋，100g葱，盐，油。鸡蛋弄成鸡蛋液加一些盐，葱切成葱段备用。然后把小麦粉和蛋液混合，再加适量的水，...
全麦粉可以做成哪些美味的食物?
答：全麦粉是一种营养丰富的食材，它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康有很多益处。全麦粉可以做成各种美味的食物，以下是一些常见的全麦美食：全麦面包：全麦面包是最常见的全麦食品之一，它可以用全麦粉代替部分或全部的白面粉来制作。全麦面包口感较为紧实，富含纤维，有助于消化。全麦...
小麦淀粉可以做什么美食
答：小麦淀粉是许多美食中不可或缺的原材料。它可以被用来做很多不同种类的面条和烘焙食品。例如，小麦淀粉可以用来制作意大利面、拉面、蛋糕、面包和饼干等。这些美食外表漂亮，口感丰富，是人们日常生活中必不可少的美食之一。使用小麦淀粉烘焙食品，可以让食品更加松软、有弹性，而且可以使蛋糕饼干的颜色更加...
小麦粉可以做什么吃的
答：小麦粉可以做多种食品。小麦粉是一种由小麦磨成的粉末，它是许多面食的基础原料。在生活中，小麦粉可以通过不同的加工方式和配料，制作出各式各样的美食。首先，小麦粉可以用来做面条。无论是手擀面、挂面还是方便面，都是以小麦粉为主要原料制作而成。通过添加水、揉捏、擀平、切割等步骤，可以制作出...
小麦淀粉可以做哪些美食?
答：方法：1.虾仁切成小块，放葱末姜末料酒盐白胡椒粉鸡精腌制10分钟。2.100毫升开水直接倒入小麦淀粉，趁热用筷子搅拌，然后用手揉成面团。3.根据自己的想象力，像包饺子一样包出虾饺，水开后上锅大火蒸15分钟。晶莹剔透的虾饺就好啦。除了虾饺，其他网红美食也能用小麦淀粉做出来，例如凉皮，卷粉，肠粉...
小麦淀粉可以做什么好吃的
答：小麦淀粉是做凉皮，盒粉的粉丝最主要原料，还可以做水晶饺子，膨化食品也是离不开小麦淀粉的。小麦淀粉能做的美食有水晶蒸饺、水晶月饼、凉皮、肠粉、河粉等