京酱肉丝

原料：甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克， 盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克
制作步骤：①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、 鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； ②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍， 取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水； ③炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒 散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分； ④炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入 葱、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒动 甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变 粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面 酱均匀地沾在肉丝上； ⑤肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本 盖住，食用时拌匀即可。
辣爆鸡丁：
原料：鸡，（自己看多少而定）盐，味精、 干辣椒、花椒各适量，葱姜蒜各适量，料酒
做法：1把鸡肉放在烧热人锅里翻炒，放料酒，盐，（锅里不放油）把水份抄干，然后放入姜丝，继续抄，抄熟为止，不再放任何调料然后出锅，2 锅里放油烧热，把干辣椒、花椒放进去抄，（干辣椒、花椒要多些）抄出香味，然后把鸡肉下锅，放入葱、蒜抄至鸡肉发黄放味精出锅

原料：西兰花、排骨
调料：生抽、盐、鸡精、油、番茄酱、糖、醋
作法：
1、将排骨斩块，加生抽、鸡精、盐腌一下。将西兰花切成小朵。
2、烧开水，加少许盐，将切好的西兰花焯熟，捞起来用凉水过一下，这样色泽比较青翠。
3、锅内放油，烧热，将腌好的排骨加少许生粉拌匀，下油锅炸。炸至七八分熟时，捞起来，待油锅再次烧开，再将排骨放进去炸，炸到表皮黄脆，全熟了再捞起来。
4、锅内留余油，把焯好的西兰花倒进去加盐、鸡精翻炒片刻，盛盘。
5、锅洗干净，加少许油、白糖、番茄酱、醋，熬至起泡泡，再将炸好的排骨倒进去，翻炒，让每块排骨都均匀地沾到糖醋味，盛起，放在西兰花中间。搞定!
不好意思，这不是团圆饭的做法，但在过年是你可以做这几样菜献给爸爸妈妈！ ^-^

做一道菜的过程
答：做一道菜通常包括准备食材、处理食材、烹饪和调味四个主要步骤。做菜的第一步是准备食材。这包括根据菜谱或自己的口味选择需要的原料，如蔬菜、肉类、海鲜或谷物等。例如，如果你要做一道宫保鸡丁，你可能需要准备鸡胸肉、花生...

学做一道菜,请详细记录学习过程、准备过程、实践过程及结果,记录好家人...
答：例如清炒菠菜，如下主料 菠菜七八两 辅料 盐 味精 清炒菠菜的做法步骤 1. 菠菜摘去老叶、黄叶，浸泡洗净沥干待用 2. 锅上火加热，倒入适量油，油热倒入菠菜煸炒，煸炒至全部变色，加适量盐，加盖略焖，加适量味精调味...

写一段做菜的过程
答：写一段做菜的过程：1.今天中午，我对妈妈说，我来做一道菜，妈妈说：“好呀。，我来教你一道最简单的《大葱炒鸡蛋》。”第一步要把鸡蛋打在碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。第二步剥大葱，把大葱剥好洗干净后用刀切碎，...

二年级写一道菜的制作过程
答：二年级写一道菜的制作过程如下：京酱肉丝：原料：甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克 制作步骤：将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆；将葱白斜切...

文言文 描写制作一道菜的过程
答：《博物志》记载了一道古菜的制作过程，名叫“五味什菜”。其制作过程如下：取豚肉，洗净，切细丝。用盐水浸渍，以去血水。取出后，以布拭干，铺于锅中，以微火焙烤。待肉色转变，再翻转焙烤另一面。前后焙烤时间不能过...

运用说明方法将一道菜介绍给大家并说时制作方法
答：制作流程 1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结...

聊一聊你最拿手的一道菜,并详细描述一下制作过程?
答：我最拿手的一道菜是【凉拌豆角】，菜品色香味俱全，而且开胃健脾，非常受家人们喜爱，下面我就来描述一下制作过程。一、凉拌豆角需要的食材明细：豆角500克，米醋30克，生抽15克，盐5克，小米椒2-4个，大蒜5瓣，食用油8...

写一道菜的制作过程
答：写一道菜的制作过程如下：今天中午，我对妈妈说，我来做一道菜，妈妈说：“好呀，我来教你一道最简单的《大葱炒鸡蛋》。”第一步要把鸡蛋打在碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。第二步剥大葱，把大葱剥好洗干净后用刀切碎...

二年级写美食怎么写
答：1、从美食的制作过程开始写。比如美食番茄火腿蛋卷：先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味。把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁。平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺...

写一道菜并用上说明方法100字
答：今天是星期六,爸爸和妈妈因为加班,所以我只能一个人在家.晚上的七点,饿着肚子的我独自一人在看着电视.于是,我就下了决心,煮我自己的第一道菜.首先,拿出一棵大白菜,三条火腿,三个鸡蛋.然后,将鸡蛋搅拌均匀,三条火腿切...