1. 青瓜炖鳗鱼：选用海鳗鱼肉搭配青瓜，以料酒提香，蛋白质增加嫩滑口感。姜葱去腥，醋提鲜，湖粉使肉质外的糊状物更加饱满。
2. 豉汁蒸排骨：选用猪排骨，以水豆豉、蒜姜片、料酒、盐、生抽、白砂糖、耗油和白胡椒粉调味，先腌制入味，再蒸制至熟透。
3. 海蛎子汆草鱼：草鱼收拾干净，与海蛎子在沸水中汆烫，简简单单便能做出鲜美滋味。
4. 嫩滑鱼片：巴沙鱼切片，与鸡蛋清、白胡椒粉、料酒、盐、木薯淀粉腌制，再与红椒、葱段、姜片快炒，最后加入冬茹和芝麻油提香。
5. 鸡蛋番茄虾仁炒：虾仁去壳，与盐、白胡椒粉、干水淀粉腌制，西红柿切块，鸡蛋打散成液。先炒鸡蛋，再炒虾仁，最后加入西红柿块，快速翻炒均匀。

鲜香下饭,美味又好寓意,配上米饭吃真香的家常小炒有哪些呢?
1. 青瓜炖鳗鱼：选用海鳗鱼肉搭配青瓜，以料酒提香，蛋白质增加嫩滑口感。姜葱去腥，醋提鲜，湖粉使肉质外的糊状物更加饱满。2. 豉汁蒸排骨：选用猪排骨，以水豆豉、蒜姜片、料酒、盐、生抽、白砂糖、耗油和白胡椒粉调味，先腌制入味，再蒸制至熟透。3. 海蛎子汆草鱼：草鱼收拾干净，与海蛎子在沸...

六种寓意好的蔬菜是什么?
一、番茄 番茄属于我们最常吃的蔬菜，生吃或者炒，煮，烤，焖都特别好吃有营养，过年前买点回家，随吃随取，简单做个番茄炒鸡蛋，看似普通，味道不一般，拌着米饭吃，美味又下饭，番茄寓意看着平凡，但富有力量，希望新的一年，理想和目标，全部实现，红红火火，好运常伴，温暖喜庆日子天天有。二、菜花...

味美鲜香,好吃又下饭,美味简单又营养的食物有哪些?
辣炒鸡丝原材料：鸡脯肉，红萝卜，青椒，食用油，豆瓣酱，食用盐，葱，米酒，姜，白胡椒粉，蒜，木薯淀粉，白砂糖。作法1、鸡脯肉沿着肉片的纹理切割成木筷粗一点丝；放到盆中，添加白胡椒粉，米酒翻拌，添加木薯淀粉抓匀（假如比较干，淋入少量水）腌渍10min。2、青椒，胡萝卜切丝；锅加油热，放入...

什么菜下饭又好吃
下饭又好吃的菜有：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣土豆丝等。详细解释如下：红烧肉 红烧肉是一道经典的中国传统菜肴，因其色泽红亮、口感肥而不腻、入口即化而广受喜爱。在烹饪过程中，肉质经过慢炖，充分吸收了调料的味道，既保留了肉质的鲜美，又融入了香料的香气。搭配一碗米饭，既能增加食欲，又...

超美味爽口,鲜香下饭,好吃不腻,美味营养又解馋的几道家常菜有哪些?_百 ...
并且把新鲜虾煎至两面金黄。6、爆锅：入油，爆香葱姜，郫县豆瓣酱，后放炸好的蟹和虾，烹入米酒，放入耗油，辣酱，再次爆锅。7、煮：倒进炖乌鸡脚的料汁，放绿豆糕，后放白胡椒粉等调味料，走红烧开。接着倒进炖乌鸡脚的锅中，焖数分钟。8、装盘：码放螃蟹壳，装点葱段，或是香菜。

哪些下饭菜配米饭特别好吃?
用茄子配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，味道特别好，吃完还让人回味无穷，嘴里还满满的鱼香茄子味，真是让人唇齿留香。这道菜是非常的好吃又下饭，受很多人的喜爱，小编每次配它都能吃两大碗米饭，绝对是下饭好菜。第四种：醋溜白菜白菜是一种特别普通的食材了，但是这道醋溜白菜却将...

核桃黄酒炖蛋怎么做又香又下饭?
黄酒的量不宜过多，以免味道过于浓烈。炖制过程中要注意火候，避免鸡蛋破裂，保持完整的蛋形。如果喜欢汤汁浓郁一些，可以适当延长炖制时间，让汤汁更加浓稠。这样制作出来的核桃黄酒炖蛋，既有核桃的香脆，又有黄酒的醇厚，再加上鸡蛋的细嫩，非常适合搭配米饭食用，是一道非常下饭的美味佳肴。

做法简单又家常, 配上米饭吃到扶墙的食物有哪些?
作法1、香菇二根清洗，切割成0．6CM很厚的小圆环。2、炒锅倒少许油，烧开再转文火，放入香菇双面煎熟。3、将10克黄豆酱添加30克冷水调均匀，放入锅中，加添加醋和味精炒匀，水份收至八成干时，将5克玉米粉添加20克水调为芡粉放入锅中勾欠，迅速炒匀使料汁滚稠的裹在香菇表层时，就可以熄火摆...

哪道东北菜下饭最香呢?
三、锅包肉在东北朋友聚会一般都会点一盘锅包肉，外表金黄，吃起来酸甜可口，而且外酥里嫩，很是美味下饭。这样一道可口美食，想吃在家就能做，只需将猪里脊切片加料酒等腌制一会，裹上一层调好的糊，炸至金黄盛出，另起锅炒香葱姜丝，倒入调好的酸甜汁，炒浓稠后放入炸好的肉，让其均匀的裹上料汁...

鸡蛋炒香菜怎么做鲜香营养还下饭?
鸡蛋炒香菜是一道简单又美味的家常菜，它不仅鲜香可口，而且营养丰富，搭配米饭吃非常下饭。下面是一种制作鸡蛋炒香菜的方法，可以让你做出既美味又营养的一道菜。材料：新鲜香菜适量（根据个人口味调整）鸡蛋3-4个（根据人数调整）大蒜几瓣（切成蒜末）盐适量 鸡精或味精少许（可选）食用油适量 生抽酱油...