100克牛肉里含有多少脂肪,蛋白质
新鲜牛肉，蛋白质(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ； 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黄素(毫克) 0.13 ； 尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0；维生素E(T)(毫克) 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6； 镁(毫克) 21； 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。
风干牛肉，蛋白质45.6克；脂肪40克；碳水化合物1.9克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。
每100克牛肉的营养成分：
蛋白质(克) (17.8)
脂肪(克) (2)
热量(大卡) (125)
蛋白质(克) 20.2 脂肪(克) 2.3
碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 58
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07 核黄素(毫克) 0.13
尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.35
a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 9 磷(毫克) 172 钾(毫克) 284
钠(毫克) 53.6 镁(毫克) 21 铁(毫克) 2.8
锌(毫克) 3.71 硒(微克) 10.55 铜(毫克) 0.16
锰(毫克) 0.04 碘(毫克) 10.4
100克牛肉含脂肪11.9克,蛋白质31.4克,钙20毫克,铁4毫克,锌7.12毫克,硒4.35微克,
每100克牛肉里含有脂肪35.3克，蛋白质15克，矿物质0.7克，水49克。矿物质和水不能直接供热量。
牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
冬季哪种减肥方法最好
3、牛肉:每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。4、瘦肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。5、南瓜:南瓜...
炒牛肉怎么做才嫩?
还有人为了松嫩，上浆时喜欢加小苏打粉。加后要用手反复抓拌，十几分钟后再加水。第三步——酒淋：是炒牛肉之前，将上浆的肉片上淋上些啤酒，拌匀后放30分钟。啤酒中的酶能使蛋白质分解，增加牛肉的鲜嫩度。炒牛肉时油要多、要热，火要大。牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老。
9、下列食物中,含有丰富的我们长身体材料的食物是( )。
蛋白质是各种器官和组织的主要构造材料。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。（1）蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每00克鸡蛋含2克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。(2)脂肪：每00克鸡蛋...
增长肌肉的最佳食品
1、三文鱼 6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。2、瘦牛肉 很多难长...
怎么样减肥才健康?
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爱吃面食的人容易胖吗
3. 夏天，别只给孩子吃鸡蛋，鹌鹑蛋的蛋白质含量比鸡蛋高，更易被人体吸收！（发布时间：2024-05-20 15:59:00）4. 酱汁泡鹌鹑蛋不仅美味，还含有丰富的营养。鹌鹑蛋作为一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种维生素和矿物质，对身体健康有许多益处。而酱汁中的调料也富含多种营养成分，如洋葱和红椒...
每100克牛肉中约含蛋白质20.1克.150克牛肉中约含有多少克蛋白质?
20.1\/100*150=35.05克。
牛奶有哪些营养
每100克牛奶所含营养素：热量54、00千卡、蛋白质3、00克、脂肪3、20克、碳水化合物3、40克、维生素A24、00微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.14毫克、尼克酸0.10毫克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、钙104、00毫克、磷73、00毫克、钠37、20毫克、镁11、00毫克、铁0.30毫克、锌0.42毫克、硒...
吃牛肉能减肥吗?
苹果:从中午12:00开始,每2小时吃一颗苹果直至晚上8:00一共五颗,吃完就不再进食 苹果餐吃一天就够了 NO.4 1.早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可) 2.中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可) 3.晚:晚餐...
哪种食物的蛋白质含量是牛奶13倍,补钙健脑效果好呢?
我们从小就习惯了每天早餐喝一杯纯牛奶，这是很好的生活习惯，每百毫升牛奶含有3克蛋白质、104毫克钙和多种对身体健康有益的矿物质。不过有些人天生对牛奶中的乳糖不耐受，所以一喝牛奶就习惯性的拉肚子，这时候一方面可以改成喝酸奶，另一方面也可以改吃另一种高蛋白、高钙的食物。这就是豆制品，...