鸡肉能不能和山里红一起吃
秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。
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鸡肉是非常滋补的肉类，尤其是冬季，定期喝点鸡汤能够有效的预防感冒。体弱者或者做过手术的病人，都要适当的喝些鸡汤调理身体。对作者来讲，冬日的早上喝一碗热乎乎的鸡汤那就是幸福哦。不管是鸡汤还是鸡肉，大多数人都是非常喜欢的，只是吃鸡的时候有些禁忌您知道么？尤其是有几类食物，是在吃鸡的时候不能同时吃的哦。那么，这些食物到底有哪些呢？这篇指南里会有你想要的答案，为了自己和家人健康，用心读下去吧！

操作方法
01
大蒜
大蒜有着不错的消毒杀菌的功效，在炖鱼或者烹饪猪的时候，会放一些大蒜，能够起到一个去腥的功效。只是当大蒜和鸡肉遇到一起的时候，大蒜的气味会让鸡肉的鲜美顿时“黯然失色”，即改变了鸡肉的美味，还影响了身体对鸡肉营养的吸收，如果同时吃的话，会引发一系列比如胀气之类的感觉。所以在做鸡肉的时候，不管是煎炒烹炸，都不要出现大蒜的身影哦。

02
芝麻
尤其是黑芝麻，对于人体有着很好的保健功效，比如大家都知道的生发乌发效果就非常好，也能够起到一个润肠通便美容养颜的功效。只是当芝麻遇到鸡肉，会导致食用者出现严重消化不良的状况。所以喽，如果你发现有些卖鸡翅鸡腿的店家把鸡肉上撒上芝麻的时候，免费品尝咱也不能吃哦。

03
红薯
红薯，就是咱们所说的地瓜，对人体是非常有利的一种薯类，有着润肠通便健脾开胃等等一系列功效。只是胃肠功能弱的人群，在吃红薯的时候很容易出现腹胀难受的感觉。而在吃鸡肉的时候，如果搭配上红薯吃，也会出现这些腹胀难受的感觉，所以胃肠功能弱的人群在使用鸡肉系列的时候，就不要搭配红薯了，但对于身体健康人群来说问题并不大。

04
菊花
有些人在吃鸡肉的时候，会泡一杯菊花茶，说是吃鸡肉上火，喝杯菊花茶败败火，这可是是不行的哦。鸡肉和菊花搭配在一起吃的时候，会引发一系列的中毒反应，比如感觉到胸闷，或者是莫名其妙的恶心甚至呕吐现象。所以说在吃鸡肉的时候不要搭配上菊花，即使你要喝菊花茶，也请改天再喝吧。

05
李子
很多人都会知道，鸡肉和李子同时吃的话会引发痢疾，其实这一点并没有什么科学依据的。不过根据李子的脾性来讲，如果吃多了李子却是会出现一系列胃肠不适的感觉，如果吃鸡的时候再吃一些李子的话，出现拉肚子或者胃肠不适那是肯定的，尤其是那些不成熟的李子，对胃肠的伤害是很大的。所以说在吃鸡肉的时候，尽量不去吃李子，尤其是那些不成熟酸性大的李子。

06
鲤鱼
其实这一点也是没有任何科学依据的，只是多年来中医流传这么一个说法，说是鲤鱼和鸡肉搭配在一起，是相克的，说白了，吃鸡肉的时候吃鲤鱼，鸡肉里面的营养成分与鲤鱼里对人体有利的营养成，人体完全吸收不到，只能是满足了口腹之欲没有丝毫的营养。所以说在鸡肉的时候，尽量不要吃鲤鱼了，毕竟鸡肉的营养那么高，白白浪费多可惜对吧？

07
糯米
这一点我个人是有疑问的，因为有一道美食叫做糯米鸡，后来看过搜狗资料才明白，原来糯米鸡经过100度的高温之后是不会产生对人体有害物质的。但在我们烹饪的时候，一般温度达不到那么高，糯米和鸡同时吃的话，胃肠不好的人会引发一系列的胃肠不适感。所以说胃肠虚弱的人群在吃鸡肉的时候不要搭配上糯米了。

08
柠檬
在很多地区，柠檬都是会用来当做调味品使用的，比如用来去除海鲜中的腥气，以及在烤肉的时候使用，其气味能够有效改善海鲜类以及肉类中的腥气。只是柠檬和鸡肉同事使用的话，鸡肉里面所富含的蛋白质，会与柠檬里面所含有的柠檬酸相结合，会造成一系列的消化不良的问题，尤其是胃肠功能弱的人群，在食用鸡肉的时候尽量不要搭配柠檬。

09
芥末
这是作者绝对不会吃的一种调味品吧，也不好吃还不好闻我是不知道大家为什么要吃芥末。当然了，芥末有着增强食欲、杀菌的功效，尤其是一些腌制食物或者是烧烤食物的时候，芥末是很受欢迎的。但如果在吃鸡肉的时候，千万不要配合芥末了哈，虽说芥末有着不错的开胃效果，但芥末和鸡肉同时吃的话对人的身体有伤元气的危害，所以喽，吃鸡的时候把芥末扔一边去吧。
鸡肉是生活中常见的肉类，营养价值高，但也有相克的食物，那么鸡肉不能和什么一起吃呢？九种食物与鸡肉一起吃，小心会中毒。到底鸡肉不能和什么一起吃呢？
鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称。“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。是说冬季人体对能量与营养的需求较多，经常吃鸡进行滋补，不仅能更有效地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。
但吃鸡肉不能搭配一些食物，那么你知道鸡肉不能和什么一起吃吗？下面小编介绍与鸡肉相克的9种食物。
鸡肉不能和什么一起吃？
1、鲤鱼
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
2、鲫鱼
野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。

3、李子
鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。
4、菊花
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
5、糯米
糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适。
6、大蒜
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。
7、芝麻
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。
8、芥末
这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
9、狗肾
鸡肉与狗肾相克，会引起痢疾。
最后还需要注意，做鸡肉时通常不放醋。因为醋能去腥减滋，与鸡肉同时烹调也会“夺味”，甚至还会使鸡肉“反腥”。
如何挑选鸡肉？
近两年随着一些禽类疫病的发生，很多人变得谈“鸡”色变，其实大家完全不必过于担心，只要掌握几个挑选鸡肉的小窍门，就可以放心食用买来的新鲜鸡肉了。那么如何挑选鸡肉？下面小编为您介绍。
1、买颜色发白的鸡肉。活鸡被宰后，血会放出来，颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。
2、看鸡爪挑柴鸡。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。
3、看翅膀识别注水鸡。可以用手指捏一捏皮层，若明显感到打滑，可能是注过水的鸡肉。
4、买活鸡，别挑肉太多的。肉不要太多，肉多而肥的鸡可能是激素催的。
鸡身上哪些部位不能吃？
专家提醒大家，鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。
1、鸡尖：又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
2、鸡皮：鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
3、鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
怎样烹调鸡肉最营养？
鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。
鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力；加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒；加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用；加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。
鸡肉是非常美味的菜肴，是很多人的食物最爱，但鸡肉并非人人都能吃，需要注意的是，鸡肉可不能与以下几种食物一起吃的!想要了解就和小编一起来看看吧。
1、鸡肉与鲤鱼
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救:吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克
糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。
科学剖析:糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适，但应注意糯米不易消化，在吃了过于油腻的菜肴后，应避免吃大量的糯米。
相比之下，如果吃加热多次的油炸食品和水煮鱼等，倒容易产生胃肠不适。因为这样的食物能产生对人体有害的过氧化物。
5、鸡肉与大蒜
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
6、鸡肉与芝麻相克
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。
7、鸡肉与芥末
这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克
会引起痢疾。
9、不宜吃鸡肉的人
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
山里红不能和什么一起吃？
猪肝
山里红不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因山里红富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山里红。如果我们把这两种食物搭配在一起吃，那么是无益于这两种食物营养价值的了，我们在吃的时候最好避免把它们搭配在一起。
胡萝卜
山里红和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山里红与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。另外，山里红与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山里红富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山里红中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。
人参
清·严洁等《得配本草》：“山里红，服人参者忌之。”山里红吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用，我们大家在吃人参这样的食物时都是希望自己可以滋补养生的了，但是如果搭配山里红一起吃，那么就完全是没有什么好处的了，反而会影响人参的功效，我们要注意避免。
对于山里红这样的食物，我们大家在生活中都是比较常吃的了，很多人都喜欢吃这样的食物来保健了，但是对于山里红的搭配禁忌，这是我们大家不清楚的了，因此我们对于上面介绍的情况就一定要重视起来，这样才可以让我们吃的健康。
鸡肉是可以和山里红一起吃的，没有问题，很好吃的。
山楂和什么食物相克 山楂和啥食物相克
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鸡肉能不能和山里红一起吃
鸡肉是可以和山里红一起吃的，可以用山红煲鸡汤。鸡肉是非常滋补的肉类，尤其是冬季，定期喝点鸡汤能够有效的预防感冒。体弱者或者做过手术的病人，都要适当的喝些鸡汤调理身体。对作者来讲，冬日的早上喝一碗热乎乎的鸡汤那就是幸福哦。不管是鸡汤还是鸡肉，大多数人都是非常喜欢的，只是吃鸡的时候有些...
炖牛肉放山楂真的能使肉烂吗
炖牛肉放山楂可以使肉更烂，而且可以去除异味，因此放山楂是炖牛肉的常见做法。山楂别称为山里果、山里红等，是蔷薇科山楂属植物，是中国特有的药果兼用树种。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有一定的经济价值和观赏价值。在山东、陕西等地均有分布。
不宜和山里红同食的四种食材
鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。4、蕺菜 蕺菜(鱼腥草)与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。山里红不能和什么一起吃，上面介绍了相关的内容了，这些食物最好不要和山里红一起吃，以免出现不易消化啊或者是肠胃疾病的发生，同时也会伤及脾胃的哦，所以为了我们的健康一定要...
山里红怎么做好吃
锅中的汤汁不要倒掉。6.将酸豆角和笋尖切成片状，放入锅中的汤汁中煮熟。7.最后将煮熟的酸豆角和笋尖放入炖好的鸡腿肉上。8.再将炖好的鸡腿肉放入锅中，翻炒均匀，加入适量的鸡精调味即可。这是一种常见的山里红做法，你可以根据个人口味和喜好适量调整调料的用量。希望你能做出好吃的山里红！
山里红可以用来制作哪些美食?
加入吉利丁粉或者果胶，制成果冻状，冷藏后即可食用。山楂炖肉：将山里红与猪肉一起炖煮，可以使肉质更加鲜嫩，增加菜肴的风味。以上就是一些常见的山里红美食，可以看出，山里红的应用非常广泛，既可以作为主食的一部分，也可以作为零食或者饮品，无论是直接食用还是烹饪，都能带来不同的美味享受。
肉松和红果能一块吃吗?
可以的，这两者没有食物相克，一起食用没有不适。肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。肉松食用注意事项：由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制大量的食用。另外，由于加工过程中还加入了...
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3:在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，即可看出其柔软度。同样的猪肉，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，最好不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。山楂肉干食材搭配小提示 糖和山楂能一起吃:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若...
山楂和什么食物相克
1.山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。2.山楂和海鲜、鱼味一起吃会便秘腹痛。因为一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的...