黄山绿牡丹的采制
属造型花茶，外形呈花朵状，入杯冲泡后，整朵茶花徐徐舒展，如在水中盛开的绿牡丹花。色绿，毫显，香高，汤清，味甜，形美。既是饮用上品，又可以艺术欣赏。
看你个人品味了，一般是新茶比较好喝。不过也有例外，喜欢喝陈茶。
鲜叶采自优良品种的茶树；时间在清明后、谷雨前；采摘标准是一芽二叶初展。制作分杀青轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙、足干贮藏等六道工序。
杀青轻揉：杀青在八桶锅内进行。每锅投叶量在200～300克左右，鲜叶下锅后，手势要求捞、带、净、扬、抖、散、轻、快。做到不闷黄，无红梗、红蒂、无焦边焦点。杀青叶出锅时趁热轻揉几把，茶汁溢出即可。
初烘理条：在竹制或铁丝笼上进行，以木炭作燃料，电烘更好。温度在90～110℃之间。翻烘要求轻、净、快，每翻一次理条一次，使芽叶平直，略呈兰花瓣型。至4～5成干时，下烘摊放片刻进行选芽。
选芽装筒：选大小长短匀齐的数十根芽叶为一朵绿牡丹茶的原料，理顺放齐在竹制造型筒上，筒全长7公分，直径5公分～3.5公分为正中竹节。茶芽放于竹筒两头准备造型。
造型美化：先准备好定型板、板芽板、压花板，然后将竹筒内芽叶，加工成圆形的芽叶花瓣和芽蒂花托，芽叶的直径不得大于5.5公分和小于5公分，芽蒂的直径不得大于1.5公分或小于1公分，茶花正反两面要求圆而平整。
定型烘焙：分两步进行。第一步将造型美化的绿牡丹排列在压板上，花与花之间要留一定距离，再用另一块压上（压力一般五十公斤），时间6秒钟左右，拿下盖板上烘。第二步，把定型的茶花移上特制的竹烘专用圈内，再加上烘笼盖定紧上烘。使用的燃料炭要干，炭头要取净（以炭头燃烧时炭烟影响茶香），当温度升到°90～110℃即上烘。要先烘茶蒂一面，再烘芽叶一面，每隔1～2分钟翻动一次，受火力要匀。当烘到7～8成干时，下烘摊凉3～4小时。
足干贮藏：足干的温度要先高后低，火文慢烘，烘温要控在70°～80℃，掌每两分钟翻动一次，直烘至手捻成粉时，即下烘趁热装箱贮藏。
江山绿牡丹茶采制工艺
采摘技术讲究，遵循早采嫩摘原则，避开雨露、瘦小、病虫、紫色叶片，确保茶叶的品质。采摘时段限定在清明前至谷雨后，标准为一芽一叶至一芽二叶初展，芽叶比例适中。炒制工艺精细，包括摊放、高温杀青、轻揉、理条等步骤，扇风技术尤为关键，通过扇风降低叶温，减少氧化，确保茶叶色泽翠绿，香气清雅。其...
黄山绿牡丹采制
黄山绿牡丹的精制过程始于优质的茶树鲜叶采摘，时间定在清明节后至谷雨前，采摘标准是一芽二叶初展的嫩芽。整个制作工艺分为六个步骤，分别是杀青轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙和足干贮藏。首先，杀青轻揉是关键环节，使用八桶锅进行，每锅茶叶量约200~300克。操作时需迅速捞起茶叶，...
黄山绿牡丹的采制
鲜叶采自优良品种的茶树；时间在清明后、谷雨前；采摘标准是一芽二叶初展。制作分杀青轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙、足干贮藏等六道工序。杀青轻揉：杀青在八桶锅内进行。每锅投叶量在200～300克左右，鲜叶下锅后，手势要求捞、带、净、扬、抖、散、轻、快。做到不闷黄，无...
江山绿牡丹茶地位
工艺上，绿牡丹茶采制精细，强调早采嫩摘，遵循严格的采摘标准。炒制过程中，扇风技术的独特运用，保证了茶叶色泽翠绿、香气清鲜。自新中国成立以来，江山绿牡丹茶的地位不断提升，1980年恢复生产，1982年荣获中国名茶称号，随后在多次评选中崭露头角，获得多项国家级和省级荣誉。品牌建设上，江山绿牡丹茶...
绿牡丹茶产地介绍
在茶的采制过程中，黄山绿牡丹茶有着严格的工艺标准，强调“三定”和“六不采”原则。首先，选择高山优质品种，不使用化肥和农药，确保茶叶的纯天然。其次，对受病虫害或受伤的芽叶、夹叶、鱼叶、露水叶、紫色叶、瘦弱叶芽和不符合标准的芽叶，都严格把控不采。采收后，茶叶需当天制作，以保持其新鲜...
江山绿牡丹茶地位
绿牡丹产于仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地，以裴家地、龙井等村所产品质最佳。这里山高雾重，漫射光多，雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量丰富，适宜茶树生长。绿牡丹采制技术精巧。早采嫩摘，坚持雨、露叶不采、瘦小叶不采，病虫叶不采，紫色叶不采，是牡丹茶采摘的特点，清明前采摘，谷...
江山绿牡丹茶是哪里的特产
地域范围江山市的仙霞岭北麓17个具有独特气候和土壤环境条件的山地,仙霞山位于浙闽交界，主峰海拔1503米，山区林木茂盛，溪水环绕，浓雾弥漫，漫射光多，年均气温17℃左右，无霜期256天左右，常年平均降水量1600毫米左右，土壤肥沃，有机质含量丰富。自古为名茶产地。特定品质绿牡丹采制技术精巧。早采嫩摘，...
绿牡丹茶的产地介绍
黄山绿牡丹茶采制技术要求较为严格，做到“三定”“六不采”：即定高山名，定不施化肥、农药，定滴水香优良品种。病虫为害和受伤芽叶不采，对夹叶和鱼叶不采，露水叶不采，紫色叶不采，瘦弱叶芽不采，不合标准的芽叶不采。采回后，当天制作。黄山绿牡丹茶的质量标准，要求一芽一叶初展、花瓣、...
江山最有名的土特产有哪些大神们帮帮忙
江山绿牡丹又名仙霞化龙，因色泽绿翠，形似牡丹，产于仙霞岭而得名。相传明代正德皇帝（公元1506～1521年）朱厚照察访江南时，路经仙霞岭，品尝了仙霞茶，大加赞赏，命名为绿茗，并指定为御茶。据江山市志载：北宋大文豪苏东坡在杭州任太守时，品尝了毛滂从江山捎来的仙霞茶更是赞不绝口，...
世界上有哪几种茶?都有什么特点?
江山绿牡丹 江山绿牡丹,别称“仙霞化龙”,属绿茶类名茶,产于浙江省江山市仙霞岭化龙溪两侧裴家地、龙井等村。 江山绿牡丹的工艺特点:茶树芽叶萌发早,芽肥叶厚,持嫩性强,故当地茶农有早采嫩叶的习惯,一般于清明前后采摘一芽一、二叶初展。为保证茶叶质量,以传统工艺制作,经摊放、炒青、轻揉、理条、复揉、初...