蒸的布袋馍做法图解
【具体步骤】
1、和面。面粉300g，酵母3g，温水160ml，10g食用油，揉成偏软的光滑面团，盖盖发酵至2倍大。
2、发面的时候，我们来准备口袋饼里的菜，菜随意，喜欢怎么做就怎么做，我分享一下我特别喜欢的做法，洋葱番茄肉酱，洋葱切碎，番茄切碎，瘦猪肉切碎，2瓣蒜切片，2根小葱切成葱花。
3、调一点酱汁。半勺盐、半勺糖，2勺生抽，1勺番茄酱，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，孜然粉，1勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀，备用。勺子大小参考下图。
4、热油爆香蒜片，放入猪肉末炒至变色，倒入番茄洋葱，炒至洋葱变软番茄出汁，倒入酱汁，再煮1分钟左右，煮至汤汁变粘稠即可盛出，这个洋葱番茄肉酱，无论拌面条拌饭都特别的好吃，夹馒头也超级的不错。【说一个很尴尬的题外话，洋葱虽然吃着很好吃，但是吃了总是放屁，连出汗都是臭臭的，臭上一整天才好，所以只有周末才敢吃，不知道你们会不会有这种情况】
5、菜炒好了，面也发好了，案板上撒点干面粉，把面团揉搓排气。再搓成长条，分成7份。
6、每一份再揉成光滑的小圆球，擀成薄一点的椭圆形面片，盖保鲜膜饧15分钟，这一步非常关键，饧好了才会鼓大泡。
7、电饼铛火力比较小，我开的是大火，平底锅用中小火就可以了。电饼铛不用刷油，预热完成后，放入饼子，用手指按住饼的全身，不停的转圈圈，让饼受热均匀，大概20秒翻一次面，不要让饼烙黄了，不然容易开裂漏气，就鼓不起来了。大概翻两三次面，就不用翻了。这个时候饼子就会自动鼓起来了。然后再翻面烙个10秒钟，即可出锅。
8、出锅后对半切开，饼皮柔软，凉了也不会硬。
9、装上菜，口袋馍就做好啦，馅料酸酸甜甜超好吃。比我在拉面馆买的10元一个的洋葱牛肉夹馍还好吃，肉也比买的饼里的多。真的超好吃，7个饼切成14个口袋馍，我竟然吃了6个~~实在忍不住了。
商丘布袋馍是怎么蒸的呢,中间的空心是怎么做的呢
答：先把馍蒸煎出来，从中间分开，放入鸡蛋、青菜或者肉类即可。商丘布袋馍的做法：1.头一天晚上就发酵上的面团；2.在案板上撒上面粉，把面团取出来，排气，搓揉下；3.这是搓揉好的面团，不用松弛和静置；4.一共可以分6个纪子，然后把它像擀饺子皮那样团成圆团，按平；5.然后擀成圆饼状，不要太厚...
布袋馍的做法是什么?
答：长约20厘米，厚约4毫米。5. 准备两片擀好的面皮，刷上油，留出边缘约1厘米，覆盖上另一张面皮，用叉子压紧边缘。6. 将面皮从中间切开，放在油纸上。7. 上锅蒸制，先醒发15分钟，然后大火蒸10分钟，关火焖5分钟，待熟后取出。8. 可以将炒好的菜或煎蛋火腿等填充进去，即可享用美味的布袋馍。
布袋馍炸串酱料怎么熬?
答：主料：酱油适量。调料：葱适量、洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g。做法步骤：1、材料准备，如图所示。2、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻，如图所示。3、往锅里...
布袋馍的做法
答：布袋馍的做法：材料：油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等。1、准备发酵的面团300克。在案板上撒一层面粉，取出面团，排气并搓揉。2、搓揉好的面团分成两块，擀成圆团按平。做出布袋...
布袋馍的做法
答：配方：300g中筋粉、两大勺奶粉、50g鲜奶油、150g水、2g酵母、四分之一勺盐。布袋伙食的做法 ：1、将酵母粉用少许水化开，淋入上述材料中混合均匀，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。(如想早上吃，可放冰箱冷藏发酵)2、发好的面团再揉光滑，分成八份，每份用手按扁，中间倒入少许油依次包好，再次...
布袋馍酱料配方
答：材料：黄豆酱油、红糖、冰糖、清水、香葱适量、姜适量、八角适量、三奈适量、香叶适量、花椒适量、桂皮适量、草果适量、小茴香适量、豆蔻适量、陈皮适量。1、起油锅，向锅中倒入水，如图所示。2、接着开始，向锅里面倒入适量的黄豆酱油，如图所示。3、接下来向锅中倒入红糖和冰糖，如图所示。4、开始把葱...
布袋馍怎么做,及配料怎么弄得
答：布袋馍做法，及配料 普通面团 1份（可用发酵面团：普通面粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙，其中1茶匙=5毫升。或者做成酥皮的。再或者自己自由发挥，在面粉中加入其他种类的面都可以。）里脊肉 1小块 生菜叶 适量 西红柿片 适量 洋葱圈 适量 黄瓜片 适量 ...
正月十五布袋馍的做法
答：布袋馍的做法虽然看似简单，但其中的每一个步骤都有其独特的技巧和注意事项。例如，面团的发酵时间要掌握好，过长或过短都会影响布袋馍的口感；馅料的切配也要均匀适中，以便于填入“布袋”中。通过不断的尝试和实践，可以掌握布袋馍的制作技巧，制作出美味可口的布袋馍。
布袋馍的酱料制作方法,你都知道哪些呢?
答：商丘布袋馍可以追溯到几代人以前，陇海铁路开通后，小贩们挑着担子到火车站卖厚厚的棒子馍，并进行烹饪，炒菜时夹到馍里，当时没有塑料袋或纸袋，菜更容易掉出来，后来有人把馍做成布袋形状，用来装菜，开始了这种做法。做法，制作步骤。发酵好的面团，取300克，在砧板上撒上面粉，取出面团，排气，揉搓...
布袋馍的酱料配方
答：材料：黄豆酱油适量、红糖适量、冰糖适量、清水适量、香葱适量、姜适量、八角适量、三奈适量、香叶适量、花椒适量、桂皮适量、草果适量、小茴香适量、豆蔻适量、陈皮适量。1、倒水入锅。2、然后起锅，倒入黄豆酱油。3、倒入适量的红糖和适量的冰糖。4、然后开始放适量的葱结、适量的姜片放入锅中。5、接...