生鲜配送方案怎么做
1、位置：位于整个生鲜供应链的后端，选择的位置应该是网点轴心的最佳位置。
2、规模：根据年销售产值计划来确定经营规模，例如（年产值1-2亿，5千平方为宜）。
3、类型：涵盖所经营的生鲜品种、小批量、频率高（大型超市连锁每天配送一至二次；国外有些生鲜易腐商品配送3次/天）、相应时间要求短；部分制成品属于批量定制加工的，如中央大厨房；采购——仓储——加工——配送——销售一体化操作形式，需要专业性比较强的配送系统；
4、功能：比较复杂（一般配送功能和特殊功能）、生鲜商品灵活性较大、服务于系统内各网点。
5、服务距离：生鲜加工配送中心的服务距离一般控制在2小时内到达为宜。
二、综合规划和分步实施问题
在生鲜加工配送中心的建设规划中，应根据企业对生鲜整体经营定位来确定加工配送的规模和设备配置，也可以在综合规划的前提下，考虑分步投资建设。生鲜加工配送中心根据生鲜商品不同可分为：
1、自采商品的配送。
2、经销商品的代配送。
3、生鲜加工类商品的配送。
三、自有品牌产品加工
生鲜产品除非加工技术特殊，采购渠道特殊，一般生鲜商品制成品可仿制和复制性比较大，但由于加工配送中需要进行定牌包装，所以要把产品开发、产品特色和自有品牌结合起来。
四、电脑管理软件的开发
生鲜加工配送中心的管理，会对管理软件提出三个方面的要求：一个是响应速度，一般是要在24小时内完成一个配送作业，有些小型连锁店铺由于存货空间不足，或者出于保鲜销售的考虑，每天两次甚至三次的配送情况都可能出现，时间性强，这样实际上对信息传输、汇集、反馈、分析、成本核算等的信息处理要求相对较高；二是商品核算问题，通过毛利目标确定、产品成本核算、单品管理和盘点管理等几个部分来管理，如何使这种比较特殊的商品核算方式程序化。第三是在销售中各种影响因素的详细记录方式。
五、建立生鲜加工配送中心
1、统一性：生产上的标准化、规格化和配方化的统一性；
2、科学性：工艺流程上符合国际先进标准的科学性；
3、拓展性：面向社会承接各种订单、定牌生产，满足社会各类消费需求的拓展性；
4、先进性：整个生产流程转换为半自动或自动化的先进设备。
5、加工配送中心定位：服务于系统内网点的需求、拓展社会批发、客户服务、专业管理与培训。
建立生鲜配送方案有哪些要点
一、供应链是核心
做生鲜配送其实就是在做供应链的生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上所有的行业难点就被解决了，所以菜东家经常强调要重线下弱线上，系统软件只是一个工具而已，一定要避免“生于互联网、死于供应链”的错误认识里，菜东家发展到今天，最主要的一点就是总结了一套完整的供应链整合的方法。一般来说，做生鲜配送配的一般都是做全品类，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果等厨房能用的全面涉及，这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大。
二、财务管控是关键
生鲜配送生意是天天都运作的一种生意，上了规模以后，上游涉及到几十个供应商的盯仿拦对账，下游涉及到上百个客户的对账等事宜。一旦上了规模之后，每天动辄数十万的款项，容不得出半点乱。许多做生鲜配送的朋友，就是因为脑海里面一本账不清晰，一年到头，最后赚的钱才发现，都在客户手上，押款金额太大的情况下，赚的钱也会被浪费掉。所以说，专业的财务人员是尤为重要的。
生鲜配送方案怎么做
生鲜加工配送中心的管理，会对管理软件提出三个方面的要求：一个是响应速度，一般是要在24小时内完成一个配送作业，有些小型连锁店铺由于存货空间不足，或者出于保鲜销售的考虑，每天两次甚至三次的配送情况都可能出现，时间性强，这样实际上对信息传输、汇集、反馈、分析、成本核算等的信息处理要求相对较高...
生鲜食材配送服务方案比较重要的内容有哪些?
2. 运输过程管理：在食材从采购到配送的过程中，必须注重保持其新鲜度和完整性。这要求采用适当的运输和储存设施，以减少对食材质量的损害。3. 品质监管：整个供应链中，对食材品质的持续监管至关重要。这包括在配送前后对食材进行检查，确保其符合质量标准。4. 后果意识：如果在配送过程中的任何环节出现...
想做生鲜配送怎么起步
做生鲜配送的起步方法有市场调研、策划服务方案、寻找供应商物流配送、建立销售网络、产品供应等。一、市场调研 了解当地的生鲜市场需求和竞争情况，尤其是对现有的生鲜配送企业进行分析和对比。可以采取问卷调查、上门走访等方式获取信息。二、策划服务方案 结合市场需求，规划自己的生鲜配送服务内容、范围、品类...
蔬菜配送方案是怎么样的?
整体的流程方案一般是：下单→收货→存货→配货→送货→售后。3.客户服务 作为客户，大家不仅会关心食材的价格，还会关注服务。从蔬菜配送公司自身角度来看，如何提高服务质量，该客户带来优质的体验是十分重要的。因此在蔬菜配送方案中，也会有对应的服务方案，内容一般包括售前、售中、售后。售前主要会涉及到...
蔬菜配送方案关于蔬菜配送的方案流程
1. 时间安排：确保按时挑选和发货蔬菜，以保持产品的新鲜度。2. 运输计划：安排在夜间使用货车进行配送，以减少交通拥堵。选择最佳路线，同时考虑到蔬菜易损性，确保路况良好以避免碰撞。3. 保鲜措施：设计方案时采用诺福消毒剂，该消毒剂随水流使用，适用于所有用水环节，有效减少细菌污染。同时，该消毒剂...
不同蔬菜的配送方案 常见蔬菜的配送流程
不同蔬菜的配送方案 一、保质期较短的蔬菜 这些蔬菜必须尽快配送，以确保新鲜度。配送流程包括订货、收货、配装及送货。二、保质期较长的蔬菜 这类蔬菜通常在备货后进行储存，有时会放在保鲜仓库中。流程包括订货、收货、储货、配货、配装及送货。三、半成品蔬菜 需要加工的蔬菜先进行初加工，然后储存和...
如何做好水果配送
水果同城配送方案普遍看来，用社交平台和电话接单是导致配送效率低的主要因素，搭建互联网水果店则是大众普遍的选择。这类做水果生意的人，会首先选择一个可以接入平台的快跑者配送管理软件，然后申请一个账号将其授权到快跑者，通过互联网接单、送单，就这样简单的几步就将一个互联网水果店搭建好了。使用...
水果同城配送方案 如何做好水果配送
储存方面，应建立完善的冷链系统，包括在批发市场租用冷库和城市中转仓库。这样既能保证水果新鲜，又能快速响应客户需求。初期可从单一区域开始，逐步扩大配送范围。配送方式应以亲力亲为为主，初期可使用电瓶车或面包车进行配送。上午预定，下午配送，争取在最短时间内将水果送到客户手中。这不仅能提升客户...
鲜花全国配送服务怎么做到
顺丰在鲜花配送过程中，不仅注重时效，更注重花卉的新鲜度。通过空运与冷链运输的结合，顺丰能够提供从产地直达消费者手中的高品质鲜花配送服务。这种服务不仅适用于节假日、婚礼等重要场合，也能满足日常消费者对于鲜花新鲜度的高要求。此外，顺丰还提供定制化的鲜花配送方案，根据客户需求调整配送时间和方式，...
生鲜食材配送服务方案比较重要的内容有哪些?
有保证采购的时候食材的新鲜程度之余，也是要保证运输过程中的食材质量是否受到破坏等等，到采购到送货这一系列过程都是要进行食材品质的监管的。如果在最后的环节出现失误的话那些就会前功尽弃了。所以说食材的质量确实要放在首要的位置，而且更多的条件都是围绕着食材而去展开，以食材质量为中心展开配送。