开个水果店怎么样
开一家水果店经营之道是：不要盲目扩张，进货的渠道和货品数量没有大的改变，经营成本和规模便受到制约。水果店和水果市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营，价格上也没有太大优惠，一不小心就会亏本关门。
1、水果要摆放好，而且进货的时候好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。
2、水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。
3、要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。
4、水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多；平时则出售各种水果维持运行。
扩展资料：
注意事项
1、水果连锁店注意事项!长期来的客人可以办理会员打折卡。打电话过来，订购一定金额以上的水果，就可以送外卖。如果对水果不满意，当天还包退换。
2、在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
1、开店前多去看看学习
前期没开店前，多去其他水果店看看，看什么呢，看水果怎么陈列，整体布局是怎么样的，有没有什么共同的特点，哪些店做得好，哪些店做得不好，有没有什么差异，也看看价格怎么样，对比一下批发货源市场的价格，有多少利润等等。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。对于一个没开店的新手，只要是看到，能想一想，就是自己学到了，能发现一些不一样的点就非常的优秀了，就比哪些什么都不知道的人就去开店强很多了。
2、多花点时间选址
开水果店现在都是在拼服务能力，而水果店的服务都是一个综合的感觉，只要是开实体店的人，特别是趋近卖快消品的店，都是非常注重顾客的购物体验，水果店做了更好的服务就是体现在能不能给顾客更好的感觉。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。这种顾客体验要从一开始就有这样的意识，包括选址，选址一定要方便顾客到店购买，实体店的购物体验就是体现在多快好省上面，所以很多水果店会选在十字路口，主干道上，出入口的位置上，有方便停车的地方，而不去选有上下坡，不容易看见的地方就是这个道理，因为顾客进店要方便，不要让顾客进店有任何的麻烦。所以在选址观察环境的时候，把自己当做一个顾客，如果自己是顾客，要把顾客当做成都是非常懒的人，再想想如果这样的店做起来能不能吸引自己，自己愿不愿意多走路，多上坡去进店呢？
3、水果店开店后要多打理
水果店看起来卫生整洁很重要，地板，摆货柜，收银台，切果台干净打理的整洁干净，能让顾客买水果的时候舒服，如果有一些地方是脏乱差的，对顾客的感觉就是水果店的水果不卫生，就是觉得水果不新鲜，顾客吃水果吃的就是新鲜，这种新鲜的感觉一定要做到位。还有即使挑出坏的水果，不要让任何一个坏的水果放在货架上，顾客挑的时候，不管是碰到烂水果还是看到烂水果，都会感觉非常的不舒服，水果店看到烂的水果就直接扔掉，一是可以保持台面上的水果整齐新鲜，二是可以防止一些蚊虫在水果上飞来飞去，另外，如果有一些蚊虫在货架周围飞，就要去检查一下水果是不是坏了，然后用一些驱蚊工具杀蚊虫，比如灭蝇灯，蚊香等等。
开水果店主要是跟地理位置有关系的。没有人流量是白搭的。可能你需要一些关于选址的建议。
如下内容来源于果刊。
首先我们要了解，卖水果是卖给“人”的。因此水果店的地理位置一定要从“便民”的角度考虑。果刊君综合了下网上流传的选址方法和技巧。大致选址归纳分为以下三个模式：
① 社区水果店
生活区为主，一般为多个小区的门口附近。社区水果店不是说把水果店开在社区里面，而是开在多个小区门口的附近。现在这种实体店为主流的，像百果园之流的水果店走的都是这个模式。他们选址的目的很明确，主要做周边实体店三公里内的居民的生意。店铺一般都是50到60平方左右。属于那种小而美的风格。
地理位置的选择也是一个技术活，一般来说，可以分为三个层面考虑。比如：我们可以把自己物色的实体店为起点，周边2公里以内的为第一商圈，周边2公里以外4公里以内为第二商圈，4公里以外的均可作为第三商圈。
为什么这样选择？原因很多。一来，我们往后可以根据不同的商圈做不同的活动，二来同时也可以制定出不同的运营策略。最终提高本店的营业额。
那么商圈的主要群体是哪些？
第一商圈：主要是实体店周边的社区和居民。
第二商圈：主要是距离实体店相对较远的网购群体以及团购客户，如KTV。
第三商圈：主要是实体店到店消费的群体以外的团购和大宗购买者，如企业福利，或者实体店的分销点。
第一商圈的选址尤为重要。很多水果店做的生意也基本上是第一商圈为主。有很多细节性的地方要考虑，一般来说分为三点。
第一：自然人流量的多少。
人流量的多少直接决定着你的生意好坏。因此选择格外重要。比如每天自然情况下会有多少人经过实体店门口。需要蹲点查看，早上8点到10点，下午2点到3点。晚上8点到9点。
统计好相关数据。之后按照水果店标准的营业时间，早八点晚十点来说，一天营业14个小时，那么你就可以估计当天的客流量了。计算公式大致如下：营业时间长14x每小时综合的人流量x5%的到店率=当天到店人流量。这个方法也不一定标准，但是可以作为参考。
第二：周边是否具备一个完善的生活生态环境。
比如旁边有蔬菜店，或者超市等便利店。这些店铺的存在可以间接的帮你引流。尤其是你的水果店旁边若是开了一家水果店，那么你的客流量肯定源源不绝。这种情况其实应该很好理解。若是找到了一个大的门店，可以一分为二，一半水果一般蔬菜。大店切记不可全部都经营水果，否则怎么死的都不知道。
第三：周边的经济消费水平。
消费水平直接决定了你的水果购买力和客单价。富人区和穷人区他们的差别是很大的，因此想要开一家赚钱的水果店，要根据根据自然商圈自然客流的消费水平，在消费水平的基础上再进一步确定商品定位，基本的商品结构，价格政策以及毛利空间。
以上是社区水果店选址主要考量的地方。
不错啊，利润高，这两年水果店简直是铺天盖地，但是干这个也很累，得起早贪黑的进货整理货，我有个邻居，以前是干蛋糕店的，那时细皮嫩肉的，这干了两年水果店，脸也黑了也粗糙了，像个老大妈了，可能是挣点钱了，但我们都觉得不值。
现在开一家水果店还是非常不错的，但是一定要选择合适的店址，潜在的顾客多，生意才会好的。
水果店可以选择在小区、学校等人多的地方，还是非常不错的选择的。
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