世界上最好的五星级餐厅排行榜:肥鸭上榜,第五善用奶酪
世界上最好的五星级餐厅排行榜
1.Alinea
2.Azurmendi
3.麦迪逊公园十一号
4.Per Se
5.Osteria Francescana
6.天巢法国餐厅
7.纳帕谷梅都伍德酒店
8.伯纳丁酒店
9.市政厅餐厅
10.肥鸭
1.Alinea
位置:芝加哥
Alinea是一家美国餐厅,由厨师Grant Grant Achatz于2005年在伊利诺伊州的芝加哥成立,成立后不仅在芝加哥的烹饪界中脱颖而出,而且在国际上也迅速崛起。以我们的拙见,这是世界上最好的五星级餐厅。Achatz惊人的烹制方式以及他对传统美食的非常规诠释使Alinea成为享誉全球的标志性餐厅。他们用氦气填充的可食用气球是用脱水的苹果制成的,或者是松露顶的馄饨中盛满了松露肉汤,是他们最令人印象深刻的菜肴之一,这些菜肴既使客人感到既震撼又美味。
2.Azurmendi
位置:西班牙
Azurmendi源于巴斯克厨师Eneko Atxa的思想和愿景,为客人提供无与伦比的体验。从餐厅的屋顶菜园开始,用餐者可以看看他们很快将在用餐中享用的一些新鲜食材。在那里他们可以享用餐厅的一些独特小吃,例如标志性的可食用棉花。在饭厅还可以品尝到餐厅为客人提供一些世界上最精美的菜肴。
3.麦迪逊公园十一号
位置:纽约市
麦迪逊公园十一号餐厅因厨师丹尼尔汉姆(Daniel Humm)的创造力和独创性而享誉全球。这家位于曼哈顿的餐厅提供标志性的多道菜品尝菜单,该菜单永远是新鲜的,并且仅使用该地区可用的时令食材烹制。他们最美味的菜肴之一是番鸭,上面涂上薰衣草蜂蜜和鹅肝酱,里面配李子,梅子和苦杏仁。
4.Per Se
位置:纽约市
Per Se位于繁华的纽约市,位于哥伦布圆环时代华纳大厦的四楼,由于其每日的特殊品尝菜单而成为全球标志性食品用餐期间不重复任何一种食材。Per Se试图实现的是一种基于当下理念的美食,其独特的菜肴永不重复。凯勒通过精确的采购季节性食材将Per Se的菜肴赋予了艺术水准。
5.Osteria Francescana
位置:意大利摩德纳
Osteria Francescana位于意大利著名的摩德纳,在世界上最好的五星级餐厅排行榜中这是最好的意大利餐厅。波提拉为自己的家乡艾米利亚-罗马涅省的意大利美食增添了现代气息,以提供独特的菜肴,其中包括用牛肉汁煮熟的意大利面条和意大利调味饭,兔蛋白杏仁饼干以及标志性的帕马森奶酪Reggiano的五个时代,提供具有五种不同精美质地的传奇奶酪,从酥脆的国王饼到帕尔马干酪泡沫。
6.天巢法国餐厅
位置:中国澳门
天巢法国餐厅位于新葡京酒店,楼高48层,是亚洲最佳餐厅之一,无疑是该地区最佳餐厅。您能在这里找到最好的法国美食。其标志性的 Presitge Menu以帝王鱼子酱和帝王蟹为原料,并配有甲壳类果冻和可口的华夫饼干小虾,并配以淡绿色胡椒调味。
7.纳帕谷梅都伍德酒店
位置:加利福尼亚纳帕谷
加州的纳帕谷(Napa Valley)就是一颗真正的宝石。厨师克里斯托弗科斯托租用的纳帕谷梅都伍德酒店将食物提升到一个全新的高度,使之更接近一种艺术形式,而不是常规美食。餐厅提供新鲜的当地食材,美味的时令菜肴以及不断完善的菜单,以无懈可击的细节关注以及他们试图使一切变得更好的方式而闻名。
8.伯纳丁酒店
位置:纽约市
伯纳丁酒店的历史可以追溯到1972年的巴黎,现在位于纽约市,可能是世界上最著名的餐厅之一。从法国首都迁出之后,它迅速赢得了纽约最好的餐厅之一的名声,成为纽约美食地图上最重要的景点。这家餐厅是由Maguy和Gilbert Le Coze创立的,1994年Gilbert去世后,他的朋友兼门徒Eric Richrt主厨继续秉承鱼是盘子中的明星的原始想法。
9.市政厅餐厅
位置:瑞士克里西耶
瑞士洛桑郊区拥有世界上最好的餐厅之一。著名的德维尔酒店餐厅提供雄伟的菜肴和无可挑剔的服务,非凡的食物带来了平衡的风味和传统的简约,同时使用了世界上最奢华的食材。他们的菜单不断变化,总是提供精美的新鲜菜肴,例如瓦莱州的白芦笋,以鱼子酱调味,或者都柏林湾大虾的章鱼配鳄梨酱。
10.肥鸭
位置:英国伯克郡
自1995年以来,由厨师Heston Blumenthal领导的肥鸭于16世纪在英国伯克郡翻新,于1999年开始运营,以其非凡的14道菜品尝菜单和烹饪趋势美食搭配,多感官烹饪和香料封装。主厨创作的菜肴不同寻常,因为他利用心理学技巧来增强味觉。他极富创造力的配料混合使得食客有奇妙的体验,例如在木薯粉海滩上配以海鲜馅的海之声等标志性菜肴,荣获一致好评。
世界上最好的五星级餐厅排行榜:肥鸭上榜,第五善用奶酪
麦迪逊公园十一号餐厅因厨师丹尼尔汉姆(Daniel Humm)的创造力和独创性而享誉全球。这家位于曼哈顿的餐厅提供标志性的多道菜品尝菜单,该菜单永远是新鲜的,并且仅使用该地区可用的时令食材烹制。他们最美味的菜肴之一是番鸭,上面涂上薰衣草蜂蜜和鹅肝酱,里面配李子,梅子和苦杏仁。4.Per Se 位置:纽约市...
英国“肥鸭”餐厅有什么不同?
英国The Fat Duck餐厅是一家米其林三星餐厅,它被称为是全世界最好的餐厅之一,曾经蝉联4年全英最佳餐厅,座位更是一位难求。The Fat Duck餐厅有何魔力会让食客们赞不绝口呢,走进The Fat Duck餐厅一探究竟。The Fat Duck餐厅的独特之处在于其主营分子料理 餐厅老板兼主厨的Heston Blumenthal极富创新...
世界排名前十的餐厅
9、英国肥鸭餐厅 详细介绍:英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅,于1995年卡也,这家餐厅的人气在当地是非常火爆的,想要来品尝他们家的美食,起码要提前三个月预定位置。10、LeBernardin 详细介绍:LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅,他们家的海鲜是最值得推荐的,龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界...
The Fat Duck肥鸭餐厅|吃与戏,亦真亦假两相宜
整体评价,肥鸭餐厅的美食、环境、服务和价格都表现出色,性价比适中,推荐指数为8\/10。尽管价格高昂,但肥鸭餐厅提供的体验价值与之相匹配,值得一试。对于追求创新美食体验的食客来说,肥鸭餐厅无疑是一个不容错过的目的地。
如何在英国进行美食旅行?
伦敦的肥鸭餐厅,是英国最负盛名的美食家经营的一间世界排名前列的餐厅。餐厅位于泰晤士河谷地带的曼登海德,提供创意菜式,为每一位食客的1万个味蕾和所有其他感官提供最舒适和惊喜不断的体验。一踏进肥鸭的大门,侍者会接过衣帽,无需穿着盛装华服。这里的菜式每一道都经过精心设计和创意,如最有特色...
世界上最有名的餐馆叫什么名字?
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。中国唯一 米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。中国大陆没有针对其出的红宝书,所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。中国香港...
英国都有哪些美食?
根据掌门人的哲学,肥鸭提出的宗旨就是为每一位食客的1万个味蕾和所有其他感官提供最舒适和惊喜不断的体验。一踏进肥鸭的大门,长得如同时装模特般的侍者就会接过衣帽。这家餐厅的好处就在于,你无需穿着盛装华服才能迈进这间世界排名前列的餐厅,无疑为肥鸭增添了几分平易近人的气质。这里的菜式每...
宁波哪里的烤鸭好吃
并且,银记肥鸭的服务态度也非常好,令顾客感到亲切和舒适。除了银记肥鸭,如果你想尝试更具特色的烤鸭,那么不妨来一家名叫“胡家烤鸭”的餐厅。这里的烤鸭以豆腐皮、面皮和葱姜酱来搭配食用,口味独特,让人感觉有一种审美上的刺激,非常值得尝试。最后,推荐一家环境和食品口味一样令人满意的餐厅—...
请问世界上比较知名是西餐(欧洲或美国)的餐饮品牌有那些?
图解: 2.悉尼:本纳隆角纪尧姆餐厅(Buil-laumeatBennelong) 著名厨师纪尧姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本纳隆角纪尧姆餐厅位于悉尼歌剧院旁边。这家荣获过多个奖项的餐厅不仅是纪尧姆的家,也是悉尼城内最热门的餐厅。 如果你不仅把这座新月形的现代建筑视为后现代主义..[阅读全文]评论:0 ...
宜良哪家饭店烤鸭好吃
其次,来到“锦苑莲花城”饭店也是不错的选择。这里的烤鸭选用优质的鸭子,制作烤制方法独特,口感非常好。烤鸭上提供的葱、酱等调料也是非常新鲜爽口,让人食欲大开。最后,推荐大家去“大厨小厨”饭店品尝他们的烤鸭。这里的烤鸭选自特意选育的肥鸭,蘸着蒜泥和甜面酱,吃起来鲜美可口,特别是肥而不腻,...