哪些是药食同源？
今天我们聊聊药食同源，什么是药食同源呢？简单地说既可以治疗疾病，也可以平时食用。比如说薏仁、赤小豆等等。本期分享给大家四种药食同源的食物。
“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，中医学认为，日常吃对食物具有养生治未病的效果。
日常饮食除供应必需的营养物质外，还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显。正确合理地调配饮食，会起到药物所不能达到的效果。
药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用；既具有营养价值，又可防病治病、强身健体、延年益寿。
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扩展资料
药食同源的有：
1、橘子汁
爱喝橘子汁是个好习惯，橘子汁不仅味美，而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素c。
2、大蒜
嗓子不舒服，鼻涕开始时吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃大蒜会应付感冒。
3、苹果汁
苹果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且适合不同年龄，不同体格的人。最近，美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0812/c21471-27450640.html"target="_blank"title="人民网--药食同源 19种食物能治19种常见病">人民网--药食同源 19种食物能治19种常见病
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8D%AF%E9%A3%9F%E5%90%8C%E6%BA%90/10695493?fr=aladdin#3"target="_blank"title="百度百科--药食同源">百度百科--药食同源
药食同源的食品主要有：
1、小麦：可用小麦与大枣、甘草同食，体虚自汗、盗汗者，宜用浮小麦(为未成熟的嫩麦，淘洗时漂浮于水面）与黄芪、大枣同煎汤服。
2、苡仁又称苡仁、薏米：中医认为，薏苡仁味甘、淡，性微寒，能利水除湿，健脾止泻，其作用缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
3、绿豆能清暑解毒:绿豆味甘性寒。功能消暑止渴，清热除烦。
4、大豆：大豆有丰富的营养。
山药、大枣、枸杞......，甚至生姜、肉桂.....
太多了
都是药食同源的；
如果还想省事，不愿处理，直接对症服用药食同源的，选择也很多：
泉元生——补肾精
静怡安——对付失眠
都是小袋包装，冲开水就行
穿心莲
功效：穿心莲是较为苦的一种中草药材，还可以做为蔬菜水果来服用，一般在服用的情况下需要加一些葱姜，或是醋来抑制苦涩味，这种类的中药材食品一般在夏天服用较多，因为它可以协助大家解暑，下火，并且因为它带有很丰富多彩的维他命C，胡罗卜素，镁钾等原素，可以维护每个内脏器官。
常见问题：穿心莲这味中草药材在服用的情况下对肠胃，对肾虚，因此脾肾阳虚的人禁止使用。
枸杞子
功效：谈起枸杞子，我觉得没有人不清楚吧，可是也是有很多人并不了解它也是一味中药材，并且枸杞子在日常生活中常见来泡水喝。平常我们在熬汤，熬粥等都是放中草药材枸杞子。枸杞的作用能够减轻精气亏本，假如和决明子茶一起服用得话还能够减轻视力疲劳。
常见问题：中草药材枸杞子在发烧感冒，有炎症或是是脾胃虚寒，经常腹泻的，患高血压和糖尿病的群体，服食枸杞子还是慎重一点比较好。
蒲公英花
功效：中草药材蒲公英花做为食品食用方法还是许多的，能够立即直接生吃，还可以炒着吃，还能够绰水后拌凉菜吃。蒲公英花的味儿有点苦。可是中草药材蒲公英花的功效却许多，能够清热去火，消肿，能够合理医治乳腺炎。此外中草药材蒲公英花还有利排尿，减轻腹泻，也可以医治黄疸。
常见问题：如果是脾胃虚寒，或是是出现面色苍白，畏冷还没有力气的，或是是非常容易见风重感冒的人，还是最好是不必吃中草药材蒲公英花了。
药食同源的意思是药物和食物之间没有明显的分界线,做为药物的同时也可以当食物来吃,有了治病的功效。比如山药,是一种食材,有健脾补肺、固肾,补脾养胃的功效。
药食同源中药材目录
1、丁香、八角茴香、刀豆、土人参（人参菜）、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）。2、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽...
哪些是药食同源?
“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，中医学认为，日常吃对食物具有养生治未病的效果。日常饮食除供应必需的营养物质外，还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显。正确合理地调配饮食，会...
药食同源的食品有哪些 卫计委公布的食药同源名单
药食同源的食品有哪些:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣...
药食同源的物质有哪87种,具体是什么
植物界是药食同源资源最为丰富的来源。根、茎、叶、花、果实和种子等，都是药用宝库。例如，人参可以补气养血、枸杞可以明目养肝，菊花有清热解毒的功效。这些植物不仅在饮食中被广泛食用，同时也被用作药材，发挥着各自的药用价值。矿物资源虽然在日常生活中不太常见，但它们的药用价值也不容忽视。例如，...
药食同源的食物有哪些?(全)
中医学中的“药食同源”理论主张，许多食物兼具食物与药物的双重特性，能够对人体健康起到防治作用。历代本草文献记载，以下食物对不同身体机能具有特定的保健效果：莲子、山药、荸荠、蒲菜等可增强听力；山药、枸杞子、猪肝等有益于视力；白芝麻、核桃仁促进头发生长；鲍鱼使头发滋润、光泽；黑芝麻、核桃仁...
药食同源的食物有哪些
乌梢蛇、乌梅、木瓜和火麻仁，它们都是药食同源的食物，能够强筋骨、补肝肾、润肠通便。代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）以及决明子、百合和肉豆蔻，这些食材同样具有药食同源的特性，它们可以调和气血、安神养心、健脾养胃。药食同源的食物种类繁多，不仅包括山药、丁香、...
属于药食同源的食材都有哪些?
3. 刀豆：刀豆能够改善水停消渴，缓解脾虚、呕逆，以及食少久泄等症状。4. 山药：山药有健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳的功效。5. 玉竹：玉竹味甘，归肺、胃经，具有养阴润燥的功效，可用来治疗肺胃阴伤、燥热咳嗽等病症。同时，它也具有生津止渴的作用，主治肺阴虚所致的干咳少痰、咽舌燥和温热病后期...
哪些是药食同源的食物
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药食同源的食物
药食同源的食物有丁香、人参、人参叶、人参果、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、三七、土茯苓、大蓟、玉竹、甘草、白芷、白果、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、当归、芦荟等等。药食同源的食物 药食同源指许多食物也是药物，食物药物并...
什么是药食同源?
在中医理论中，药食同源的概念是非常重要的。它指出，中药和食物都来源于自然界，无论是植物、动物还是部分矿物质，都可能既是药物也是食物。中药多用于治疗疾病，而食物则主要用于维持日常生命活动。然而，很多东西既具有治疗作用又可以作为食物使用，这种双重性质使得药和食的界限并不总是那么分明。例如，...