懒人焖菜

椒盐蒸鸡腿

所需食材：鸡腿、金针菇、葱姜蒜

做法步骤

①鸡腿冷水浸泡半个小时，泡去血水，冲洗干净

②加两勺生抽+两勺料酒+一勺椒盐粉，抓匀腌制一个小时

③盘中铺上锡纸，铺上金针菇，再铺上一层蒜末，放上鸡腿，撒点花椒、姜丝和葱

④水开蒸30分钟，撒小米辣和葱花，搞定!

清蒸鲈鱼

所需食材：鲈鱼、姜、蒸鱼豉油、葱

做法步骤

①鲈鱼洗净后，背上斜切几个深口，方便入味

②用盐、姜蒜片把鱼背涂抹一遍，腌制15分钟

③腌好后，倒出一些汁水，水开上锅蒸8分钟，再焖一分钟，蒸出来的汁水倒掉不要

④放上姜丝、蒜丝、葱段，淋热油爆香，再淋上蒸鱼豉油!

肉沫蒸豆腐

所需食材：肉沫、豆腐、葱姜蒜、小米椒

做法步骤

①肉沫+1勺生抽+1勺老抽+1勺食用油+姜蒜末+一勺淀粉+适量盐，抓匀腌制20分钟

②豆腐切块装盘，铺上肉沫，水开上锅蒸15分钟

③出锅，撒葱花，线椒，小米椒(不能吃辣可不放)，用热油泼一下，激发香味，巨香!

水蒸荷包蛋

所需食材：鸡蛋、葱花、蒸鱼豉油、芝麻油

做法步骤

①碗中加2小勺味极鲜+1小勺食用油+适量葱花拌匀

②打入四个鸡蛋，打入后不要动

③上面盖个盘子，水开后放入锅内，大火蒸8分钟，关火再焖2分钟

④淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油，超好吃!

清蒸大虾

所需食材：大虾、葱姜蒜、小米椒

做法步骤

①大虾洗净去虾线，沥干水分倒两勺料酒搅拌，腌制15分钟，腌好码盘

②水开上锅蒸8分钟，沥出多余水分

③调蘸汁：葱姜蒜沫+小米椒，淋热油爆香，加入三勺酱油，搅拌均匀(吃其他蘸汁类菜也可以用这个小料)

粉蒸肉

所需食材：蒸肉米粉、五花肉、葱、姜

做法步骤

①五花肉切块，加一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽+姜片，抓匀腌一个小时

②加适量米粉拌匀(米粉可以多一点，太干的话就加一点水)

③芋头、南瓜或土豆切块，加一点盐拌匀，平铺到盘中垫底，把拌好的肉放在上面

④水开蒸一个小时，撒葱花!

懒人必备的蒸菜不怕赶不上早八
③芋头、南瓜或土豆切块，加一点盐拌匀，平铺到盘中垫底，把拌好的肉放在上面 ④水开蒸一个小时，撒葱花!

除去早八晚五的工作时间之外,还可以做什么靠谱兼职?
只要你制作的食物无论卖相及口感都别具一格，哪怕价格比别家贵一些，在城市里面也压根不愁没有市场。还可以延伸至熟食批发、家宴美食定制、小吃加盟等业务。因此，基于熟食店的这种属性，我们开店成本就会大大降低，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要提供桌椅板凳和餐具供顾客就餐，厨师、服务员这些...

为什么现在人都不爱做饭?
答案肉眼可见：年轻人要忙着在职场站住脚，工作忙、加班多是常态。中年人要忙工作，还要照顾家庭，光辅导孩子做作业一项，就不知让多少家长分分钟处于崩溃的边缘。大家都压力大、身心累，没有多少心情和时间留给做饭了。最后，还是外卖香，还是别人做的好 ...