怎么选购茶叶杀青机种类
（1）根据拟制茶叶内质要求选购 如果要求茶叶色泽更绿，选择热风杀青机、汽热杀青机、微波杀青机、蒸青机等。如果要求茶叶品质符合中国茶传统风格，选择滚筒杀青机、热风杀青机。（2）根据价格因素选购 滚筒杀青机价格便宜，综合性能好。（3）根据拟制茶叶外形要求选购 滚筒杀青机、热风杀青机后续机械适合...

60滚筒连续杀青机用什么原理把茶叶排出机外
长柱形金属滚筒 内装三段不同角度的螺旋形导叶板，可起到进出口、翻叶的作用,筒内还装有调节机构,通过调节倾斜角度来控制出叶时间。滚筒杀青机能作茶叶鲜叶杀青、滚炒等功能。其结构包括机架、传动机构、滚筒以及左侧的进料斗，滚筒下面的加热装置，滚筒顶部的热风包、风机、进风管。其结构特点是：在...

绿茶杀青技术的杀青技术:
目前各地使用的杀青机，基本上分锅式杀青机、滚筒式连续杀青机、槽式连续杀青机三种。 安徽省使用最普遍的为锅式杀青机。以微85型双灶双锅式杀青机为例，杀青温度应掌握“高温杀青，先高后低”的原则，切忌忽高忽低。—般锅温掌握在220℃～280℃范围内，视鲜叶老嫩与表面水多少而异。晴天嫩叶220...

关于制茶的工艺及讲究(流程)有人知道吗?
除了以上三种常见的杀青机具外，还有蒸汽热风混合式杀青机、热风杀青机、微波杀青机。综上所述，茶叶杀青方式分干热杀青和湿热杀青二大类。黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边...

网友看法：

卓佳19755801489：信阳茶叶怎样炒制才能发绿 -
临朐县殳颜 ...... 信阳毛尖第一步骤:筛选信阳毛尖 这主要是按照信阳毛尖的采摘鲜叶来分出不同的品种、不同等级、不同的采摘时间,当然异物也是被清除掉. 信阳毛尖第二步骤:推放信阳毛尖 信阳毛尖筛选好之后的鲜叶,可以依次的摊放在室内比较通...

卓佳19755801489：怎样做绿茶? -
临朐县殳颜 ...... 绿茶是历史最早的茶类.古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年.但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,...

卓佳19755801489：茶叶加工机械要怎么保养比较好?茶叶加工机械要怎么保养比较好呢
临朐县殳颜 ...... 现在常用的茶叶杀青机有30型和40型两种茶叶机械,热源形式有煤或柴式和电热式.它是茶叶加工中最常用的机械.其保养和维修要点如下:1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油,润滑油可选用10号、20号或30号机油.2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是对链条和链轮要进行清洗,重新加注润滑油.3、链条若过松,可先采取去掉几节的方法进行调整,若已严重拉长,则应更换.调整和更换链条时应注意:链条接头处弹簧卡片的安装方向应与链条的运转方向一致,以免运行时产生冲击、跳动,甚至碰撞脱落.

卓佳19755801489：安溪茶叶的制作方法? -
临朐县殳颜 ...... 铁观音为历史名茶,属青茶类,产于福建省安溪县. .制作工艺:萎凋、摇青、杀青、揉捻、初干、包揉、复焙、复包揉、足火. 萎凋 萎凋分晾青和晒青.晾青实际上是摊青.鲜叶薄摊在竹筛内,置于摊青架上,在摊青过程中轻翻2-3次.上...

卓佳19755801489：烘青绿茶干燥设备有哪些应用?
临朐县殳颜 ...... 烘青绿茶的干燥工序全部使用机械完成,常用设备有手拉百叶式茶叶烘干机和自动链板式茶叶烘干机.这些机械除烘青绿茶干燥应用外,在其他绿茶和茶类的干燥作业中也...

卓佳19755801489：茶叶杀青分几步? -
临朐县殳颜 ...... 杀青火温先高后低一次成功.

卓佳19755801489：怎么对卷曲形茶杀青?
临朐县殳颜 ...... 杀青宜选用70型或80型滚筒杀青机,转速20〜25转/分,出叶口处筒腔内气温90°C,投叶量15〜20千克/时,杀青时间从进叶到出叶调节在1分钟左右.滚筒杀青机出叶口应配装排气扇.杀青以叶质变软,叶色转暗,略卷成条,折梗不断,清香显露,杀匀杀透为适度.

卓佳19755801489：请问,到底绿茶的定义是什么? -
临朐县殳颜 ...... 赤橙黄绿青蓝紫”说的是彩虹的七色,而红、黄、绿、白、青、黑 乃为茶的六色.茶分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶与似茶之茶. 绿茶属非发酵茶,按制法可分为四大类,即炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶....

卓佳19755801489：制作湖北老青茶的具体步骤有哪些?
临朐县殳颜 ...... 老青茶制造工艺,面茶较精细,里茶较粗放.传统的手工制法是:面茶三炒、三揉(... (1)杀青一般使用84型双锅杀青机杀青,锅温300℃-320℃,每锅投叶量8 - 10公斤....