肯德基创始人是哪里人

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-22
肯德基是美国的,由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建。
简介:
肯德基(Kentucky Fried Chicken),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,麦当劳(英语:McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”,直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间,因为麦当劳和“牡丹楼”的音近,牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称,但并不普遍。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由哈兰·山德士在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成,炸鸡令人品尝后吮指回味。肯德基隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料。

发展:
肯德基是哪个国家的肯德基创立于1952年,由当时已经62岁高龄的山德士创立(商标上的老爷爷就是创始人本人),短短的5年时间,凭借着美味的炸鸡,肯德基加盟店就陆续开到了400多家。1987年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。2016年9月,肯德基以4.06亿美元的高价,将中国区这方面的业务,出售给了蚂蚁金服以及春花资本投资的百胜中国。除了肯德基以外,百胜中国旗下还包括必胜客、小肥羊、东方既白、塔可钟等知名餐饮品牌。值得一提的是,肯德基进入中国以后,坚持“立足中国、融入生活”的策略,因此中国版肯德基和美国肯德基存在很大区别,种类更加多样,味道也改良过,符合本国人口味。嫩牛五方、老北京鸡肉卷都是根据中国人的口味开发的产品,肯德基还推出了中国式的早餐,有豆浆、粥、油条、饭团等,既方便又好吃。除了早餐,还有下午茶、夜宵、冰淇淋站,尤其是冰淇淋,每年夏天都会推出好几款新式的。
种类:
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
2003年,肯德基推出首款北京风味产品老北京鸡肉卷。
北京炸酱面是肯德基在北京首次推出的地域化限定产品,将在2021年10月11日至11月7日期间提供。点单系统显示,目前北京炸酱面在午餐和晚餐时段销售,单品售价为一碗26元,此外还有搭配炸鸡或饮品的组合套餐,价格在一份38元左右,与普通的汉堡套餐价格持平。
经营理念:
肯德基的经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分,所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格,“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。
百胜餐饮集团
肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
肯德基与百事可乐
肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部分国家例外,如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。
来历:
1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号,山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
荣誉:
2017年6月,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,肯德基排名第81位。 自2018年2月17日开始,英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中,截至2月20日,仍有562家处于关闭状态,在2月18日晚歇业的门店数量达到顶峰的646家。
在2018世界品牌500强排行榜中,肯德基排名第129位,2019年10月,Interbrand发布的全球品牌百强榜排名93 。
2020年08月25日,因受到疫情期间对个人卫生状况的考虑,肯德基决定停用“吮指回味,自在滋味”(finger lickin' good)广告语。该经典广告语已有64年的历史。
团队精神:
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。

一、肯德基的创立
  肯德基源于美国,创建于1952年,其创始人便是招贴画上慈眉善目的Sanders上校。这段创业故事拥有着美国的式成功传奇特点。
  Sanders年轻时做过各行各业的工作,包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等,最后在餐饮业上找到了事业的归宿。当他在肯德基州经营加油站时,为了增加收入,他自己制作各种小吃,提供过路游客,生意由此缓慢而稳步的发展,而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客,上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡。这个一直受人欢迎的产品,是上校经历了十年的调配,才得到了令人吮指回味的口感。
  当上校66岁之际,开着他的那1946年的福特老车,载着他的十一种独特的配料和他的得力助手--压力锅,开始将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅。令人惊讶的是,在短短五年内,上校在美国及加拿大巳有400家的连锁店。同时,上校也受到电视台的关注,由于整日忙于料理,他只有找出唯一一套清洁的、白色的棕榈装,这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。自此,肯德基便正迈出了成功的第一步。
  二、肯德基的发展之路
  上校在晚年时将肯德基的商标出售,自此,肯德基几经转手,在若干家大的餐饮公司的联合支持下,发展出了一套符合现代式快餐要求的经营管理体系,进而跨出国门,在世界各国落地开花。下文中我就肯德基在中国的发展做出一定的评述,以此代表肯德基作为跨国企业的经营理念和战略模式。
  (一)选址策略
  1987年11月12日,北京前门第一家肯德基店开业,其便体现了“得中原者得天下”的中国经典的兵家作战之道,深谙中华文化精髓的肯德基将这一战场上作战方略运用到了其开疆拓土的经营策略上。
  从1987年进入中国,肯德基就立志将其形象塑造成为中国广大消费者的好邻居、好朋友。肯德基在中国的开发轨迹,无疑是中国改革开放之路的缩影,每一家里程碑餐厅的开业,都折射出当时抢占先机、响应国家发展号召的前瞻之略:中国肯德基从第1家餐厅落户北京到第500家餐厅落户上海,再到第700家餐厅落户深圳……
  不难看出,肯德基在选址方面颇为用心,先是国家心脏城市,进而向沿海城市演进,再从严寒城市扩张到中国内陆城市,从一线城市到二线城市再到三线城市。
  (二)“以人为核心”的人力资本管理机制
  肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地――教育发展中心。这个基地成立于1996年,专为餐厅管理人员设立,每年为来自全国各地的2000多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程。中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。
  1.职能部门专业培训
  肯德基属于世界上最大的餐饮集团――百胜全球餐饮集团,中国百胜餐饮集团设有专业职能部门,每位职员进入公司之后要去肯德基餐厅实习7天,以了解餐厅营运和公司企业精神的内涵。公司还开设了传递公司企业文化的培训课程,一方面提高了员工的工作能力,为企业及国家培养了合适的管理人才;另一方面使员工对公司的企业文化也有了深刻的了解,从而实现公司和员工的共同成长。
  2.餐厅管理技能培训
  目前肯德基在中国有大约5000名餐厅管理人,针对不同的管理职位,肯德基都配有不同的学习课程,学习与成长的相辅相成,是肯德基管理技能培训的一个特点。除此之外,餐厅管理人员还要不定期的观摩录像资料,进行管理技能考核竞赛等。
  (三)肯德基理念的传播模式
  为了密切公司内部员工关系,肯德基举行不定期的餐厅竞赛和员工活动,进行内部纵向交流。另外,肯德基从1998年6月27日起开始强化对外交流,进行行业内横向交流。为来自全国的中高级中式快餐管理人员提供讲座和交流机会,由专家为他们讲述快餐连锁的观念、特征和架构,快餐店营运和配送中心的建立等等。
  三、肯德基带来的启示
  从肯德基在中国的发展经历来看,可以看出随着全球经济一体化浪潮的不断推进,跨国企业在日益激烈的竞争中,已经不断地趋于成熟,其管理理念也得到质的飞跃,其中一个新的概念便应运而生:跨文化管理。以下我便探讨肯德基的跨文化管理模式。
  “为中国而改变,打造新式快餐”这是肯德基一句令中国大众感动的宣传口号,其用心改变,进而赢得中国大众的心,其可谓付出一番艰辛的努力,这便是跨文化管理模式的彰显,其主要表现在以下几个方面。
  (一)产品本土化
  从“老北京鸡肉卷”,“芙蓉蛋汤”到“法风烧饼”,“安心油条”再到“醇豆浆”无一不带着中国传统饮食的烙印,这说明肯德基明白只有了解认知中国文化,才能抓住饮食的关键,最终便会获得中国百姓的一致认可。
  (二)人才本土化
  肯德基在中国开办管理学院,着力培养,提拔本土化人才,利用本土人才熟知本土特点的优势,不断发展壮大企业,使其成为中国第一大快餐品牌,这是跨文化管理的重要体现。
  (三)供应商本土化
  肯德基采用中国国内的供应商,这样不但节约自身的成本,使得自己受益,而且带动了我国供货市场的发展壮大,提升了肯德基的知名度,拉近了肯德基与中国百姓的距离,这样以肯德基为核心形成了一个庞大且良性循环的产业链,这是肯德基能长期立足中国市场的基石。
  四、总结
  随着全球一体化的进程和我国改革开放的发展,我国的企业应当从肯德基这样成功的企业中学习,学习其跨文化的经营管理模式,学习培养人才的重要性与方法,这样,才能使我国的企业走出国门,做大做强。

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的 缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。

1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。

山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。

山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。

上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。

美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年,这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。

上校用他那 1946 年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

肯德基的创始人是。肯德基,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders)创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、等高热量快餐食品。肯德基来到中国已经30年了。肯德基在中国的30年,是“立足中国、融入生活”的30年。30年来,肯德基一直都在努力探索,把贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯德基已在1000多个城市和乡镇开设了5300余家连锁餐厅,遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区。创始人简介:哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders,1890年9月9日-1980年)是肯德基品牌的创始人。发明了著名的“肯德基炸鸡”,开创了“肯德基快餐连锁”业务。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过15000家的餐厅,以山德士形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。

肯德基叔叔是美国人

肯德基发源于那地方?
答:肯德基发源于美国 肯德基创始人——哈兰·山德士上校(Colonel Harland Sanders)。1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇,他年轻时做过各行各业的工作,包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等,最后在餐饮业上找到了事业的归宿。当他在肯德基州(即肯塔基州)经营加油站时,为了...

肯德基的发展史
答:1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。 山德士上校一身...

KFC的他办人是谁 ,是哪年创办的?创办时,创办人几岁?
答:回答:肯德基”的创始人哈莱德·桑德斯的传奇人生 肯德基在中国可以说是家喻户晓。那位一身白色西装、系着黑领结、带着一脸慈祥微笑的老先生,总是风雨无阻地迎着八方来客。他就是被誉为美国“炸鸡大王”的桑德斯老人。 桑德斯可以说是大器晚成。他自行调配的炸鸡秘方在自己的小餐馆以家庭的气氛招呼远道...

肯德基创始人是哪里人
答:1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号,...

肯德基的发展历史?
答:1952年,哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务,肯德基的雏形开始。1987年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。2000年8月1日,第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交。肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务,1993年...

肯德基的由来是什么?
答:1930 年,肯德基的创始人哈兰·山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间,山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎,餐厅生意日趋兴隆,秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,授予他山德士上校的荣誉称号。山德士...

肯德基创始人简介
答:哈伦德· 山德士。肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰·山德士于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。肯德基隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略...

肯德基创始人的个人资料?
答:肯德基创始人是哈兰·山德士上校。哈兰·山德士上校,是肯德基品牌的创始人。发明了著名的“肯德基炸鸡”,开创了“肯德基快餐连锁”业务。1890年9月9日,哈兰·山德士出生于美国印第安纳州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕,但也还过得去。然而在他6岁那年,父亲去世了,留下母亲和3个孩子艰难度日...