早餐卖的牛肉饼怎么做

绝对可行

人们现在都不爱

吃猪肉，大多数

都选择牛羊肉

所以牛肉饼早餐

再配上爽口小菜

和开胃米粥

一定生意兴隆

牛肉饼的做法步骤

1
牛肉洗净，切掉筋膜。

2
先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。

3
大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。

4
肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀，倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟。

5
将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团。

6
包上保鲜膜，饧30分钟。

7
将面团分成小剂子，擀成长圆形片。

8
取适量肉馅，摊在面片上。

9
将面皮收起，封口。

10
将生坯轻压成饼，撒上面粉，用擀面杖来回轻压至薄。敢（轻压不要将肉馅压出）

11
擀成薄厚均匀的生坯，锅中倒入少许油，中火加热五成热后，放入面饼改成小火，盖上盖子烙制。

12
烙制双面呈煎金黄色即可。

13
取出，切块食用。

牛肉饼怎么做好吃？

牛肉卷饼的做法步骤图,牛肉卷饼怎么做好吃
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