同一个地方开三家快餐店烧同样的菜,二家要加价,一家就是不加价,这是为什么?
为什么同样的店同样的菜，小炒价格比快餐贵很多快餐跟小炒的区别、快餐可以一起炒、小炒是必须是单独做。你不是本地人、没熟悉当地的饮食文化、不要冒然尝试。价格勘定不一样
..以前我们学校的快餐一般是这样的：饭分套餐和盖饭还有粥。
套餐配小菜（一般是烧冬瓜，抄白菜，凉拌黄瓜之类的其中一样），汤（一般是番茄鸡蛋汤或紫菜蛋花汤）。咸菜（抄泡豇豆或泡萝卜）。
盖饭一般配咸菜和汤（其实我觉得盖饭不用配汤，我基本没要过汤）
粥只用配咸菜。
然后就有额外加价买的东西，比如说煎蛋，咸蛋，卤鸡腿之类的。
不过一定要注意可以提供打包。一般套饭打包都有专门的分了格子的一次性饭盒。汤可以用珍珠奶茶那种可以密封的杯子打包。你还可以额外提供月餐之类的东西。（就是学生先交一个月的钱，你每天提前把他要的准备好，他直接来拿或者你送去学校门口）
当然你要看你针对的学生的消费条件，我们以前的中学是重庆的重点中学。学生经济条件几乎都不错。所以附近的快餐店的食物都很丰富，就算贵点学生也会买。
希望我的建议能被你采纳为答案。谢谢。祝你开业大吉。
最近一段时间看到大家一直在讨论去超市买菜的事情，但是超市一般只有大一点的城市才有，像比较偏远一点的农村，基本上是没有超市存在的，所以城里的小伙伴们可以去超市买菜，但是农村的朋友想要去超市买菜就比较难了，别的不说，光是出村就特别难，因为现在很多村子基本上是出去容易，进来就难了，所以农民如何买菜，这确实是一个难题。
就拿小季现在待的老家一样，平常买菜基本上都是在早集上买，现在没有集市，所以买菜比较困难。街里去年开了一个平价蔬菜店，因为村子里的人们都习惯了去集市上买菜，所以这个菜店老板的生意并不是特别好，当这个蔬菜店的老板得知村民们现在买菜比较困难的时候，便主动请缨要给大家配送蔬菜。
菜店老板在征得大家同意之后，给每个村都建立了一个临时通讯的微信群，只要大家有什么想要买的菜，直接在群里报数量就行了，不管数量多少，只要老板能够采购到，就一定会帮大家买到。很多人担心，现在菜价会不会比较高，但是老板承诺平价蔬菜，就是要让大家买得起，吃的放心，所以大家也是纷纷的在微信群里下单，红薯、蒜苗、橘子、香蕉、等等，真的是什么样的蔬菜都有，如果我是菜店老板，确实让我头大的。
等到拿到蔬菜的时候，发现菜品果然不错，好不夸张的说，要比大超市的菜品还要好许多，因为都提前预定了，所以丝毫不用担心去晚了，菜卖完了，或者剩下的菜品不好的问题，这一点不得不说要比去超市方便太多了。
很多人会关心，这菜品看起来这么漂亮，价格也不便宜吧，因为老板给大家提前说过，不会因为现在采购困难，就随便加价。番茄4.4元/斤，西蓝花2.8元/斤，砂糖橘2.8元/斤，韭菜3.5元/斤，香蕉2.5元/斤，看到这些菜价估计很多人都会非常惊讶，这可要比超市还要便宜，老板还有的赚钱吗？
老板有没有的赚，咱不清楚，但是老板接下来的一个举动，却让大家纷纷为她点赞！因为现在村与村之间都处于阻断的状态，所以村民外出采购是非常不方便的，老板承诺每天可以为一个村子的村民集中送菜，而且还是不要运费，完全免费的行为，一股女侠风范，令人敬佩，这样村民们日常所需要的蔬菜得到了保障。
小季也是在交流群里定了几次菜，总的来说各方面都挺好的，菜品不错，价格公道，就是有几样咱想买的菜老板没有，本来准备做个素鸡的，需要新鲜的豆腐皮，但是老板她没有呀，只能搁浅了，等到春暖花来，再来做素鸡解解馋吧！
因为2家也许是房租涨价。不加价是因为回头客比较多，剥离多销，顾客也喜欢。
同一个地方开三家快餐店烧同样的菜,二家要加价,一家就是不加价,这是...
答：三家快餐店虽然在同一个地方，但又不是连锁店，所以两家要加价，一家不加价，那也是人家认为自己不加价薄利多销，这是合理的，所以还是各自经营好各自的快餐店吧。
一条街开了三家同样的奶茶连锁店,他们不怕互相竞争吗?
答：非常简单，管理，服务，服务，优良的餐饮业，首先服务，餐饮业服务至关重要，让客户有一个舒适的环境，然后有一个良好的态度，微笑，无论在商业或生活交际，谁没有想经常微笑，记住，笑的人很容易成功，为什么公路收费站收集...
自己开几家快餐店,用一个中央厨房可以吗
答：可以。都属属于自身的快餐厅，可以由自己决定使用一个中央厨房。中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。
我开了家土菜馆,可是边上又开了家中式快餐店一共两家了,把我家店夹在...
答：没办法，饭店行业竞争就是这么大
我想开个快餐店,请问分别做一份两荤二素,三荤一素,三荤三素,四荤两素...
答：根据每个地方的物价和消费水平和你实际的菜品质量来定的，武汉的大概是这样的（可以做个参考）两荤两素：一般价格在6元左右，成本一般要3.6元左右 三荤两素：价格一般8元左右，成本一般要5元左右了 四荤两素：价格一般...
三人合伙开一家快餐店
答：快餐店最好是一家开，如果经济实力不够的话可两家合伙开。做生意忌三家合伙，因为三家人在遇到合伙期间店面产生的各种问题意见不易统一，其次快餐店利润本身就是有限的，三家分利润摊薄，利润少了合家就缺少奋斗的动力，所谓...
如何开一家特色快餐店 给大家分享几个技巧
答：火锅店当然要开的相对大一些，而沙县小吃小小的店面就是不错的选择。装修时，无论是装修的整体风格，还是桌椅板凳的选择，灯光的选择，餐具的选择甚至的菜单的选择都要进行仔细的规划，对了还有墙壁。你是想选择农家主题，...
同样的菜,一个厨师一个手法,那到底有一个固定的标准参考吗?
答：1、个人对食材的理解不一样。 有的人觉得下菜3分钟火候刚刚好,有的人觉得3分10秒才可以,烹饪时间的长短有时候会非常影响菜的味道。 2、个人对调料的理解不一样。盐、酱油、胡椒、糖,因为中国的厨师对于调料的标准就是“少量”、“...
如何开一家快餐店?
答：这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要3...
月薪两万在快餐店点三个肉菜,这合理吗?
答：在理想情况下，每个人每月的工作餐预算应该根据他们的收入和生活费用来确定。例如，如果你的月薪是两万，你可能会选择将5%到10%的薪水用于工作餐。这意味着你每月的工作餐预算可能在1000到2000元之间。然而，现实情况可能并非...