普洱茶有点发霉了可以喝吗

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-02
普洱茶发霉还能喝吗?

普洱茶发霉不能喝。
因普洱茶的芽叶极端肥胖而茸毫茂盛,所以加工出的茶叶白毫布满,初看的确有点像发霉,所以我们很多人认为这是正常现象,就算普洱茶发霉了也能喝,其实不然,发霉看之后,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。最重要的是发霉之后产生的一些物质进入人体,会产生很不利的影响,所以普洱茶发霉千万不能喝。

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如何辨认普洱茶是否发霉呢?有以下几点:
一、清闻其味,先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,必定会有陈年迈味,但不应该有霉味发生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所造成的。
二、纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味,然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下寄存,茶的色彩不会变黑或发生奇怪滋味。
三、茶是很会吸收邻近的滋味,冲出来的茶气可判别茶的陈化环境与氧化时刻的长短。
参考资料:凤凰网资讯:保存的普洱茶发霉了,还能喝吗?

普洱茶发霉了不能再喝。
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。
如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。
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普洱生茶喝法:
1、冰镇普洱:我们都知道喝一些普洱茶比较好,而且普洱茶在冷了之后再喝还会有另外一番风味,我们可以把普洱生茶泡好之后,然后冷却,放入我们的冰箱里面,之后过段时间我们再拿出来饮用,会感觉口感非常好,不仅能解渴,还能帮助我们提神醒脑,这种尤其在夏天非常好,我们在出门的时候可以带上一些。
2、蜂蜜普洱:这种制作非常简答,就是我们把普洱生茶泡好之后然后进行稍微的冷却,大概五六十度的时候之后我们再把一些蜂蜜放进去就可以了,这种茶喝起来,口感非常好,虽然甜但是不会感觉腻。而且普洱和蜂蜜搭配具有很好的清肠排毒的功效,如果长期喝这种茶还能对感冒起到预防的作用。
3、普洱奶茶:普洱茶中不仅可以放入蜂蜜,还可以放入牛奶你知道吗?我们在冲泡好的普洱里面放入适量的牛奶,我们自己就可以制作成奶茶,这种奶茶喝起来会比较润滑,口感非常醇,会有一种甘甜,还会有牛奶的奶香,让人回味无穷。
4、菊花普洱:可能菊花和普洱我们都是分开泡着喝的,但是这两样一起您试过吗?菊花具有清热解毒的作用,而且普洱属于温性的,这两种一起饮用,功效更大。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2018/0509/c14739-29973963.html"target="_blank"title="人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变">人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0303/c172848-29795399.html"target="_blank"title="人民网-普洱茶为何受外交部长青睐?教你4种普洱茶喝法">人民网-普洱茶为何受外交部长青睐?教你4种普洱茶喝法

一般来说普洱茶发霉了应该就是不能喝了,可直接扔掉,但如果发霉情况不是很严重,可以试试这个方法, 比如茶饼表面有一层薄薄的白霜,可以用一个软的牙刷把白霜刷掉,刷掉后再拿到太阳底下晒二个小时,晒个几天,再放到一个通风干燥背阴的地方,再收起来存放几个月,霉味会有所改善。
如果是普洱茶饼发霉了,那就绝对不能要了,这种情况,无论怎么做都没办法去掉霉味,

普洱茶受潮,有斑斑点点的白色的霉,还可以用吗
答:普洱茶受潮,有斑斑点点的白色的霉,不可以用了。过期食品中危害人体健康的物质:1、沙门氏菌:沙门氏菌常与肉类、蛋类、乳类有关,中毒的症状主要由急性肠胃炎为主,前期症状有恶心、头疼,全身乏力和发冷等,主要症状有...

普洱茶饼表面发霉了.还能用吗
答:如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。

普洱茶有点发霉了可以喝吗
答:一般来说普洱茶发霉了应该就是不能喝了,可直接扔掉,但如果发霉情况不是很严重,可以试试这个方法, 比如茶饼表面有一层薄薄的白霜,可以用一个软的牙刷把白霜刷掉,刷掉后再拿到太阳底下晒二个小时,晒个几天,再放到...

...但普洱沱茶存放久了生了些霉,是否还能泡茶饮用?
答:我是茶艺师 普洱茶生霉是很正常的 我在昆明 同样会有生霉的 但是要看是什么样的霉 如果是表面很均匀的敷了一层淡淡的白色的霉那是正常的 但是如果是其他形态的霉就不能再要了 参考资料:如果您的回答是从其他地方引用...

普洱茶发霉过段时间又好了还能喝吗?
答:普洱茶过期发霉了就不要喝了。

打开普洱茶转 发现长有点状金色的毛 想问一下 还能喝吗?
答:2、时间问题:如果一个月后还是一样,可以看你的原料来处理,好的大树茶,可以多等几个月,雨天过后就会好了的,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了。3、打散:普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是把成小团...

...收了六七年了.好像有点霉,还能泡茶饮用吗? 敬请朋友回答 谢谢_百度...
答:是可以泡饮的。2,生茶熟茶都讲究底子,也就是原始的材料是不是够好,这样存放的更好喝,也更有价值。3,泡喝后有不舒适感,就建议别喝了。如有需要QQ 六八四六零五一八。可交流。

喝了有点发霉的普洱,肚子痛,如何是好!会怎么样
答:有大多数的人都认为普洱茶发霉是正常的,没事还是可以喝的,那就大错特错了!普洱的特别之处就是越放越好、越陈越香,茶发霉后,茶叶里会滋生多种有害细菌,如“出了名”的黄曲霉毒素,因此发霉的普洱茶,不管有多...

我家的普洱茶 有点发霉(一点点) 还能喝吗?
答:不能要了。茶叶受潮,如不霉变,还是可以复原饮用的。茶叶一旦受潮,不能置于日光下暴晒,暴晒虽然可以去潮,但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。按茶区农民的经验,最好用煮过稀饭的锅,不要用水冲洗,而用...

普洱茶发霉了还能不能再喝
答:不可以。普洱茶发霉了不能再喝。储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。如...