有哪些吉祥菜，寓意好味道棒，一家人吃了都开开心心呢？

荠荠菜水饺

食物：茼蒿适1斤左右、小麦面粉500克、饺子馅1小盘子、白菜叶3片、少许葱段、生姜沫、1勺盐、2勺生抽、1勺耗油、2勺植物油。作法：小麦面粉盆中添加小麦面粉，加1勺盐，可以增加面的筋性，煮饺子的时候不容易煮皮破，调为软点的面团，盖上盖子松驰一会儿。

新鲜的茼蒿择去老树叶和须根，不断冲干净细沙，控干水分，锅里烧开水，水开了，放入少许盐和油，水开后放入茼蒿绰水，掉色后捞起来。

过一遍冷水，挤一下水份，提前准备几块白菜叶，白菜叶清洗沥干水分和茼蒿各自切碎。剁较好的大白菜茼蒿放入盆里，添加饺子馅，加少许葱段，生姜沫，加1勺盐，2勺生抽，1勺耗油，2勺植物油，拌匀，腌渍一会儿。

松驰好的面团搓成才条，揪成尺寸均匀面剂子揉圆按扁后擀成圆形的饺皮，饺皮上放入适量的包馅，把饺皮折起来后揉成水饺。

随后按照自己的技巧做饺子，锅里加水煮沸放入包好的饺子，用饭勺轻轻地推散，避免水饺黏连，再度烧开加2次水，水饺便会浮上来，煮开就可以。

哨子面

食物：焖面1盘、长豆角两根、红萝卜1根、水豆腐1块、泡发的木耳几支、生鸡蛋2个、臊子肉1炒勺，盐、生抽、五香粉、米醋适量。

作法：水豆腐，长豆角，红萝卜，黑木耳清洗切成小丁，生鸡蛋加一点盐，拌和成鸡蛋液，再准备点苋菜碎，待会熬汤得用。

炒菜锅放少许油，倒进鸡蛋液旋转锅直到鸡蛋液铺平底锅，开文火底端凝结后随后翻过来，反复两三次，就可以出锅了，略微晾凉切割成切菱形块。

锅里下油，油烧先放入豆腐丁加少许盐煸炒淡黄，盛出。锅里倒适量油，油烧随后倒进长豆角，红萝卜，黑木耳丁煸炒一会儿，放适量盐，五香粉翻炒断生，再倒入炒好的豆腐丁混和盛出预留。提前准备几口锅，一口锅提前准备调臊子汤，一口锅烧开水煮面条，锅里加适量的冷水煮沸，放盐，生抽，米醋略煮短暂，放入炒好的菜丁，放入一大勺臊子肉。

把切割成棱形的鸡蛋灌饼，苋菜碎撒进锅里，臊子汤就做好了，另一口锅，水烧开，煮入鲜面条，鲜面条煮好后捞入碗中，浇上肉臊子酸菜就好了。

拌凉菜生菜

食物：生菜1棵、蒜头2粒、辣椒干2个、食用油、芝麻油、盐、糖、生抽、醋、耗油适量。作法：生菜放入盐水里泡浸一会儿，那样清洁的更完全洗干净的生菜掰成小块辣椒干切段儿蒜头拍一下切割成末。锅中放入适量的油，把辣椒干和蒜泥炒出香味，熄火，添加适量盐和白砂糖。放入生抽、耗油、醋、芝麻油搅拌倒进生菜翻匀就行了。

炸汤圆

食物：汤圆适量、炸鸡裹粉适量。作法：超市买的冷冻汤圆锅里添加适量的冷水，锅中水焯到冒热气泡下汤圆，用勺子促进汤圆防粘，所有飘浮下去，煮八成熟捞起来。

煮好的汤圆，捞出来放入凉水中马上把汤圆沥干水，捞到提前准备好的炸鸡裹粉盘内，匀称裹上面包糠。锅里倒入油，油温五成热当下汤圆开中小火煎炸炸至表层金黄酥脆，就迅速捞起来控油补水，汤圆是煮过的，所以不需要再炸很久，假如时间太久还会裂皮流馅。外酥里糯！香香甜甜，比煮的美味。

醋泡花生，红烧鲤鱼，红烧豆腐，红烧肉，莲藕汤，八宝菜，这些食物的寓意都是比较好的。

红烧鲤鱼就是一道非常有寓意的菜，菜过年的时候人们都会点这道菜，制作方法也很简单，首先要把鲤鱼腌制，然后再调配红烧汁

有哪些吉祥菜，寓意好味道棒，一家人吃了都开开心心呢？排骨是一道传统的吉祥菜，古代文人科举考试的时候，都要吃排骨。清蒸鲈鱼是年年有余 ，俗话说无鱼不成席。

年夜饭,一家人最想吃什么?
答：俗话说“有钱没钱回家过年”，对于常年在外的游子最渴望就是在新年之际回到自己温暖而熟悉的家乡与父母亲人团聚，吃着父母做着年夜饭瞬间化解掉了所有阴霾。我在这里给大家推荐九道年夜菜，寓意吉祥年味十足好看又好吃。一、四喜丸子寓意着阖家团圆 肥肥美美的四个大丸子一看就让人有一种喜庆的感觉，...

年夜饭必吃的3样吉祥菜,你喜欢哪一样?
答：酱香浓郁。制作时，先将肘子焯水去腥，然后用香料和调味料炖煮，使肉质软烂，最后浸泡一段时间以增加风味。这道菜不仅味道醇厚，营养丰富，而且寓意着来年的幸福和吉祥。每一道菜都是年夜饭中不可或缺的组成部分，它们不仅满足了味蕾的需求，更是传递了家人之间深深的情感和祝福。

年夜饭有哪些名字吉利的菜 年夜饭寓意好的菜有哪些
答：年夜饭寓意好的菜 年年有余的红烧鱼首先应该推荐的就是一道美味的红烧鱼了，一般大家做一道年夜饭的主菜除了肉之外，主要的在餐桌上有一些海鲜类的主菜就是做鱼了，而且除夕夜讲究团圆和吉祥，因此用到的鱼也都是偶数的，这样我们做出来的鱼不仅味道好而且也带着吉祥如意的意思，我们可以叫这道鱼...

2021年夜饭吉祥菜单2021年夜饭吉祥菜单有哪些
答：将所有食材放入碗中,倒入调好的料汁,搅拌均匀后,撒入少许油炸花生米,一盘寓意吉祥的“六合同春”就做好了。 3、红红火火——火山土豆泥:火山土豆泥是一道冷热俱佳的创意菜,将土豆蒸熟后做成“火山”的造型,再淋入少许酸甜爽口的“火山汁”,绵软香甜,酸爽开胃,外形红火又喜庆,适合老人和小孩食用。 (1)所需...

除夕餐桌上的食物 别少了这些寓意吉祥的年夜菜
答：年夜饭不仅讲究菜的味道，还要有讲究，就是菜名的吉利，更要有寓意，像大吉大利，吉祥寓意，年年有鱼等等，这些菜谱名字都是表达着对新的一年的美好祝福与期待，也是我们对来年的好生活期盼。红烧肉（鸿运当头）食材：五花肉500克、八角3克、桂皮2克、冰糖40克、鸡精2克、大葱10克、姜片10克、葱花2克...

年夜饭八个菜最吉利
答：除了以上八种菜肴外，还可以根据个人口味和喜好选择其他寓意吉祥的菜肴，如红烧肉、糖醋排骨等。总之，年夜饭的八个菜最吉利的选择应该注重寓意和口感，让家人感受到温馨和幸福。年夜饭作为中国传统文化中重要的一部分，其菜肴的选择和搭配都蕴含着深厚的文化内涵和寓意。除了以上提到的八种菜肴外，还有...

有哪些有吉祥寓意的菜品?
答：龙凤呈祥：这是一道包含鸡肉（代表凤凰）和蛇肉或鱼肉（代表龙）的菜肴，通常在婚礼宴席上出现，寓意着夫妻和睦，龙凤呈祥。双喜临门：通常是指两道吉祥的菜肴一起上桌，比如一道鱼和一道鸡，寓意着双喜临门，好事成双。五谷丰登：这道菜通常包含五种谷物，如小麦、稻米、玉米、高粱和大豆，象征着五谷丰登...

有哪些“吉祥菜”,有荤有素,代表家人安康孩子前程似锦呢?
答：有哪些“吉祥菜”，有荤有素，代表家人安康孩子前程似锦呢？一、香煎鸡翅食物：鸡翅4只、生姜片。鸡翅清理干净待用，姜片洗净切成片。鸡翅中加入生姜片、一勺生抽酱油、一勺耗油、一勺米酒、一勺糖和适当白胡椒粉翻拌腌渍30min待用。热锅凉油，下入鸡翅煎至两面金黄。小火煎鸡翅烂熟。添加少量冷水，...

中国菜有好的寓意的,越多越好!
答：1、双味鸭卷，又名比翼双飞 其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进之意 2、西芹百合虾仁，又名百年好合 其主材是西芹、百合和虾仁，吃起来清脆鲜香爽口。因为菜中有百合，而取其谐音，寓意新郎新娘能够长相...

2022春节家宴聚餐,必备的6道吉祥菜,照着做,过年待客特有面子
答：5、最后把食材摆盘装饰一下即可上桌。蒸鸡蛋肉卷—寓意：吉祥如意 这是一道很多人家春节都会吃的肉卷，搭配上鸡蛋皮一起卷起来，然后上个蒸一蒸营养 健康 不上火，搭配一些绿色的蔬菜装饰摆盘，做成如意卷的形状，营养好吃寓意也非常好，都是非常实惠的食材做的菜。食材；鸡蛋、猪肉馅。1、猪肉馅加入...