白皮点心

供稿:hz-xin.com     日期:2024-05-14
“妈,给我一块鲜花饼。”

我递给闺女盒子,“自己拿。”

“你帮我掰开,我就要一半。”

这可难办。鲜花饼里面是鲜花混合其它食材做的馅,外面是白皮。这白皮又薄又脆,轻轻一碰就掉,更何况要掰开。可闺女提了这要求,人家要高考了 ,咱不得满足人家的各种愿望吗。

小心地拿起一块鲜花饼。圆圆的饼,白白的皮,映衬着“鲜花饼”三个红字,实在是漂亮,逗引着人的食欲。轻轻一拜,白皮屑就像片片雪花落下,露出散发着玫瑰香味的馅儿。

我递给闺女,随手捡起掉落的白皮放入口中,薄脆的白皮入口即化,软糯香甜。

“妈,你别吃这个。”闺女可能觉得我捡掉落的白皮吃心里不舒服。

“没关系,我喜欢吃,从小就喜欢吃。”

是啊,从小就喜欢吃。

小时候,我家穷,记忆里爸妈从没给我们买过白皮点心。但是,我老奶奶家条件好,她家有。可是当时白皮点心是别人在过节时送给老奶奶的礼品,也不多的,所以他们也是舍不得给我们吃的。更何况,她自己的孙子、孙女有四个,就是给也轮不到我们。

后来,她家放白皮点心的地方被我发现了,就在放杂物的那间屋子里的柜子上。每次我经过那里,眼睛都被装着白皮点心的红红的纸盒吸引着。终于,我抵抗不了它们对我的诱惑,在没人注意我时,我小心地打开了它。红盒子里放着许多白皮的点心,点心上的红点最为诱人。我不敢偷偷的拿一块,只是捡了旁边的,掉落的一小块白皮放进嘴里。从那时,小小的我就忘不了那种味道,香甜的味道,点心白皮的味道。

直到今天,我依然记得,也依然喜欢白皮的味道。那味道,让我仿佛回到没有点心吃的童年。

酥皮点心的制作方法
答:介绍个酥脆樱桃派的做法 用料 低筋面粉 100克 黄油 70克 冰水 30克 盐 2克 糖 5克 罐头樱桃派馅 300克 做法 派皮:低筋面粉100克,黄油70克,冰水30克,盐2克,糖5克。派馅1:罐头樱桃派馅300克。派馅2:新鲜樱桃300克,糖(25克+35克),玉米淀粉10克,水(加滤出的汁液)100克,盐1克...

哪个点心香喷喷,酥得掉渣,一层一层好多层,一步步教你做,好吃?
答:大中华的小点心,一点都不比西方面包蛋糕稍逊,是真的好吃哦!还没有烤后,那一个香啊,立刻就会让你肚子里的馋虫钻出来!这种新中式酥皮点心成功的标志便是分层次显著,香酥可口,不甜,用的是自己熬的动物油,特别健康的美食!由于千层酥皮还是比较做的,因此喝的时候,最好是配一壶好茶,悠闲...

中式抹茶酥皮的做法
答:步骤10、擀皮时先把小剂儿的切口向上放好,按扁后擀成圆皮,翻面后包上馅料,就可以烤制了 步骤11、把第8步的筒形小剂儿从两端向中间捏成一个方圆形,然后收口向上按扁擀成面皮,则可以制成暗酥点心皮 步骤12、制作好的酥皮点心就可以放入烤箱了,烤箱的温度180摄氏度,烘烤20分钟,视点心的...

白皮酥皮月饼怎么做?
答:酥皮月饼,其实就是酥皮小点心,用饼模压一下,凑个中秋月饼的热闹。因为自己很喜欢吃酥皮点心,却一直没有尝试过制作,所以尝试用网友不起层的酥皮方法试验这个酥皮月饼,同样包了红豆馅。点心烤出来后非常好吃,皮很酥,必须轻拿轻放才行,有的人说特别喜欢吃月饼皮,呵呵,那就试试这种,感觉皮厚厚...

如何让酥皮点心口感酥
答:添加的水比用低粉和高粉做酥皮时要多一点。4、千层酥皮面团要揉的稍微软一点,这样在后面擀制的时候会非常的容易。5、由于酥皮面团比较的柔软,记得在案板上擀制的时候多撒一些干面粉哈!6、如果万一你不小心把柔软的酥皮面团捅破了皮,也没关系,撒上一些干面粉继续进行下面的步骤就行。

酥皮点心的制作方法是什么?
答:13、擀成中间厚两边薄的面皮。14、包入馅料,收口捏紧,防止露馅。15、收成这个样子。16、翻过来,表面光滑,没有破酥的地方,喜欢饼状的可以用手压扁整形。17、所有做好,盖上红色印章。18、烤箱预热170度,烤30分钟,注意及时盖锡纸,防止着色。19、白皮中式点心,洁白如玉,层次分明,酥的掉渣。

点心脆香粉是怎样配制?
答:酥皮点心 原料:低筋粉、黄油、水、高筋粉、苹果、糖、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、盐。做法步骤:第1步、准备和面的食材,水、黄油、低筋粉、高筋粉、5克白糖 第2步、低筋粉、高筋粉、糖充分拌匀,带黄油软化加入面粉中,揉成面团 第3步、揉好的面团放到冰箱冷藏半小时 第4步、黄油用保鲜袋装好...

白皮的点心怎么做糕点的做法
答:天津老白皮(点心)桂顺斋老八件中的白皮儿,儿时的味道,经典传承。用料 水 适量 面 1000克 油 100g 黄油 4g 豆沙馅 400克 芝麻 克 天津老白皮(点心)的做法 豆沙馅买回来加少许食用油,这样好吃不会干。桂顺斋是清真的,记得要用素油,不然好吃是好吃,但没了清真的味道。请...

详细 可制作各式酥皮点心)怎么做
答:清水 150克(1)白糖 40克(2)色拉油 25克(2)麻油 5克(2)面粉 80克(3)猪油 25克(3)温水 30克(3)±5克 白糖 15克(3)盐 1克(3)面粉 70克(4)猪油 35克(4)千层酥之绿豆饼(百搭 详细 可制作各式酥皮点心)的做法 材料(1),绿豆去...

酥皮点心家常做法,正宗酥皮点心怎么做
答:1.制作内馅:黄油融化,加入糖混匀,在加入蛋液、奶粉、椰蓉和蓝莓干,搅拌均匀,分成相等的12份捏圆,备用。2.油皮部分的材料混合均匀揉至面团表面光滑,覆盖保鲜膜松弛30分钟。油酥部分的材料也混合均匀。3.油皮面团和油酥面团松弛完毕后分别分成相等的12份,滚圆。4.取一份油皮面团用手掌扁,包入...