说道银杏木砧板，相信很多人都是看了舌尖上的生活才知道的，银杏木砧板具有修复刀痕和抗菌的作用，而且不掉屑不伤刀，因此得到人们的喜欢。那么银杏木砧板怎么样，怎么辨别真假？

一、银杏木砧板怎么样，有哪些优点？
1. 材质环保健康
银杏木砧板都是采用的银杏木整木切割，一体成型，实木打磨，一般为方形或圆墩形，不需要拼接，不用胶水，无漆无蜡，不含甲醛，材质环保健康，使用起来非常的安全。
2. 抗菌抑菌
银杏树本身具有很好的抗菌作用，因此用银杏树制成的砧板也具有很好的抗菌和抑菌作用，让我们使用起来更加的干净卫生。
3. 不吸收鱼肉腥味
银杏银杏木砧板具有不吸收鱼肉腥味的特点，这个是其他材质木质砧板做不到的，一般我们用银杏木砧板切过鱼肉以后只需要用抹布轻轻的擦拭，就不会有腥味儿了。
4. 富含油脂，吸水性低
银杏木砧板富含油脂，吸水性低，清洗完以后，很容易变干，不容易发霉。而且在平时切菜的时候，食物中的汁水也不容易渗透到砧板内，这样就使得砧板更加的干净而且不易发霉和滋生细菌。
5. 不滑刀，不伤刀刃
银杏木粘板富有弹性，而且质地比较软，用来切菜和剁肉砍骨不容易伤刀刃，而且不滑刀，让我们切菜变得更安全。
6. 不翘不裂，更有弹性
银杏木砧板和普通木砧板相比更富有弹性，具有一定的韧性，不容易翘边，而且砍剁也不容易开裂，不容易发生变形。
7. 剁肉嵌进的细小肉沫，第二天还会自动挤出
银杏木砧板还有一个非常突出的特点就是具有独特的修复功能，可以修复刀痕，菜板上没有很深的刀痕，使得菜板的使用寿命更长。在用砧板剁肉的时候，难免会有一些细小的肉沫嵌进刀痕里面，在清洗的时候也很难彻底的将其清除掉。但是银杏砧板和其他砧板不一样，它具有独特的修复功能，放置一个晚上后，银杏砧板会把刀痕修复好，在修复刀痕的时候，就可以把剁肉嵌进的细小肉沫挤出来，更好的呵护我们的健康，而且不会产生异味。

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二、银杏砧板怎么辨别真假？

1. 通过气味来分辨真假
在拿到银杏木砧板以后，我们要先闻一闻砧板的味道，如果能闻到药香味儿，就说明砧板是真的，如果闻不到药香味就有可能是假的。因为银杏树有着非常高的药用价值，它的树木会有一种特殊的药香味儿，因此制成的砧板也具有药香味儿。

2. 通过砧板上的年轮来分辨真假
如果是银杏木砧板是圆形的菜墩，那么在砧板上就会有一圈一圈的年轮，我们可以通过这些年轮来辨别银杏木砧板的真假，普通的木头砧板是没有一圈圈的年轮的；如果是方形银杏木砧板的话，那么粘板上的纹理就会是竖直的，而且占板会呈现颜色深浅不一，挨着树皮的地方颜色比较浅，靠近树芯的地方颜色会比较深。

3. 通过砧板的修复功能来分辨真假

我们知道银杏木砧板之所以如此受欢迎，就是因为它有特殊的修复功能和抗菌抑菌的作用，我们在可以用刀在砧板上剁几下，留下刀痕，然后放置一个晚上，第二天看刀痕是不是被修复好了，如果刀痕被修复了，那就说明是真的，如果刀痕没有被修复还是原来的样子，那么就说明是假的。

杏树可以做菜板吗
答：杏树可以做菜板。杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各种工艺品，而且用杏木所做的工艺品具有很大的观赏价值。杏木是一种上好的木料，质地较为坚硬且较为耐腐，通常可以用来做接触水的器具。

好家景强兴泰国杏木双面耐磨菜板怎么样
答：好家景强兴泰国杏木双面耐磨菜板品质很高，因为具有以下特点：1、材质优良：这款菜板采用进口泰国杏木，材质坚韧、紧密、耐磨，不易变形、开裂。2、双面设计：这款菜板采用双面设计，可以在两面使用，增加了使用寿命，也方便清...

银杏木砧板怎么样,怎么辨别真假?
答：1. 材质环保健康银杏木砧板都是采用的银杏木整木切割，一体成型，实木打磨，一般为方形或圆墩形，不需要拼接，不用胶水，无漆无蜡，不含甲醛，材质环保健康，使用起来非常的安全。2. 抗菌抑菌银杏树本身具有很好的抗菌作用...

银杏木菜板的优点与缺点
答：优点：1. 天然无毒：银杏木菜板是一种天然材料，不含有任何有害化学物质，对人体健康无影响。2. 健康性：银杏木菜板密度大，弹性好，不易开裂，切菜时不会产生有害的碎屑和残留物。3. 耐磨性强：银杏木菜板硬度高，耐...

银杏木的菜板好吗?
答：银杏木的菜板好，木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，...

银杏木菜板和柳木菜板哪个更好?
答：挺好的。好，安全无毒且耐用。在木制品菜板中，银杏菜板是上上选。银杏树含丰富的油脂，抗菌能力较好，且能够自动愈合刀痕，以其特有的修复功能，所以使用时菜刀切割食物时不会损伤菜刀，也不会滑刀，其本身具有干缩变化小的...

银杏木砧板好不好,银杏木砧板怎么保养?
答：银杏木砧板好不好 1、银杏木质柔韧,是软质的,放到水里会漂浮,不会沉入水中的。不过这种木料也是不错的砧板料,银杏黄河柳木都是不错的砧板,但是现在假货很多。2、银杏材质地优良,干燥容易,速度快,不翘裂,兼有特殊之药...

银杏菜板好吗?有没有毒的?
答：没有毒的 挺好 新买银杏木菜板回来后，不要急着使用，而是要先进行防裂处理。我们归纳通常有两种方法，分别是泡油法和泡浓盐水法，其中又以泡浓盐水法效果最好。一、泡油防裂法：泡油防裂法就是将新买回来的银杏木菜...

银杏砧板毒性有多大?砧板材料哪种比较好?
答：银杏木具共鸣性、导音性和富弹性，是制作乐器的理想材料。砧板材料哪种比较好？1、木制的 菜板材质 很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来...

砧板用什么木材的最好
答：银杏木材相对来说还是一种比较好一点的木材，银杏木材木质细腻，软硬程度比较适中，这样的硬度对菜刀具有一定的保护作用，不至于让刀刃出现刀痕。并且银杏木当中具有一种特殊的气味，使得银杏木制作的砧板具有一定的抗菌作用，并...