西瓜既是一种水果，也是一种蔬菜。

开花后结出果实，果实里面含有种子的植物，这样的被称为水果，而西瓜符合这个定义，应该属于水果。但从植物学的分类角度来看，草本植物结出的果实属于蔬菜，所以西瓜也属于蔬菜。西瓜最初是生长在非洲的植物，属于葫芦科植物不能食用，但是后来经过培育后才有了现在能食用的西瓜。由于西瓜是从西域传入我国的，所以被称为西瓜。

西瓜属于一年生植物，所以只能种一茬，西瓜可以在1年内完成从种子发芽到开花结果的全过程，最后凋亡。在农业种植过程中，西瓜和哈密瓜都是速生植物，由于西瓜和很多果树的生长习性都不一样，所以虽然西瓜日常生活中被称为水果，但它和其他水果也会有一定区别。

如何挑选西瓜

1、看瓜藤：挑选西瓜的过程中，可以看瓜藤和瓜脐的状态，一般新鲜的西瓜瓜藤嫩绿饱满，瓜脐会向内凹，而放置时间长的西瓜，瓜藤中的水分会流失，导致颜色变为黄色，且瓜脐微凸，面积较大。

2、摸表皮：挑选西瓜可以摸表皮，新鲜的西瓜含有较多的水分，瓜皮摸起来较为光滑，且质地较硬，不会轻易出现凹陷的现象，而存放时间长的西瓜，水分流失较多，瓜皮会有凹陷的感觉，质地偏软。

3、听声音：西瓜可以听声音挑选，拿起一个西瓜，使用手指轻弹瓜皮，如果听到的声音较为清脆，是咚咚咚的响声，且拖着西瓜的手感觉到震动，则表示西瓜成熟，如果听到的声音较为沉闷，则表示西瓜未完全成熟。

请问西瓜是蔬菜还是水果?
答：水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。所以西瓜是水果 ...

西瓜是水果还是蔬菜?
答：西瓜既是一种水果，也是一种蔬菜。与大多数水果一样，西瓜是一种靠种子繁殖的农产品。然而，从植物学的分类角度来看，西瓜与南瓜和葫芦同属于葫芦科。所以，瓜皮也是能食用的部位，没有任何理由丢弃它。西瓜种类可以分为鲜...

黄瓜属于水果类还是蔬菜类
答：黄瓜是蔬菜，即果菜类蔬菜。果菜类蔬菜包括黄瓜、番茄、辣椒、茄子、南瓜、苦瓜、西葫芦、豇豆、豌豆等种类。叶菜类蔬菜包括生菜、芹菜、菠菜、韭菜、大白菜、小白菜、空心菜、油麦菜、娃娃菜等种类。根菜类蔬菜包括白萝卜、...

黄瓜是水果吗?
答：不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。黄瓜在我们日常的生活中，主要是作为食材搭配肉类食用，如黄瓜炒鸡蛋。因此属于蔬菜类。所以最初得出结论，黄瓜是蔬菜，不是水果。

黄瓜是水果还是蔬菜
答：果菜类蔬菜 包括黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、丝瓜、菜瓜、南瓜、苦瓜、瓠瓜、胡瓜、金丝南瓜、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、佛手瓜、西葫芦、菜豆、毛豆、蛇豆、芸豆、扁豆、甜玉米、黑皮冬瓜等种类。叶菜类蔬菜 包括生菜、芹菜、...

水果黄瓜是蔬菜还是水果
答：一些人就是认为黄瓜是蔬菜，也有人会认为黄瓜是一种水果。其实认为黄瓜是水果的人就是觉得黄瓜可以生吃而已，其实黄瓜还是属于蔬菜的，所以大家就需要纠正一些自己的想法了。黄瓜在我们的生活里面是一种很常见的食物，很多人...

西瓜属于水果还是蔬菜
答：西瓜属于蔬菜。从植物学和园艺学的角度来说都划分为蔬菜，草本植物结出的果实属于蔬菜，多年生木本植物结出的果实属于水果。这样分类，如西瓜、番茄等藤蔓果实就被划分为了蔬菜。西瓜最初是生长在非洲的植物，属于葫芦科植物，...

苦瓜是水果吗
答：苦瓜不是水果，他是蔬菜。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用 清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的...

西瓜是水果还是蔬菜?
答：西瓜是蔬菜/瓜类水果。接近正解的还是瓜类水果。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也...

西瓜是水果还是蔬菜
答：西瓜既是一种水果，也是一种蔬菜。开花后结出果实，果实里面含有种子的植物，这样的被称为水果，而西瓜符合这个定义，应该属于水果。但从植物学的分类角度来看，草本植物结出的果实属于蔬菜，所以西瓜也属于蔬菜。西瓜最初是...