十二种蒸菜的做法大全
十二种蒸菜的做法大全有：肉末蒸豆腐、粉蒸肉、清蒸鲈鱼、梅菜扣肉、粉丝蒸虾、清蒸大闸蟹、剁椒蒸鸡腿、香菇蒸鳕鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉蒸丝瓜、蒸鸡腿、蒸鱼头。1、肉末蒸豆腐：肉末蒸豆腐是一道美味的菜肴，豆腐滑嫩，肉末酥香味浓，拌在米饭里越嚼越好吃。制作方法简单，是一道受欢迎的家常菜。2、...

50款美味蒸菜的做法
步骤：茄子切长条后蒸熟。大蒜、生姜、青椒剁碎，调汁。热锅放油，炒香姜末后倒入调好的汤汁和蒜蓉青椒末，浇在茄子上。3. 剁椒金针菇 食材：金针菇、剁椒、小葱、植物油、蒸鱼豉油。步骤：金针菇去根洗净，摆盘放剁椒，蒸三分钟后倒掉盘中余水，撒葱花、淋蒸鱼豉油和烧热的植物油。蒸菜的制作要点...

十二种蒸菜的做法大全
香菇蒸鳕鱼以香菇的爽脆和鳕鱼的鲜嫩为基础，加入葱丝、料酒等调料，味道清新，营养丰富。9. 蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道美味的海鲜蒸菜。扇贝的鲜美与粉丝的吸味相结合，蒜蓉的加入更添风味。10. 蒜蓉蒸丝瓜 蒜蓉蒸丝瓜是一道清爽的夏季菜品。蒜蓉的香味与丝瓜的爽脆口感相得益彰，非常适合家庭...

三十几种蒸菜做法大全
三十几种蒸菜做法大全包括但不限于以下这些菜品：凉拌蒸茄子、剁椒金针菇、香菇蒸鳕鱼、粽香糯米排骨、开屏武昌鱼、蒜酥蒸南瓜、白蛤蒸蛋、豉汁蒸排骨、蒜蓉粉丝蒸扇贝、肉末蒸豆腐、剁椒蒸鸡腿、火腿蒜茸蒸娃娃菜、蒸芹菜叶、腐乳蒸鸡、蛤蜊黄酒蒸、丝瓜蒸肉片以及玉米青豆蒸肉饼等。这些蒸菜的做法各具...

饭店各种蒸菜的做法大全
蒸菜是饭店中常见的一类菜品，其做法多样，口感丰富，深受食客喜爱。以下是一些饭店中常见的蒸菜做法：1. 蒜蓉粉丝蒸大虾：首先将虾开背去肠，用料酒和生抽腌制半小时。接着，将大蒜切成蒜蓉，部分蒜蓉用油煸香后与剩余的蒜蓉混合，加入少许盐拌匀。然后，将龙口粉丝泡软铺在盘底，放上大虾，虾肉上...

广东蒸菜有哪些 广式蒸菜都有哪些
广东蒸菜有豆豉蒸排骨、冬菜蒸鱼、豆豉蒸鱼、咸鱼蒸肉饼、 梅菜扣肉、梅菜肉松蒸茄子、梅菜肉松蒸娃娃菜、肉松虾米蒸茄子、马蹄蒸肉饼、蒜蓉蒸虾、蒜蓉蒸元贝、蒜蓉蒸扇贝、五花肉蒸豆腐、蒜蓉蒸丝瓜、肉松蒸水蛋、金银蛋蒸水蛋、瑶柱肉松蒸水蛋等。豆豉蒸排骨排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制3...

天热这6道蒸菜多吃,蒸一蒸就好,不费劲少油烟,鲜美营养不上火_百度知 ...
一、【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。蒸一蒸就好，营养不上火，银鱼中含有丰富的蛋白质 ， 非常适合孩子吃的一道夏季营养蒸菜。准备食材：丝瓜一条、猪肉适量、银鱼适量。配料：油盐适量、适量生抽...

蒸菜的做法
蒸菜的做法大全 蒸菜的做法大全一、蒸芹菜叶 原料：芹菜叶、面粉80~100克左右、大蒜1头、盐、香油 做法：1. 芹菜叶洗净，晾去上面的水分，切碎一些，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉。2. 将蒸笼上铺上湿的屉布，将拌好粉的蔬菜倒在屉布上，盖上锅盖大火上汽后中火蒸10...

12种经典蒸菜做法大全
经典蒸菜做法大全包括以下12种：1. 肉沫蒸蛋羹：将鸡蛋与肉沫、胡萝卜、香菇等食材混合蒸制，口感细腻且营养丰富。2. 菌菇蒸滑鸡：鸡腿肉搭配香菇、菌菇等，腌制后蒸制，鲜香四溢，美味可口。3. 丝瓜蒸牛肉：丝瓜与牛肉的搭配，腌制后蒸制，清爽可口，适合夏日食用。4. 香芋蒸排骨：香芋与排骨的...

二十八种蒸菜美食
1、茄子洗净（可不去皮），切成约1.5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏；2、大蒜去皮洗净，压成蒜泥；3、调入所有"调料"，成调味汁；4、取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀即可。二、肉末蒸豆腐 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物...

网友看法：

禹威18336814431：快餐蒸品怎么做? -
东丽区能宗 ...... 蒸品做法如下,以蒸仔鸡为例:主料:仔鸡 姜2片 黄酒 盐 枸杞 水 做法:1. 仔鸡,童子鸡是也,老法儿说起来应该是蛮补的,而且骨头不像老母鸡那么硬,不用砍刀,拿把厨房剪刀就能对付了,也免了骨肉碎屑四溅还要收拾的麻烦.2. 剪好了随便拿个碗盛上,切两片姜,倒点黄酒,加上盐,宁咸勿淡.3. 拌匀就好,不怕难看可以再撒把枸杞上去.4. 高压锅里加适量水.5. 烧开后连碗入锅,加盖,等上汽之后蒸15-18分钟即可.

禹威18336814431：简单蒸菜的做法大全有知道的吗 -
东丽区能宗 ...... 蒸蛋材料 主料:蛋1个、清高汤1/2杯、鸡肉末1/2~1大匙蒸蛋的做法 1.将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀. 2.移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟. 注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替...

禹威18336814431：荷叶蒸饭快餐做法大全 -
东丽区能宗 ...... 主料 3人份 荷叶1张、大米400克 辅料 基围虾9只、豌豆玉米粒适量、盐2克、黑胡椒1小勺、鸡粉2克、酱油1勺匙、料酒适量 荷叶蒸饭步骤1 米淘洗2遍,入水泡30分钟 步骤2 荷叶洗净,入开水泡1分钟,用荷叶将泡好的米饭包住 步骤3 入锅蒸15分钟 步骤4 将基围虾处理干净 步骤5 入油锅爆香虾仁豌豆玉米粒 步骤6 将蒸好的荷叶饭倒入锅里和虾仁豌豆玉米粒混合,加盐鸡粉料酒胡椒粉酱油,翻炒均匀 步骤7 将荷叶铺入蒸笼,倒入炒好的米饭 步骤8 上锅蒸20分钟即可

禹威18336814431：清蒸菜的做法有哪些 清蒸食谱的做法大全不吃绝对会 -
东丽区能宗 ...... 萝卜蒸菜的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味:清香味 工艺:粉蒸 萝卜蒸菜的制作材料:主料:白萝卜500克 辅料:籼米粉(干,细)50克 调料:酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克 萝卜蒸菜的特色:清香爽口,色味俱全. 教您萝卜蒸菜怎么做,如何做萝卜蒸菜才好吃 1.白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末. 2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀. 3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟. 4.萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可.

禹威18336814431：怎样做出饭店级的红萝卜蒸菜 -
东丽区能宗 ...... 红萝卜擦成细丝,千万不要拌水,用面轻轻的拌匀,等锅里的水开了放上去蒸,最多蒸5分钟(这个时间很关键),出锅,打散,拌蒜蓉就行.时间是最关键的,一般3分钟就行,做成糊涂疙瘩有两个原因,1、冷水蒸的,2、蒸的时间过长.萝...

禹威18336814431：粉蒸菜怎么做好吃,粉蒸菜的家常做法 -
东丽区能宗 ...... 1.面条菜洗净2.撒入适量盐3.撒入适量面粉,搅拌均匀4.放入一个小碗里5.放入到锅里,蒸熟即可.6.蘸酱食用.

禹威18336814431：用饭盒蒸菜蒸什么菜好? -
东丽区能宗 ...... 腊肠腊肉之类的先说说蒸小芹菜吧. 1、 洗芹菜,晾干(别湿淋淋就行)2、 把小芹菜切好(长度不超过一公分,我喜欢小一点),放进面盆里.3、 给切好的芹菜拌上干面粉,面粉的用量不宜过多,否则蒸出来的麦饭不松软.大概就是一斤...

禹威18336814431：怎么调蒸菜的做法大全 -
东丽区能宗 ...... 材料 带皮的五花肉300克,红薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉60克,郫县豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,葱米5克,胡椒粉1克 做法 1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片.红...

禹威18336814431：蒸海鲜的做法有哪些 蒸大鲜的海鲜有哪些 -
东丽区能宗 ...... 蒸海鲜的做法步骤: 厨具:蒸锅 步骤:1. 各式海鲜(一般鲜虾、贝类)用清水洗干净,如果比较脏可放盐养养(水最好非自来水,勤换水,一两天就吐干净了),尽量购买时挑选干净的,回来直接冲洗遍就行,比较方便. 2. 为了去腥切姜片或姜丝. 3. 蒸锅加水,具体水量根据实际海鲜量,多点没关系,只要水量别太少即可. 4. 将姜洒在海鲜上(千万不要洒盐,因为很多海鲜是盐分足的,而且放盐会使肉质口感偏老,可以在调料时根据自己偏好加盐). 5. 上锅蒸煮,大火烧开后蒸5~8分钟(建议每锅少蒸,这样可减小蒸的时间,味道更嫩更鲜). 6. 一般蒸至全张口即可,蒸的时间太长容易老会影响口感. 7. 准备辣酱、醋等自己喜欢的调料. 8. 装盘开吃.

禹威18336814431：淮阳海鲜蒸菜的做法大 -
东丽区能宗 ...... 主料: 活鲤鱼1条(约500克) 配料: 盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、姜4片、干辣椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量 制作:1、 鲤鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净.2、 从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪...