银杏绿茶制作中如何确保叶质的柔软和香气的显现?
操作步骤上，鲜叶处理是关键，人工摘除叶柄，将叶片解体成长条形，宽度要求与韭菜叶相当，长度约0.5～0.7厘米，以提升茶叶的外观。接着是适度杀青，使用转筒式茶叶杀青机，温度控制在180℃，投入7.5～10公斤鲜叶，杀青温度不超过270℃。杀青时间需掌握在10～20分钟，确保叶质柔软，捏成团后松手不...

毛峰茶详细加工工艺流程
杀青 用40型滚筒杀青机。待筒内温度达到200～220℃时开始投叶，开始2～3把适当多投，以后逐渐减少至正常量。杀青程度以叶色转暗绿，茶香透露，手捏杀青叶成团，无焦边焦尖，无红变，含水率在60%左右时为适宜。揉捻 在经消毒的篾盘中进行。待杀青叶在盘中充分冷却后，将茶叶收扰，两手将茶叶合...

毛尖制作工艺流程 信阳毛尖手工茶的制作流程
杀青叶含水量控制在60%左右，杀青适度的标志是叶色暗绿，手捏叶质柔软，略有粘性，紧握成团，略有弹性，青气消失，略带茶香。4、揉捻 机械揉捻宜使用适制名优绿茶的揉捻机，杀青叶适当摊凉，宜冷揉。投叶量视原料的嫩度及机型而定。揉捻时间高档茶控制在10～15分钟，中低档茶控制在20～25分钟。

做绿茶分几个步骤
，芽叶易黄熟并伴有水闷气，同样不符合茶叶品质要求。鲜叶在锅内转动，待到由鲜绿转为翠绿，叶面失光泽，手握成团，稍有弹性，叶质较柔软，折梗不断，闻其香带有清香感，则要起锅，进行摊晾，转入揉捻。目前，生产上除锅式杀青外，推广较多的是滚筒式杀青机。滚筒青机具有操作方便、劳动强度小、...

大宗绿茶加工方式是什么?大宗绿茶的加工工艺流程介绍
2.机揉方式(1)揉捻型号现阶段绿茶加工应用的揉捻机一般均为中小型或大中型揉捻型号,型号规格较多,关键有6CR-40型、45型、58型和55型及其65型(按揉捻机的揉桶直径临床诊断)。(2)投叶量、揉捻时间和工作压力揉捻时把握适合的投叶量、揉捻时间和工作压力。除此之外也要依据叶片的老嫩和杀青叶的状况,适度把握冷...

如何做绿茶的方法
使茶叶的色香味稳定下来。杀青的方法有炒青、烘青、蒸青、晒青等，以炒青、烘青为主。②揉捻：将茶叶中的叶细胞揉碎，使茶汁易于浸出，改变茶叶的形状。③干燥：让茶叶干燥，使茶叶中水分的含量为的3%～5%，以利于茶叶的保存。干燥方式为：炒干、烘干、晒干，以炒干，烘干为主。

由来已久的信阳毛尖的制作工艺是怎样的
2～6）h为宜，摊放待青气散失。杀青机械杀青宜采用适制名优绿茶的滚筒杀青机，使用时，点燃炉火后即需开机启动，使转筒均匀受热，待筒内有少量火星跳动即可。开动输送带送叶，根据温度指示进行投叶，不同等级的鲜叶或含水量不同的鲜叶要求温度不一。进叶口温度宜控制在（...

金山翠芽茶叶制作工艺
?? 3,杀青采用6CSY-30D电热滚筒杀青机。筒腔内空气温度控制在120～130℃，杀青时间为1.5～2.0min，投叶量12～14kg\/h。杀青程度以叶熟色绿，闻有清香为宜。失水率控制在40%左右。杀青后，将杀青叶及时薄摊于低温、通风、透气处，摊放时间25min。? 4,理条采用6CLZ-60D\/11风电式振动理条机，...

倪德江的专利成果主要集中在哪些茶叶形状和加工方法上?
同样涉及氟化物对茶叶化学成分的影响（SCI）。此外，他还与团队成员合作在国际学术期刊上发表了关于茶多糖抗氧化和降血糖活性的研究（SCI）。值得一提的是，倪德江还与陈玉琼、周继荣等合作研发了加工设备，如热风式整形平台烘焙机和进风式滚筒连续杀青机，这些创新技术在茶叶加工领域具有重要意义。他们的研究...

如何做银杏叶茶
二、操作步骤 1、鲜叶处理：由于银杏叶片较大，叶柄较长，为了提高成品茶的感观标准，首先要人工摘除叶柄，然后将叶片解体成长条形，宽如韭菜叶，长约为0.5～0.7厘米。2、适度杀青：当转筒式茶叶杀青机加热温度达到180℃时，将处理后的银杏鲜叶投入7.5～10公斤，杀青温度不超过270℃，杀青时间10...

网友看法：

糜很18575434242：4000元能买到那一种茶叶杀青机
单县赏绍 ...... 滚桶的

糜很18575434242：疯狂猜成语看图成语,山高100,200,300尺,水1,2,3寸 -
单县赏绍 ...... 尺山寸水

糜很18575434242：我们工厂的杀青机(理条机)现在不给烧煤了,想改是用电的 -
单县赏绍 ...... 广东的为尔节能设备厂茶叶滚筒杀青机,该机将电磁加热技术同远红外测温技术有机结合,不仅可提高热效率至50%以上,显著降低能耗,而且作业时劳动强度低,环境条件好,杀青叶品质优异,是符合行业“低碳、环保、高效”理念的现代茶叶加工装备.

糜很18575434242：滚筒茶叶杀机怎么装指针式温度计 -
单县赏绍 ...... 首先,在杀青之前,首先应对该机进行调试,一切正常,方可开机运转; 第二,根据各地工艺的不同,调节倾斜角度,并投入少量鲜叶来确定杀青时间,一般名绿茶杀青时应掌握在1~2分钟为宜; 最后,杀青时间确定后,以煤为主燃料升温,火苗逐渐烧旺,使杀青机四周壳体及筒体温度达到相对均匀,数分钟后,再用温度计测定简体内温度.实验证明,当叶温达到85℃时,酶完全失去活性.所以一般筒内温度控制在110~120℃左右为宜.

糜很18575434242：哪种茶叶杀青机最便宜 -
单县赏绍 ...... 滚桶的杀青机比较便宜,但烧煤厉害.比较合适大批量生产的茶厂.目前国内主要的杀青机也是滚桶式.

糜很18575434242：茶叶加工机械 价格? -
单县赏绍 ...... 杀青机约6000元 揉捻机约12000元 烘干机约3500元 Tel:0595-23416708 Fax:0595-23411708 Mobile: QQ:1019370660 Add:福建省安溪县西坪镇安平路65号(安美) Post:362431 E_mail:lufajixie@yahoo.com.cn;1019370660@qq.com 2003-2009©安溪县路发茶叶机械厂

糜很18575434242：条形名优绿茶怎么杀青?
单县赏绍 ...... 杀青:条形名优绿茶杀青,有采用连续式滚筒杀青机,微 波杀青机,蒸汽杀青机等,杀青技术因不同杀青机械而不同,杀 青适度要求青气消失,清香显露,紧捏叶子成团,松手可自动弹 开,含水量60%左右.

糜很18575434242：苦丁茶的制做工艺流程 -
单县赏绍 ...... 苦丁茶目前主要有四种不同外形,即普通型(无规则形状)、针型、卷条型、珠型.其加工工艺技术与绿茶相似,但又揉合了其它茶类加工工艺,主要工艺流程有:萎凋→杀青→揉捻→沤堆→造型→初烘→复火→精选包装,其中造型这一工序视...

糜很18575434242：茶叶揉捻机要怎么保养比较好?茶叶揉捻机要怎么保养比较好呢
单县赏绍 ...... 茶叶揉捻机维护小常识:1、机器使用过程中要注意及时检查,机器启动后要注意每运转2-3天应对各曲臂轴承等部件加润滑油一次;加压装置的螺杆机构每周应加一次润滑油,加油时应注意适量,以免溢出的油液污染茶叶.机器刚投入使用时,运转达20小时后应将减速箱内含有磨下铁屑的润滑油放掉,用柴油或者煤油反复清洗,待清洗油液放干后再加换新的润滑油;2、保养完成后,还需对各滑动部件用黄油涂封,以免生锈.