蒸气的凉皮机好不好，谁用过？
在凉皮的制作过程中凉皮机实际上就是一个劳动的工具，就好像手工制作时所使用的模具一样，再先进的机器都是由人来操作的，也就是说机器能不能做凉皮，能不能做出好凉皮，完全在操作机器的这个人，无论多么高级精密的机器，其本身是不能做凉皮的，必须在人的正确操作下才能发挥出应有的作用。所以，要用机器做出好凉皮，前提是操作机器的人本身自己得会做凉皮，如果自己对做凉皮一窍不通，或者仅仅是一知半解，那就不可能用机器做出好凉皮的，因为如果自己不会做凉皮，那么在用机器制作的过程中，一旦出现凉皮品质的问题，我们就不能准确判断是机器的原因还是人为的原因，所以要想机器做出好凉皮必须要求你本身就会做凉皮，或者手工凉皮做的很好，这是必须的前提，否则不论自动化程度多高，要想做出好的凉皮也是不大可能的，一句话，决定的因素是人不是物，汽车撞到了树上是汽车的错吗？情同此理。凉皮怎么做，怎样才能做的更好，丰鹏凉皮机官网有做凉皮的视频和机器参数可以看下的。
所有的凉皮机都是蒸汽式的，包括蒸箱、笼蒸凉皮都是直接用的蒸汽，只有传统的水上漂才是开水加蒸汽的方式。不管是凉皮机还是蒸箱，只要是用蒸汽做的凉皮，其品质都比手工的更好，这主要是因为常压下蒸汽的温度比水高，可以达到一百零五度。这也是蒸汽类凉皮速度快，产量高的主要原因，至于有些机制凉皮存在品质方面的因素，除了少数与机器本身的结构设计有关外，多数都是因为技术方面的因素所致，也就是说与机器基本没关系。由于技术方面的原因，简单的说自己不会做，凉皮有问题，总往机器上推，实际并非如此。
我邻居家用的就是蒸气式，在山西丰鹏买的，客户反映凉皮质量挺好好用。只是凉皮普遍容易返生发硬，可以加点筋力源进行改善。
我家用的蒸汽的凉皮机，用的是河南心洁机械的， 机器挺好用，售后什么都挺好的。
蒸汽凉皮机都有哪些优点和缺点
答：如果是半自动的话（人工倒浆 人工揭皮），一小时大概就二百张左右，方形凉皮机的好处是速度很快，产量很高，缺点是生产出来的凉皮是方形的，顾客及容易识别，所以在批发和销售环节上竞争不过圆形凉皮，除了这些差异外，还有一个就是加热方式的不同 即 有烧煤的 烧气的 烧电的等等，主要体现在成本的高...
哪种款式的凉皮机好,烧气的机器好还是烧电的机器好?
答：无论是用电还是用气，效果都是一样的，主要是成本和品牌的问题，用气的可能还便宜一些，可以看看丰鹏，凉皮机安全和质量是最重要的。
手工做凉皮太累,想买一款凉皮机哪种款式的好,煤的还是气的,求推荐
答：这个得看你当地的实际情况，总的来说天然气的方便，液化气成本高，煤的有点脏，麻烦，不过最重要的还是要看机器做出来的凉皮口感，凉皮机选购一般注意两点，一是做出来的凉皮质量，圆形，不易断的最好；二是机器的使用寿命和易损率，机器使用过程中，不能三天两头出问题，这样的机子影响持续生产，易造...
凉皮机用电的还是燃气的好,求高人指点
答：原理上都是一样的，没有什么区别，都是用电或者气烧水，产生蒸汽，然后用蒸汽做凉皮，但是用电的话，必须是三相电，因为功率比较大，两相电负荷不起。如果是阶梯电价的话，半夜时段电价最低时开机制作，成本很低，但具体是用电还是用气，这个得根据自己的情况考虑，不论是电还是气，效果都是一样的。
凉皮机用电的还是燃气的好,求高人指点
答：只要电功率足够大，用电和用气效果一样，不论是用电还是用气，目的都是烧水产生蒸汽，然后用蒸汽做凉皮，只要蒸汽量能满足凉皮制作的需求，电和气或者煤都是没有区别的。
燃气凉皮机和市面电热凉皮机哪个更划算,更耐用
答：当然是柴油的最方便了，柴油的能够达到一定的温度，这样生产出来的凉皮就非常的劲道，不过这种类型的凉皮机非常的大，价钱也相对高一点 巩义万金机械为您解答，希望能够采纳
凉皮机用电的还是燃气的好,求高人指点
答：你好，凉皮机用电的还是燃气的，效果都是差不多的，关键看你使用的地方适合用电还是用燃气的凉皮机，而决定用哪个好。
想买个可以实用天然气的凉皮机哪里有呢?
答：可以使用天然气的凉皮机丰鹏现在就是有那种的呢，还好用的说呢。
凉皮机好用吗?谁用过 求推荐
答：凉皮机相对传统的制凉皮方法来说是好用的，节省了劳动力且提高了效率，操作简便，节能耗低。凉皮机采用优质不锈钢，该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。凉皮机一改其它机型靠调...
烧气的凉皮机谁家是呢?
答：烧气的现在都在生产烧气的凉皮机，其中不乏像丰鹏凉皮机这样的佼佼者。而且不添加任何有害物质就能做出还的凉皮。