蒸汽凉皮机都有哪些优点和缺点
这种机子可以分为两大类
即
圆形凉皮机和方形凉皮机，这两种机子也都各有优缺点，圆形凉皮机的好处是做出来的凉皮外形上是圆形的，在市场上可以充手工凉皮进行批发和零售，缺点是这种机子速度较慢，如果是全自动的话（自动倒浆
自动揭皮）一小时大概可以有五百张左右
如果是半自动的话（人工倒浆
人工揭皮），一小时大概就二百张左右，方形凉皮机的好处是速度很快，产量很高，缺点是生产出来的凉皮是方形的，顾客及容易识别，所以在批发和销售环节上竞争不过圆形凉皮，除了这些差异外，还有一个就是加热方式的不同
即
有烧煤的
烧气的
烧电的等等，主要体现在成本的高低和方便等诸多方面，如果是烧电的话
必须使用三相电
因为这种机器的电功率都比较大
两相电
不能制作的需求
所以具体购买哪种类型
需要根据自己的情况
综合考虑的。
凉皮机质量怎么样
答：4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。5、加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型...
蒸汽式凉皮机怎么样,谁用过?有啥特点?
答：蒸汽的温度比水高，所有凡是用蒸汽做的凉皮品质都比传统的水上漂更好，主要特点就是操作方便，速度快，产量高，适合专业批发生产。
蒸汽凉皮机和普通的凉皮机有什么优势
答：1、外形美观耐用，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。2、本机采用电加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。3、可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等...
蒸汽式凉皮机谁用过,提点意见
答：所有的凉皮机都是用蒸汽做凉皮的，也就是说凡是凉皮机都属于蒸汽式的，这是和传统水上漂区别最大的地方，实际上，凉皮机做出来的凉皮品质很好，和手工凉皮完全有得一拼，这主要是因为常压下蒸汽的温度比水高，可以达到一百...
蒸汽凉皮机是否实用?蒸出的凉皮质量咋样? 有人买过吗?
答：2、隆益全自动凉皮机采用高级不锈钢制作，整机美观大方，寿命使用长！3、隆益全自动凉皮机蒸汽传速带采用进口美国高科纤维不粘布，是凉皮机刷有过程中节省了很多食用油，并且使凉皮机生产出的凉皮光滑，劲道，可口，色泽鲜艳...
蒸汽式凉皮机怎么样,谁用过,提点意见
答：不管是凉皮机还是蒸箱，只要是用蒸汽做的凉皮，其品质都比手工的更好，这主要是因为常压下蒸汽的温度比水高，可以达到一百零五度。这也是蒸汽类凉皮速度快，产量高的主要原因，至于有些机制凉皮存在品质方面的因素，除了少数...
哪款凉皮机做出来的凉皮可以和手工做出来的凉皮相比呢?
答：而水不论怎么沸腾，最高温度只有一百度，所以凡是用蒸汽做的凉皮，其品质都比手工凉皮品质更好，也就是说，机制凉皮只要做好了，品质也非常好，完全可以和机制凉皮媲美，但是现在对机制凉皮之所以有这样那样的诟病，主要是操作...
蒸气的凉皮机好不好,谁用过?
答：我邻居家用的就是蒸气式，在山西丰鹏买的，客户反映凉皮质量挺好
我想买台凉皮机,网上看了好多,不知道哪款好,有推荐的么?
答：这种机子的缺点就是速度慢产量低，两个人一小时二百张左右或者以上，但是自作自卖或者少量批发是完全可以满足的。实际上这种机子完全可以自己制作，基本没什么技术含量，很简单。如果是从事专门的批发，就必须要用方形凉皮机了...
凉皮机是什么?
答：凉皮机，是一种做凉皮的食品加工机械。蒸汽式圆形凉皮机的产量要高于螺旋挤出式凉皮机，有自己的强大优势，而且口感也要更好一些，所以在购买的时候要确定好机型，这样在后期的生产上会更加的方便。凉皮是我国北方人的主要食品...