长期吃素的好处和坏处？
卢靖姗谈吃素的好处
1、导致人体内优质蛋白质缺乏
在组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有8种氨基酸是人体无法自行合成，而必须从食物中获得的，叫做必需氨基酸，是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。
2、发生高血糖的概率更高
因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量，素食者只能从米饭、面食等食物中补充，这样往往就会摄入超量的碳水化合物，导致高血糖风险。
3、导致微量营养素缺乏
微量营养素即矿物质和维生素，为人体需要较少的营养素，但是为了维持生存、生长发育、体力活动和健康，这些又是必需的物质。
扩展资料：
吃素的益处
1、可抗癌
食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半。
2、对心脏有益
吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发之后，蔬菜水果也是一剂良药，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食。
3、能增强免疫力
每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。
参考资料来源：人民网-常年吃素，对健康弊大于利
参考资料来源：人民网-吃素能增强免疫力 常吃素对人体有哪些好处？
一、长期吃素的好处
美容作用，长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸会大量减少，自然就不产生有害物质损害皮肤健康，同时，植物性食物中的矿物质、纤维质还能清除血液中有害物质，净化后的血液能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，令全身各器官充满活力，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。
和一般人比较起来，素食(素食食品)者的血脂肪含量较低，也较少罹患心脏疾病和癌症(癌症食品)，体重也较不可能超重，这是因为饮食当中摄取了较高的纤维素(纤维素食品)之故，此外还包括了生活型态的因素在内。素食者较具有健康(健康食品)意识，较不抽烟，其中许多人不喝酒或咖啡。
二、长期吃素的坏处
长期素食这种相对有欠缺的饮食结构很可能会造成人体营养素供给的不均衡。素食又分为全素食(即完全以植物性食物及其制品为食)和乳蛋素食(除植物性食物及其制品外，还可选择蛋类、乳制品)。比较起来，乳蛋素食的膳食营养更为全面，而全素食则更容易造成某些身体必需营养素的严重缺位。
扩展资料
素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。
通常情况下，素食要比荤食便宜得多，也很少有用素食做成的“大菜”。所以，食素就不必为生猛“大菜”而买单，为钱包减负，食素不亦乐乎。
在民间，一些素食爱好者已经自发成立了素食团体。来自各行各业的素食爱好者，定期组织一些活动倡导素食理念，以期身边越来越多的人加入素食大军。
参考资料来源：百度百科-吃素
你知道吃素的坏处有哪些吗
好处：素食是最自然的长寿之道，是最有效和最根本的美容圣品，可以减少癌症的发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生。素食还可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生，有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症。
坏处：拒绝吃肉会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。
吃素注意事项
选择食物要多样化：虽然植物养分相当多，但是要摄取不同种类的食物，才能质量兼顾，因此，素食者每天最好摄取卅种不同种类的蔬果、米饭，再加上颜色搭配的概念，选择黄、红、黑、绿、白等等不同颜色的食物，这么做是因为不同颜色就代表其中含有不同的营养成份。
少吃加工食品或腌制类食物：许多素鸡、素鸭、素鱼都是豆类加工制品，这些加工食品都是以豆类为主，常添加许多人工调味剂，以致于缺乏多样的食物成份，而腌制类食物已证实跟上消化道的恶性肿瘤有关，所以最好不要吃太多。
以上内容参考 人民网-素食助延年益寿 素食不为人知的9大好处、人民网-5种素食=吃肉 但光吃素食会有4危害
好处就是身体变得健康轻松，皮肤变好，油脂分泌减少，体味汗味变轻。人的感觉会有活力，思维清晰。每个动物都有生命，减少杀戮。
不好的地方是会承受家人的不理解，朋友聚餐时异样的眼光。五谷、蔬菜、菌类、豆类都要吃，以免缺营养。
长期吃素的好处和坏处
长期吃素，也就是不食用任何动物肉类和其他来源于动物的食品，已经成为了一种趋势。有些人选择吃素是基于对动物保护的考虑，而另一些人则出于健康和环保原因。无论是哪个原因，长期吃素都有其好处和坏处。
长期吃素有助于减少心脏病和高血压等慢性疾病的风险。蔬菜、水果、全谷物和豆类是素食主义者的主要食物来源，这些食物富含纤维、维生素和矿物质，对心血管健康非常有益。蔬菜水果中的天然抗氧化剂对降低胆固醇、控制血压也有帮助。
长期吃素可以提高免疫力。植物性食物富含抗氧化剂、维生素C和维生素E等营养成分，这些成分能够增强身体抵抗力，并且有助于预防感染和疾病。植物性食物中的纤维也有助于维持肠道健康，促进良好的消化和吸收。
第三，长期素食有助于控制体重和改善消化系统。蔬菜、水果和豆类通常比肉类含有更少的脂肪和热量，而且富含纤维。这些食物可以给人一种饱腹感，通过减少对高热量食物的摄入来控制体重。植物性食物中的纤维也有助于预防便秘和其他消化问题。
长期吃素也可能存在一些坏处。由于不摄入动物性食品，素食主义者容易出现营养不均衡。例如，动物性食品是唯一的维生素B12来源，而素食者往往缺乏这种重要的营养成分。铁、锌、钙等矿物质在植物性食物中也相对较少。因此，素食者需要仔细选择合适的植物性食物来满足自身营养需求。
长期吃素还可能导致缺乏某些必需氨基酸，这是因为植物性蛋白质的种类和含量有限。素食者应该通过组合不同的植物源蛋白质来确保摄取足够的氨基酸。一些人可能在开始长期吃素后出现消化不良或胀气等问题，这可能是由于肠道菌群的改变引起的。
长期吃素有其好处和坏处。它可以降低心脏病和高血压的风险，提高免疫力，并有助于控制体重和改善消化系统。在长期吃素时需要特别关注营养均衡和必需氨基酸的摄入。如果打算采用长期素食生活方式，建议咨询专业人士或营养师的意见，以确保获得足够的营养并避免健康问题。
长期吃素也是对环境的一种贡献。畜牧业是温室气体排放和水资源消耗的主要原因之一。通过减少对动物产品的消费，可以减少温室气体排放量，并减轻对环境的压力。因此，长期吃素也是一种环保的选择。
长期吃素有好处和坏处。它可以提供丰富的营养、降低心脏病风险，并对环境产生积极影响。需要注意营养均衡和必需氨基酸的摄入问题。如果选择长期吃素，建议咨询专业人士以确保健康和营养需求得到满足。
素食的利弊与误区有哪些?
答：吃素食的好处 1、益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享...
吃素对身体的好处和坏处
答：吃素食的好处 1、经常吃素食的人会比经常吃肉食的人寿命更长，因为印第安部落的人，他们因为经常是素食而长寿，而且很多僧侣也因为经常吃素食而变得长寿。2、同等质量的食物，素食中含有的热量会比其他食物要少，而且它的脂肪...
在生活中长期吃素食有什么危害?这些危害主要表现在哪些方面?
答：素食的好处包括:减少饱和脂肪、胆固醇和尿酸的摄入，增加膳食纤维的摄入，从而降低心血管疾病、癌症和肾脏疾病的风险，减轻胃肠道负担，有助于控制体重，避免肉类食物来源的寄生虫感染等。如果长期吃素，主要缺点是可能会造成营养...
一味追求吃素不吃肉对身体健康有好处吗?
答：没有好处。长期只吃素不吃肉，其实这样的做法并不一定有利于身体健康，因为在肉类当中所富含的脂肪，蛋白质，铁等营养物质对于身体来说也是非常重要的，而如果长期不吃肉的话，身体势必会缺乏这些有利的营养物质，从而可能会...
吃素有哪些好处和坏处?
答：吃素的好处可以降低高血压，动脉硬化等心管疾病的风险，一般吃蔬菜和水果比较开放，脂肪含量较高的肉类和海鲜等食物，食物，食物可以保持大便通畅，吃素能够保持足够的膳食纤维素，纤维，纤维素可以促进乳乳动物维持肠道健康 ...
经常吃素对身体有好处么
答：吃素即只进食蔬菜类的食物，蔬菜中富含多种维生素及膳食纤维，能够减轻胃肠道负担，通肠润便，降低血脂，对身体是有益处的。研究表明，吃素的人群，肥胖、心血管病、癌症的发病率会明显降低。但是长期吃素会对身体造成损伤，...
长期吃素会对身体有什么利弊?
答：长期吃素对身体的利：长期吃素食，对肾脏、心脏有好处，不会给肾脏、心脏带来负担，降低了痛风及心血管等由于脂肪过多而带来的疾病的发生。减少消化系统的负担，素食相比于肉食更加容易消化，且含有膳食纤维的素食还能帮助消化。
做个素食者有哪些好处和坏处
答：4．素食者因为少吃蛋白质的关系，可减少钙质的流失，因此骨骼密度较高，不易患有骨质疏松症。此外，不易得糖尿病、低胆固醇，排便顺畅等，这都是吃素的好处。吃素有什么不好？1．吃素会影响小孩的发育。很多家庭因为家长...
长期吃素对身体有什么坏处
答：2、发生高血糖的概率更高 因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量，素食者只能从米饭、面食等食物中补充，这样往往就会摄入超量的碳水化合物，导致高血糖风险。3、导致微量营养素缺乏 微量营养素即矿物质和维生素，为人体...
素食与荤食的好处与坏处
答：吃素的好处与肉食的坏处 1. 植物性食物从进入胃中到排出体外，只消三、四小时，肉类则至少须十二小时，其滞留体内所分解出的废气，严重影响人体健康。2. 素食者罹患心血管疾病与癌症的机率较常人低。据美国有关资料，素食...